Chleb się piecze - piekarnia rzemieślnicza

20/08/2026

Dzień dobry 😊
Poniżej nasze wypieki na piątek i sobotę.

Kończymy sezon jagodowy, ale można się jeszcze załapać i nacieszyć w ten weekend 🫐😊

PIĄTEK:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z prażonym czarnym i białym sezamem (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami (okrągły)

🍞 Żytni na zakwasie 100% (foremka)
🍞 Żytni na zakwasie 100% z suszonymi śliwkami (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki/jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

SOBOTA:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z czarnuszką (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na na zakwasie z prażonym słonecznikiem , prażonym sezamem oraz siemieniem lnianym (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z papryczkami jalapeño i serem cheddar 🔥 (okrągły)

🍞 Żytni na zakwasie 100% (foremka)
🍞 Żytni na zakwasie 100% z suszonymi pomidorami (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍔 Bułki burgerowe
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki/jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Cynamonki
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

19/08/2026

Dzień dobry! ☀️
Poniżej nasze czwartkowe menu.

CZWARTEK:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z makiem, chia i prażonym sezamem (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z papryczkami jalapeño 🌶️ i serem cheddar 🧀 (okrągły)

🍞 Żytni na zakwasie 100% (foremka)
🍞 Żytni na zakwasie 100% z czarnuszką (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bagietki na zakwasie
🥖 Bułki na zakwasie (z makiem i bez)
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki / jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/JAGODA/PISTACJA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

17/08/2026

Dzień dobry w nowym tygodniu i po krótkim urlopie ☀️
Poniżej menu wypiekowe na wtorek i środę.

W najbliższym czasie w słodkich wypiekach będziemy korzystać z owoców, które będą aktualnie dostępne - jeśli uda się dostać jeszcze jagody będą jagodzianki, będziemy robić też jagodzianki z malinami czyli MALININAKI 😊 , powoli do drożdżówek będą wchodzić też śliwki.
Postaramy się na bieżąco dawać znać w relacjach 📝

WTOREK:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z prażonymi orzechami laskowymi i suszonymi śliwkami 🌰 (okrągły)

🍞 Żytni 100% na zakwasie (foremka)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie ze słonecznikiem i siemieniem lnianym (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki / jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

ŚRODA:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z czarnuszką (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z prażonym słonecznikiem, prażonym sezamem oraz siemieniem lnianym (okrągły)

🍞 Żytni 100% na zakwasie (foremka)
🍞 Żytni 100% z pieprzem i kminkiem (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki / jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

10/08/2026

Przypominamy, że w tym tygodniu odpoczywamy ☀️
Do pieczenia wracamy za tydzień, we wtorek 18.08 🖐️

06/08/2026

Dzień dobry 😊
Poniżej nasze wypieki na piątek i sobotę.

Zapraszamy na ostanie chlebki, jagodzianki i inne wypieki przed krótką przerwą ☀️⛱️
❗W przyszłym tygodniu piekarnia NIECZYNNA od wtorku do soboty (11-15.08)❗

PIĄTEK:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z prażonym czarnym i białym sezamem (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami (okrągły)

🍞 Żytni na zakwasie 100% (foremka)
🍞 Żytni na zakwasie 100% z suszonymi śliwkami (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki/jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

SOBOTA:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z czarnuszką (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na na zakwasie z prażonym słonecznikiem , prażonym sezamem oraz siemieniem lnianym (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z papryczkami jalapeño i serem cheddar 🔥 (okrągły)

🍞 Żytni na zakwasie 100% (foremka)
🍞 Żytni na zakwasie 100% z suszonymi pomidorami (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍔 Bułki burgerowe
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki/jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Cynamonki
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

Mała rodzinna piekarnia naturalnego chleba na zakwasie.

03/08/2026

Dzień dobry w nowym tygodniu ☀️
Poniżej menu wypiekowe na wtorek i środę.

Czy to ostatni tydzień z jagodziankami 🫐? Być może.
❗Na pewno to ostatni tydzień przed naszym urlopem ⛱️, który potrwa od 11 do 15 sierpnia (wtorek-sobota).
W tym tygodniu można się jeszcze zaopatrzyć przed przerwą 😊

WTOREK:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z prażonymi orzechami laskowymi i suszonymi śliwkami 🌰 (okrągły)

🍞 Żytni 100% na zakwasie (foremka)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie ze słonecznikiem i siemieniem lnianym (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki / jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

ŚRODA:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z czarnuszką (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z prażonym słonecznikiem, prażonym sezamem oraz siemieniem lnianym (okrągły)

🍞 Żytni 100% na zakwasie (foremka)
🍞 Żytni 100% z pieprzem i kminkiem (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki / jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

Mała rodzinna piekarnia naturalnego chleba na zakwasie.

30/07/2026

Dzień dobry 😊
Poniżej nasze wypieki na piątek i sobotę.

Jagodzianki jeszcze są i powinny być też w przyszłym tygodniu 😊🫐🫐

PIĄTEK:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z prażonym czarnym i białym sezamem (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami (okrągły)

🍞 Żytni na zakwasie 100% (foremka)
🍞 Żytni na zakwasie 100% z suszonymi śliwkami (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki/jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

SOBOTA:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z czarnuszką (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na na zakwasie z prażonym słonecznikiem , prażonym sezamem oraz siemieniem lnianym (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z papryczkami jalapeño i serem cheddar 🔥 (okrągły)

🍞 Żytni na zakwasie 100% (foremka)
🍞 Żytni na zakwasie 100% z suszonymi pomidorami (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍔 Bułki burgerowe
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki/jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Cynamonki
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

Mała rodzinna piekarnia naturalnego chleba na zakwasie.

29/07/2026

Dzień dobry! ☀️
Poniżej nasze czwartkowe menu.

CZWARTEK:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z makiem, chia i prażonym sezamem (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z papryczkami jalapeño 🌶️ i serem cheddar 🧀 (okrągły)

🍞 Żytni na zakwasie 100% (foremka)
🍞 Żytni na zakwasie 100% z czarnuszką (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bagietki na zakwasie
🥖 Bułki na zakwasie (z makiem i bez)
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki / jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/JAGODA/PISTACJA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

Mała rodzinna piekarnia naturalnego chleba na zakwasie.

27/07/2026

Dzień dobry w nowym tygodniu ☀️
Poniżej menu wypiekowe na wtorek i środę.

WTOREK:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z prażonymi orzechami laskowymi i suszonymi śliwkami 🌰 (okrągły)

🍞 Żytni 100% na zakwasie (foremka)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie ze słonecznikiem i siemieniem lnianym (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki / jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI

ŚRODA:
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z czarnuszką (okrągły)
🍞 Pszenno-żytni na zakwasie z prażonym słonecznikiem, prażonym sezamem oraz siemieniem lnianym (okrągły)

🍞 Żytni 100% na zakwasie (foremka)
🍞 Żytni 100% z pieprzem i kminkiem (foremka)
🍞 Orkiszowo-żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem, siemieniem, dynią, sezamem i chia (foremka)

🥖 Bułki pszenno-żytnie na zakwasie (z makiem i bez)
🍕 Focaccia (pomidorki+oliwki / jalapeño+cheddar / a'la pizza margherita / a'la pizza salame)
🍩 Drożdżówki (m.in. ser, ser/pistacja, ser/pomarańcza, wiśnia, JAGODA, SER/JAGODA, SER/PISTACJA/JAGODA)
🍪 Brioszki z czekoladą
🫐 JAGODZIANKI