Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 09:30 - 13:00 16:00 - 18:30 Mercoledì 09:30 - 13:00 16:00 - 18:30 Giovedì 09:00 - 13:00 16:00 - 18:30 Sabato 09:00 - 13:00

LePolveri

Casa
Italia
Milan
LePolveri

Micropanificio, laboratorio artigianale e luogo per riscoprire tutti i piaceri del pane.

31/05/2026

Copy semplice e asciutto.
Dopo questo week end di eventi e festa, le energie rimaste sono poche e arriviamo drittə al s**o!
Ciao, ci vediamo mercoledì!

29/05/2026

Martedì abbiamo portato la nostra colazione in versione estiva nello studio del fotografo per .
È bello aver due negozi dove accogliere chi sceglie di entrare, ma sto scoprendo anche quanto sia altrettanto bello portare LePolveri in nuovi spazi, occasioni e momenti.
Fare sopralluoghi, capire la sfumatura che si vuole dare all’evento, personalizzare l’offerta, organizzare la produzione e la logistica, allestire in tempo e ricreare LePolveri fuori da LePolveri.
Farlo in mezzo alle opere d’arte del progetto fotografico Antropocene Fossils, visionarie e così legate ai temi attuali sull’ambiente, è stato un bel regalo anche per noi!
Ogni momento può essere arricchente e di ispirazione, che immensa fortuna poterne godere così, in un martedì mattina di fine maggio.

🙏:
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18/05/2026

C’è una quotidianità che è bello condividere sui social, altri momenti invece è bello rimangano intimi, raccolti e vivi nel ricordo di chi c’era.
Il nostro pranzo di primavera di ieri è stato uno di quelli, pieno di risate, aneddoti, centratura, racconto e confronto.
Un lento pranzo che è finito alle 5, parecchie portate e vinelli dopo.
Non potevo chiedere di più ieri, alla fortuna e gratitudine immensa di avere questa squadra che mi sopporta e sostiene e cura il progetto LePolveri, si è aggiunto questo cielo meraviglioso, di una bellezza rara e piena.
🫶🏻🫶🏻🫶🏻 a ognun* di voi Team LePolveri 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

14/05/2026

Maggio lento significa anche trovare il tempo per un pranzo con tutta la squadra.
In Vespri questa domenica chiudiamo un pó prima per farci fighə fighissimə e prepararci alle risate.

12/05/2026

25 secondi per 50kg di pane.
Ogni pagnotta parla di cosa ha bisogno, più pieghe, meno pieghe, più tensione, meno elasticità, più coccole, lasciami stare che sono già ok così!
Il bello e il fascino di questa fase finale è proprio il poter “ascoltare” con gli occhi e con le mani quello che chiede, capire quali gesti unici e intimi sono i più adatti per lei, e in pochi secondo decidere con quale magica delicatezza e forza insieme modellarla.

06/05/2026

Ma belle minimo come i culetti dei nostri PAC.

Cerchiamo per Vespri un’aiuto in sala e al banco vendita, contratto a chiamata martedì, sabato e domenica!
È richiesta forte attitudine e piacere a stare in mezzo aə clienti e colleghə, conoscenza pregressa o voglia di imparare molte cose riguardo pane, caffè, viennoiserie e molto altro, dinamicità e good vibes!

Puoi inviare il tuo CV dal modulo contatti del sito, magari raccontando qualcosa di te!

04/05/2026

Aprile dolce dormire, forse l’anno prossimo!
Foto a ritroso di quelle “poche” cose belle successe ad aprile!
- il dj set matineè per il lancio del nuovo zainetto iconico in Vespri
- il pop up di in Ausonio durante la Design week
- il nuovo dehors di Vespri, colorato misto spaiato come noi
- e pazzesco, era sempre e solo aprile, le colombe e la Pasqua!
Ecco, mi piacciono tanto i mesi così, che pullulano di vita, tensioni evolutive, nuove connessioni e interconnessioni, scambi e confronti; pensare a questo come ritmo “normale”, che tutti i mesi siano così densi, invece no.
C’è bisogno, ho bisogno e abbiamo bisogno come squadra, anche di spazi e tempi più lenti e vuoti, quasi noiosi (luglio inesorabile arriva), per ricentrarci, ritrovarci e capire come creare nuovi spazi e tempi pieni.

25/04/2026

Dopo una settimana sprint, bilanciamo con una settimana soft di recupero e respiro!

23/04/2026

Nuovo pane resident del sabato.
Ogni sabato trovi al banco un pane impastato con farine provenienti da grani di varietà regionale: per questa primavera ed estate viaggeremo nelle colline anconetane, dove , o meglio Lucia e Fosco, coltivano molti grani autoctoni del loro territorio.
Abbiamo scelto il frassineto insieme, contagiate dall’entusiasmo di Lucia, secondo cui quest’anno il frassineto ha regalato farine particolarmente profumate e caratterizzanti.
La crosta con semi di girasole completa il gusto, richiamando un’altra coltivazione tipica dell’area anconetana.

22/04/2026

22 aprile - giornata della Terra

MadreTerra ti onoro, oggi più che mai.
Grazie per la tua fertilità, la tua abbondanza e la tua resilienza a tutti i traumi che ti stiamo causando.
Grazie di darci fiducia e sostegno in tutte le nostre vite e in tutti i nostri cambiamenti.

Om bhur bhuvah svah
tat savitur varenyam
bhargo devasya dhimahi
dhiyo yo nah prachodayat

Indirizzo

Via Ausonio, 7
Milan
20123

Orario di apertura

Martedì	09:30 - 13:00
	16:00 - 18:30
Mercoledì	09:30 - 13:00
	16:00 - 18:30
Giovedì	09:00 - 13:00
	16:00 - 18:30
Sabato	09:00 - 13:00

Sito Web

http://lepolveri.com/

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