Bakery Hoàng Trâm

Directions

Bakery Hoàng Trâm Các món bánh Việt và bánh Âu

04/11/2026

Viên khoai môn nhỏ nhỏ mà cũng có tiêu chuẩn riêng nha! 💜😂

Làm chè khoai môn dẻo, điều mình quan tâm không chỉ là viên khoai có đẹp hay không, mà còn là khi ăn phải mềm, dẻo nhẹ, có vị bùi tự nhiên của khoai.
Đặc biệt, mình muốn khách có thể để chè trong tủ lạnh rồi thưởng thức từ từ mà viên khoai vẫn không bị quá cứng.
Vì vậy, từ khâu chọn tỷ lệ bột đến lúc nhào và luộc viên khoai, mình đều phải thử đi thử lại.
Làm một món chè tưởng đơn giản, nhưng để có được một ly chè vừa miệng lại có những chi tiết nhỏ cần chăm chút như vậy đó.
Chè khoai môn dẻo đang nhận đơn cho ngày thứ Sáu 06/11 nhé cả nhà!
Ai chưa thử món này thì lần này cho bếp một cơ hội được chiều chiếc bụng mê chè của mình nha! 😋💜


Lâu rồi không gặp, chè khoai môn dẻo ơi! 💜Cứ đến lúc thèm một món chè mát lạnh, béo thơm là lại nhớ đến khoai môn.Tuần n...
03/11/2026

Lâu rồi không gặp, chè khoai môn dẻo ơi! 💜
Cứ đến lúc thèm một món chè mát lạnh, béo thơm là lại nhớ đến khoai môn.
Tuần này, chè khoai môn dẻo chính thức trở lại căn bếp nhỏ rồi đây!
Những viên khoai môn dẻo mềm, bùi bùi, ngọt vừa, quyện cùng nước sữa dừa béo thơm, topping sương sáo đen, hạt sen ngâm đường và hạt nổ củ năng sừn sựt. Ăn lạnh là ngon nhất!
Mà món chè này có một điều mình khá tự hào: để trong tủ lạnh, viên khoai môn vẫn không bị cứng lại. Nên cứ yên tâm làm lạnh rồi thưởng thức, không cần vội ăn cho hết vì sợ khoai cứng đâu nha. 😄
Một ly chè mát lạnh, thơm béo, vừa đủ ngọt cho buổi xế chiều. Nghĩ đến thôi đã thấy muốn lấy muỗng rồi!
💜 **BẾP NHẬN ĐƠN CHÈ KHOAI MÔN DẺO**
📅 Giao bánh: Thứ Sáu, ngày 06/11
⏰ Nhận đơn đến 22h ngày 04/11 hoặc khi đủ số lượng .
👉 Chỉ 30ng/ly
Ai nhớ món chè này rồi thì gọi bếp nhé! Lâu lâu đổi vị một chút, cho tuần mới thêm ngọt ngào. 🤎


Đầu tuần hỏi vui: Người làm bánh sợ nhất điều gì? 😂Không phải sợ đánh trứng mỏi tay.Không phải sợ đứng bếp nóng.Cũng chẳ...
02/11/2026

Đầu tuần hỏi vui: Người làm bánh sợ nhất điều gì? 😂
Không phải sợ đánh trứng mỏi tay.
Không phải sợ đứng bếp nóng.
Cũng chẳng phải sợ rửa một đống khuôn.
Mà là… đang làm bánh rất tập trung, chợt nhớ ra mình quên bỏ đường! 🤣
Làm bánh có những lúc tưởng mọi thứ đã vào guồng, nhưng chỉ cần một phút lơ đãng là lại có chuyện để kể.
Bởi vậy, căn bếp nhỏ ngày nào cũng có đủ thứ cảm xúc: lúc hồi hộp, lúc vui, lúc tự cười chính mình.
Chúc cả nhà một tuần mới thật nhẹ nhàng nhé!
Còn ai từng vào bếp rồi gặp những pha nhớ đời như vậy không?🤎

