Piekarnia Poranna

01/04/2026

18/03/2026

Święta tuż tuż!

Zapraszamy!🐣

26/01/2026

Drodzy Państwo.

Styczeń się kończy, idą ferie.

W ferie piekarnia jest zamknięta. W pierwszym tygodniu.
Trochę odpoczywamy, trochę wyjeżdżamy, trochę chorujemy.

Za to w drugim lecimy z pączkami. Mamy pączki pieczone.

Tłusty czwartek wypada 12.02. Nieco ponad 2 tygodnie od dziś.

Pączki u nas będą w następujących smakach:
- róża z maliną
- rafaello
- peanut butter jelly (orzech ziemny i porzeczka)
- bostoński

Każdy za 15zł.

Zapewne coś w międzyczasie wpadnie nam jeszcze do głowy jeśli chodzi o smaki, ale te powyżej będą na pewno. Te można zamawiać.

Jak? Jak zwykle - w piekarni, na ig i na fb.

Uwaga - w pierwszym tyg lutego będzie nam trudniej odebrać tel. Można zamawiać sms-em, prosimy o podanie ilości, smaku i imienia i nazwiska zamawiającego.

18/12/2025

Już tradycyjnie.

Po świętach robimy przerwę. Wracamy w sobotę na Nowym Roku.

03/12/2025

Startujemy z naszą ofertą świąteczną!

Nie zwlekajcie, po co denerwować się przed świętami.

Odbiór zamówień świątecznych planujemy w wigilię w godz.9-11.
Nie planujemy wtedy wolnej sprzedaży.

Chcemy, żebyście mieli jak najświeższe pieczywo na świątecznym stole.

Zapraszamy 🎄

Uwaga! Po świętach piekarnia będzie zamknięta do nowego roku. Wracamy w pierwszą sobotę w 2026 roku.

03/11/2025

Listopad - trzeba szukać pozytywów!

W piekarni listopad oznacza w zasadzie jedno - rogale marcińskie z białym makiem.

Ich proces zaczynamy już dziś.
Mak, migdały, skórka pomarańczowa i cała masa rzeczy, które zrobimy za Was my!

Ciasto półfrancuskie wypełnione nadzieniem. Posypane na bogato.

A teraz konkret:

Wysyp rogali u nas 11. listopada. W tym dniu będą to głównie rogale na zamówienie. Jeśli zdarzy się coś dodatkowego to raczej przez przypadek.
Będziemy sprzedawać je od g.9 do 11.

Potem, w kolejnych dniach - do końca tygodnia.
Czyli do soboty.

Cena 24zł/szt.

Zamówienia:
- w piekarni
- na instagramie
- na fb

Zamawiamy dziś do piątku (dziś, w pon tylko ig i fb).

Uwaga, mamy limity - duże, ale jednak!

Zapraszamy!

19/10/2025

Dlaczego w poniedziałki piekarnia jest zamknięta?

Nasze chleby poza mąką, wodą i solą zawierają ważny składnik - czas. Odgrywa on niezwykle ważną rolę w procesie przygotowania chleba.

Od początku. Proces przygotowania wtorkowego chleba zaczyna się u nas już w niedzielę wieczorem. Wtedy nastawiamy zaczyny na chleby, które będą na półkach we wtorek. Jak to? Otóż w poniedziałek rano na bazie tych właśnie niedzielnych zaczynów rozpoczynamy produkcję chleba.

Mieszamy. 

Czekamy. 

Składamy. 

Czekamy. 

Formujemy.

Czekamy.

Formujemy bochenki. 

Wrzucamy je do chłodni. 

Tam czekają (już bez nas), a tak naprawdę nadal fermentują, ale już w niższej temperaturze do samego rana. W zasadzie to jeszcze w nocy wędrują do pieca.

A o 7 wypełniają nasze półki.

Stąd zamknięte poniedziałki.

Dzięki temu większość z nas może mieć wolną niedzielę.

Dlatego też nie możemy dopiec chleba w dni, kiedy półki pustoszeją bardzo szybko. Mimo Waszych sugestii - to dopieczcie! Przecież się kończą.

Nie mamy gotowych mieszanek, do których dodaje się wody i które pozwalają skrócić drogę od zmieszania do upieczenia do kilku godzin.

