Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:00 - 16:30 Dinsdag 08:00 - 17:00 Woensdag 08:00 - 16:30 Donderdag 08:00 - 16:30 Vrijdag 08:00 - 16:30

FoodBase

Onze missie: Door vakmensschap te tonen op het gebied van goede voeding, zo vers mogelijk stimuleren

28/05/2026

Koelkast & vriezer op de juiste temperatuur? Cruciaal voor jouw zaak.

☀️ De temperaturen lopen op en daarmee ook het risico op bederf. Werk je met voedsel? Dan is de juiste temperatuur geen detail, maar een must voor voedselveiligheid én kwaliteit.

✅ Koelkast: max. 4°C
✅ Vriezer: -18°C of kouder

Waarom dit belangrijk is:
- Voorkomt bederf en voedselverspilling
- Verkleint risico’s op voedselveiligheidsissues
- Helpt je voldoen aan HACCP-richtlijnen

Tip: Controleer en registreer temperaturen dagelijks. Zo houd je grip op je processen én je reputatie.

Zeker weten dat je voedselveiligheid goed zit? Wij helpen je graag grip te houden.

06/05/2026

FSSC 22000 versie 7: klaar voor de toekomst van voedselveiligheid

De nieuwe versie van FSSC 22000 is meer dan een update. Het is hét moment om je managementsysteem te versterken en toekomstbestendig te maken.
In ons artikel zetten we de belangrijkste wijzigingen van FSSC 22000 versie 7 overzichtelijk voor je op een rij.

Lees het artikel en ontdek wat versie 7 voor jouw organisatie betekent: https://www.foodbase.nl/inspiratie-tips/introductie-fssc-22000-versie-7/

22/04/2026

Tijdelijke buitenverkoop van voedingswaren? Dan is hygiëne en voedselveiligheid éxtra belangrijk. 🌿🍴

Van handhygiëne tot juiste temperatuurbeheersing: met de juiste maatregelen voorkom je risico’s en voldoe je aan de hygiëneregels.

Lees hier onze praktische tips: https://www.foodbase.nl/inspiratie-tips/hygiene-en-voedselveiligheid-bij-tijdelijke-buitenverkoop/

02/04/2026

Een hele fijne Pasen gewenst namens het team van NBC & FoodBase.

31/03/2026

🥇 Wanneer verdient een paasstol écht goud?

Het antwoord zit niet in één trucje. Niet in alleen smaak. En ook niet alleen in uiterlijk.

Een met goud bekroonde paasstol moet op álle onderdelen overtuigen en de beoordeling is strenger dan veel bakkers denken. Onze keurmeester Gett Smit vertelt waar hij precies op let, welke fouten hij vaak ziet én welke stappen verrassend veel kwaliteitswinst opleveren.

👉 Ontdek waar het verschil wordt gemaakt en lees het volledige artikel:
https://www.foodbase.nl/inspiratie-tips/zo-maak-je-een-met-goud-bekroonde-paasstol/

Jouw oranje producten voor Koningsdag laten beoordelen voor Bekroond met Goud? Meld ze op tijd aan via deze link: https://www.foodbase.nl/formulieren/online-bestellen/bekroond-met-goud/

01/03/2026

Wij zijn vandaag aanwezig op de Dag van het Ambacht in de Evenementenhal Gorinchem.

Wist je dat je bij ons ook terechtkunt om je product te laten keuren?
Daarnaast vertellen we je graag meer over voedselveiligheid en hoe je die praktisch en betrouwbaar borgt binnen jouw bedrijf.

Kom langs, laat je inspireren en ga in gesprek met onze vakmensen.
📍 Evenementenhal Gorinchem
📅 1 & 2 maart 2026

Tot zo!

10/02/2026

Ben jij klaar om nieuw talent in de bakkerij écht verder te helpen?

De bakkerij staat te springen om goede praktijkbegeleiders. Mensen die niet alleen het vak beheersen, maar ook weten hoe je kennis overdraagt op de werkvloer. Duidelijk, praktisch en met plezier. Daarom organiseert FoodBase de Training Praktijkbegeleider, speciaal voor iedereen die werkt in de bakkerij: van ambachtelijke bakkers tot industriële bakkerijen.

Waarom meedoen?
• Je leert hoe je (leerling)bakkers effectief begeleidt, zonder dat het ten koste gaat van de productie.
• Je krijgt praktische tools die direct werken op de bakvloer.
• Je ontdekt hoe je leerdoelen helder maakt en collega’s motiveert.
• Je groeit in je rol als coach, mentor én vakmens.

Met goede begeleiding maak je het verschil: je versterkt je team, verhoogt de kwaliteit en zorgt dat vakmanschap behouden blijft.

Wil jij groeien als praktijkbegeleider en bijdragen aan de toekomst van het bakkersvak? Meld je dan aan voor de training: https://www.foodbase.nl/diensten/training-praktijkbegeleider

30/10/2025

Hoe voedselveilig werkt jouw team? Met dit gratis spiekbriefje geef je je medewerkers houvast bij de belangrijkste regels: van persoonlijke hygiëne tot temperatuurcontrole en schoonmaak.
✔️ Kort en overzichtelijk
✔️ Makkelijk op te hangen
✔️ Handig voor je hele team

Download, print en hang op in je zaak. Zo werkt je hele team voedselveilig.
👉 https://www.foodbase.nl/voedselveiligheid

28/10/2025

Met ons gratis ‘Rondje door de zaak’ krijg je snel inzicht in hoe jouw onderneming scoort op voedselveiligheid. Geen verplichtingen – wél duidelijke actiepunten waar je direct mee aan de slag kunt.

✅ Persoonlijk advies
✅ Praktische verbeterpunten
✅ Volledig vrijblijvend

Zo kun je met een gerust hart zeggen: “Laat ze maar komen!”
👉 https://www.foodbase.nl/voedselveiligheid

23/10/2025

Veilig werken met voedsel? Wij kijken met je mee! 👀

In ons ‘Rondje door de zaak’ scannen wij je zaak en geven we je tips waar je meteen mee aan de slag kunt.

Ontdek hoe jouw bedrijf scoort op voedselveiligheid.
👉 Vraag 'm gratis aan via: https://www.foodbase.nl/voedselveiligheid

Adres

Agro Businesspark 75-83
Wageningen
6708PV

Openingstijden

Maandag	08:00 - 16:30
Dinsdag	08:00 - 17:00
Woensdag	08:00 - 16:30
Donderdag	08:00 - 16:30
Vrijdag	08:00 - 16:30

Telefoon

0317 47 12 34

Website

http://www.foodbase.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer FoodBase nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar FoodBase:

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Bakkerij in Wageningen wordt?