**Tối tối bếp bánh lại lên đèn, ai đang thèm bánh quê thì điểm danh nha!** 😂Có những món bánh nhìn thôi đã thấy thân que...
31/10/2026

**Tối tối bếp bánh lại lên đèn, ai đang thèm bánh quê thì điểm danh nha!** 😂

Có những món bánh nhìn thôi đã thấy thân quen, ăn một miếng lại nhớ miếng thứ hai. Mà khổ nỗi, bánh ngon thì không nên ăn một mình, phải có đồng đội ăn cùng mới vui!
Tuần sau bếp nhận làm hai món:
🍠 Bánh khoai mì nướng: 80k/ổ
Khoai mì được bào nhuyễn, kết hợp nước cốt dừa, đậu xanh và chút bơ. Nướng lên vàng thơm, dẻo béo, ăn miếng nào là muốn ăn thêm miếng nữa.
🌼 Bánh bò bông:
- 5 cái: 40k
- 10 cái: 75k
Bánh mềm xốp, thơm thơm, ăn chơi hay dùng với tách trà đều hợp. Mua 10 cái chia nhau ăn, còn 5 cái thì… để dành ăn tiếp! 🤣

📌 **Lịch bánh:**
- Giao bánh: 03/11
- Nhận đơn đến 22h ngày 01/11 hoặc khi đủ số lượng.
Ai muốn dành phần bánh cho mình thì nhắn Hoàng Trâm nhé!


**Bánh chuối đang hot, Bakery Hoàng Trâm xin phép góp mặt!** 🍌😂Mấy hôm nay lướt mạng thấy bánh chuối xuất hiện khắp nơi....
30/10/2026

**Bánh chuối đang hot, Bakery Hoàng Trâm xin phép góp mặt!** 🍌😂
Mấy hôm nay lướt mạng thấy bánh chuối xuất hiện khắp nơi.
Người ta đu trend, còn mình nhìn lại căn bếp: ồ, món này nhà mình cũng có mà!
Bánh chuối của bếp không cần danh hiệu hot trend, chỉ cần làm xong thơm lừng, cắt ra miếng nào gọn gàng miếng đó, ăn một miếng rồi lại muốn lấy thêm miếng nữa là vui rồi. 😋
Bánh thơm vị chuối chín, giản dị mà dễ ăn.
Giá 75k/ổ lớn, 40k/ổ nhỏ mua về cả nhà cùng thưởng thức cũng vừa xinh.
Trend có thể đến rồi đi, chứ bánh chuối ngon thì lúc nào cũng có người thương.
Ai đang thèm bánh chuối thì gọi bếp nhé! 🤎

29/10/2026

**Thời buổi này, làm ra một chiếc bánh ngon thôi có lẽ chưa đủ.**
Chi phí nguyên liệu, bao bì, điện nước đều phải tính. Còn người mua cũng phải cân đối chi tiêu cho đủ thứ trong gia đình.
Thế nên, người làm bánh không thể chỉ hỏi: “Món này mình làm có ngon không?”
Mà cần hỏi thêm: “Khách hàng có lý do gì để mua món này ngay lúc này?”
Một hộp bánh có thể phù hợp để cả nhà ăn cùng nhau vào cuối tuần.
Một phần bánh nhỏ lại hợp với người chỉ muốn ăn thử, không muốn mua nhiều rồi để thừa.
Một set bánh kết hợp nhiều vị có thể giúp gia đình đổi món mà không phải mua nguyên ổ bánh mỗi loại.
Còn một hộp bánh quê chỉn chu có thể trở thành món quà giản dị để mang đến nhà người thân.
Cùng là bánh, nhưng mỗi nhu cầu lại cần một cách làm sản phẩm khác nhau.
Với Bakery Hoàng Trâm, mình muốn học cách chọn món không chỉ dựa vào sở thích của người làm bánh, mà còn dựa trên điều khách thực sự muốn ăn, lượng bánh họ cần và mức giá họ thấy hợp lý.
Bởi làm ít để bánh luôn tươi mới là điều mình hướng đến. Nhưng làm ít mà đúng món khách cần còn quan trọng hơn.
Không phải cứ giảm giá mới khiến khách muốn mua. Đôi khi, điều quan trọng là làm đúng món, đúng lượng và đúng dịp họ cần. 🤎
Mình vẫn đang tìm hiểu từng ngày, để chiếc bánh rời căn bếp nhỏ không chỉ ngon mà còn thực sự phù hợp với người mua.