I raczej tego nie planujemy 🙂

Wiemy za to, że oferowane przez nas pieczywo ma w Was wielu fanów i bardzo to lubimy.

Wasze zadowolenie i powroty do nas po ulubiony chleb sprawiają, że nasza praca ma sens. Codzienna droga do piekarni w ciemności, bitwa z drzemką w budziku i tony przenoszonej codziennie mąki mają wartość.

Dziękujemy!

24/09/2025

Szanowni i Drodzy!

Zbliża się Dzień Nauczyciela. Dzień Edukacji Narodowej.

Dbając o edukację naszych Pociech, polecamy osłodzić ten dzień wypiekami z naszej piekarni.

Na tę okazję mamy boxy ciasteczkowe.

Dla Nauczyciela - taki niewielki, akurat na jedno poprawianie sprawdzianu.

Lub gdyby Nauczyciel zechciał podzielić się z Uczniami, to mamy też większy.

Boxy w 2 rozmiarach polecają się do wręczenia 14 października. A najlepiej byłoby je zamówić! Tak do 7.10 może.

Zapraszamy!

01/09/2025

Szczęśliwego nowego roku!

Wakacje się skończyły, ale my rodzice wiemy, że to ma swoje dobre strony 😉

Wiemy też, że jesteśmy pełni inspiracji i chęci wykrawania kształtów w owocach, wrzucania bakalii zbieranych wyłącznie z zachodniego stoku a szynka w naszych kanapkach jest jedynie ze szczęśliwej świnki, jednorocznej w dodatku.

A potem dopada nas codzienność. I budzik nie zadzwoni, ktoś kto miał kupić masło, zapomniał o tym, a bakalie wyparowały z szafki, choć jeszcze wczoraj były ich 2 tony.

I na takie okazje mamy dla Was poranny zestaw. Będzie czekał od 7 w naszej witrynce.

To kanapka szkolna. Szkolna czyli: bułka, masło, szynka lub żółty ser plus sałata.
Sałatę najprościej jest wyjąć - nie oszukujmy się.

Taka buła, co nie musi zastąpić obiadu, ma być dobrą opcją w biegu do szkoły.

I do tej buły mamy jeszcze w zestawie napój do wyboru. Ale oczywiście bułkę można sobie kupić bez napoju.

I co jeszcze? Jeśli nie bułka, to wiecie, że mamy rano zawsze mini drożdżówki - idealne do śniadaniówki.

Aha. Wraca też chleb szkolny!

A za 4 miesiące kolejny nowy rok! I znów te postanowienia...

30/07/2025

Dobry wieczór, wieczór dobry!

A wiecie, że już minął miesiąc, kiedy wsadziliśmy w placek z ciasta miseczkę jagód i upiekliśmy pierwszą tegoroczną jagodziankę?

No to chyba już nam wystarczy!

W sobotę kończymy jagodziankowy miesiąc. Jeszcze ich parę napieczemy, żeby wyczekiwać kolejnych za rok.

Ale ale! One będą w sobotę w miłym towarzystwie. Nie tylko naszym 😉

Przyjdzie Michał i przeleje nam kawę. I ta kawa będzie w prezencie do sobotnich zakupów. I warto wypić ją przy stoliku, może na leżaku przy słonecznikach - najlepiej po prostu bez pośpiechu na miejscu. Nie wlewamy jej do żadnych papierowych kubków, o nie!

To co, przyjdziecie do nas w sobotę porozmyślać nad półmetkiem wakacji?

Ps. A gdybyście chcieli, żeby te jagodzianki czekały na pewno to dajcie nam znać, będziemy wiedzieć, ile ich upiec, żeby starczyło.

22/07/2025

Drodzy Państwo!

Apetyty na jagodzianki osłabły, wkraczają maliny, porzeczki, czyli lato w pełni.

W piekarni również planujemy przerwę.

Zamykamy piekarnię począwszy od długiego weekendu 15.08 do końca kolejnego tygodnia.

Wracamy we wtorek 26.08.

Ps. Jagodzianki będą u nas na pewno do końca tego tygodnia. Czy dłużej - nie wiemy.