Bánh quê thì phải rẻ? Chưa chắc đâu nha! 😊Nhiều người nghe đến bánh quê thường nghĩ ngay: Mấy loại bánh này đơn giản mà,...
28/10/2026

Bánh quê thì phải rẻ? Chưa chắc đâu nha! 😊
Nhiều người nghe đến bánh quê thường nghĩ ngay: Mấy loại bánh này đơn giản mà, ngoài chợ bán giá đó thôi, sao bánh nhà làm lại cao hơn?
Thật ra, bánh quê vốn gần gũi, nguyên liệu cũng quen thuộc. Nhưng cùng là một chiếc bánh khoai mì nướng, bánh đậu xanh nướng hay bánh bò thốt nốt, mỗi nơi lại có cách làm và lựa chọn nguyên liệu khác nhau.
Ở căn bếp nhỏ của bakery Hoàng Trâm, bếp vẫn cố gắng chọn nguyên liệu phù hợp, cân đong cẩn thận, làm từng mẻ vừa sức để bánh ra lò đạt chất lượng mình mong muốn.
Có những công đoạn nhìn qua tưởng đơn giản, nhưng người làm phải mất thời gian mới hiểu được: làm sao để bánh mềm ngon, thơm đúng vị, không quá ngọt và giữ được kết cấu dễ ăn.
Vì vậy, giá bánh không chỉ nằm ở cái tên “bánh quê”, mà còn ở cách chiếc bánh được làm ra.
Dĩ nhiên, bánh ngoài chợ có ưu điểm riêng, và mỗi người cũng có một mức chi tiêu phù hợp. Bếp không mong chiếc bánh của mình hợp với tất cả mọi người. Chị chỉ mong khi khách chọn bánh, khách biết mình đang mua điều gì và cảm thấy xứng đáng với số tiền đã bỏ ra.
Bánh quê vẫn mộc mạc như ngày nào, chỉ là người làm muốn chăm chút hơn một chút cho món bánh quen thuộc ấy. ❤️

**Không nhất thiết phải là chiếc bánh rẻ nhất, nhưng bếp luôn mong đó là chiếc bánh mà khách ăn xong thấy đáng tiền.**

Cảm ơn những khách hàng đã tin tưởng và chọn bánh của căn bếp nhỏ nha!

🌼 **BÁNH BÒ BÔNG – NHỮNG CÁNH HOA TỪ XỬNG HẤP**Mở nắp nồi ra, thấy mấy chiếc bánh bò bông b**g xòe như những bông hoa nh...
27/10/2026

🌼 **BÁNH BÒ BÔNG – NHỮNG CÁNH HOA TỪ XỬNG HẤP**
Mở nắp nồi ra, thấy mấy chiếc bánh bò bông b**g xòe như những bông hoa nhỏ, tự nhiên người làm bánh cũng vui lây. ❤️
Chỉ cần nhìn dáng bánh nở b**g, ăn cảm nhận độ mềm xốp, hơi dai nhẹ và thưởng thức hương vị thân quen là đã thấy thích rồi.
Bây giờ có rất nhiều loại bánh ngon, bánh đẹp, nhưng những món bánh truyền thống vẫn có sức hấp dẫn riêng. Đôi khi, thứ mình thèm lại chính là hương vị giản dị đã quen từ ngày còn bé.

Vậy nên lần này, bếp mở đơn bánh bò bông cho những ai đang nhớ món bánh quê này, hoặc muốn thử lại một hương vị thân thuộc.
🌼 Bánh bò bông , nở b**g từng cánh
🌼 Giá: 5 cái/40 ngàn, 10cái/75 ngàn .
🌼 Nhận đơn đến: 22g 28/10 hoặc khi đủ số lượng
🌼 Giao bánh: ngày 30/10

💥💥 Lưu ý: bên trong bánh đã có nước cốt dừa nên bếp sẽ KHÔNG kèm theo hủ nước cốt dừa, bánh nên dùng trong ngày, nếu để qua ngày nên bảo quản lạnh và trước khi ăn hấp bánh hoặc quay vi sóng cho bánh mềm trở lại
Ai muốn thưởng thức bánh bò bông thì nhắn bếp nha!
**Có những món bánh chỉ nhìn thôi đã nhớ, ăn rồi lại càng thương cái vị quê nhà.** ❤️


26/10/2026

Ủa, bánh gì mà nở b**g như hoa vậy? 🌼
Có những món bánh quê nhìn mộc mạc vậy thôi mà mỗi lần hấp xong, mở nắp nồi ra vẫn thấy vui như lần đầu. ❤️
Bánh bò bông là một món như thế. Không cần kem phủ, chẳng cần trang trí cầu kỳ, chỉ cần từng chiếc bánh b**g xòe ra, nhìn đã thấy thích mắt.
Bây giờ có bao nhiêu loại bánh đẹp và ngon, nhưng những hương vị xưa vẫn có một chỗ đứng rất riêng.
Có khi lớn rồi, ăn đủ thứ bánh ngon, mình vẫn nhớ một chiếc bánh bò bông ngày bé.
Mọi người còn nhớ món bánh này không? 🌼❤️

Có những chiếc bánh chẳng cần đẹp lộng lẫy, vẫn khiến người ta nhớ quài… 🌼Mình đang nghĩ đến bánh bò bông. Cái loại bánh...
25/10/2026

Có những chiếc bánh chẳng cần đẹp lộng lẫy, vẫn khiến người ta nhớ quài… 🌼
Mình đang nghĩ đến bánh bò bông. Cái loại bánh bò hấp lên, mặt bánh nở b**g xòe ra như những cánh hoa. Nhìn mộc mạc vậy thôi mà có sức hấp dẫn riêng.
Ngày nay, bánh trái có biết bao nhiêu kiểu mới. Bánh Âu được trang trí tinh tế, màu sắc đẹp mắt, hương vị cũng phong phú.Người làm bánh như mình nhìn thấy là cũng thích, cũng muốn học thêm.
Nhưng nếu hỏi có món bánh nào khiến bếp nhớ mãi, dù đã ăn qua rất nhiều loại bánh ngon, thì câu trả lời đôi khi lại là một món bánh quê rất đỗi bình thường.
Có lẽ vì ngày trước, bánh bò bông không chỉ là món ăn. Nó còn là món quà nhỏ, là niềm vui khi được mua bánh, là hương vị quen thuộc mà lớn lên rồi mới nhận ra mình đã nhớ từ lâu.
Có những món ngon khiến mình thích ngay lần đầu. Còn có những món bánh, lâu ngày không ăn, chỉ cần nhìn thấy thôi là bao nhiêu ký ức lại ùa về.
Bếp nghĩ, đó là điều rất đặc biệt của bánh truyền thống. Không cần chạy theo cái mới, vẫn có thể giữ một chỗ đứng trong lòng người thưởng thức.
**Có những hương vị thuộc về ký ức, mà ký ức thì chẳng có chiếc bánh nào thay thế được.** ❤️
Mọi người còn nhớ bánh bò bông ngày xưa không? Hay có món bánh quê nào mà lâu rồi chưa ăn nhưng vẫn nhớ hoài?

Address

Nha Trang
84933384417

Opening Hours

Monday 07:30 - 17:30
Tuesday 07:30 - 17:30
Wednesday 07:30 - 17:30
Thursday 07:30 - 17:30
Friday 07:30 - 17:30
Saturday 07:30 - 17:30

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bakery Hoàng Trâm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category

Other Cupcake Shops in Nha Trang

Show All