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UNSACCO pieni di Grani Antichi sostenibili e di qualità ti aspetta a Milano. Vieni a trovarci.

03/06/2026

C'è un legame magico e antico che unisce il pane alle feste di compleanno e agli amici.

🥖Fin dai tempi dei nostri nonni, il pane non era solo cibo, era simbolo di fratellanza, amicizia ed accoglienza. Era considerato anche un porta fortuna in alcune tradizioni.

🌾E noi di UnSacco siamo felicissimi di proporre il rito del pane come regalo di compleanno. L'utilizzo dei grani antichi e la lievitazione naturale con pasta madre ne aggiungono un valore di nutrimento sia fisico sia spirituale.

🥨Ve lo possiamo personalizzare con il disegno del numero di anni o con il nome del festeggiato. Disponibile con:

🌾Senatore Cappelli Biologico Integrale del Sannio in purezza
🌾Tumminia Siciliana Biologica Integrale in purezza

🎁Per un regale che fa stare bene e nutre l'anima

👉 Se hai un compleanno in arrivo, scrivici in DM o passa o trovarci in bakery almeno 24 ore prima per prenotare il pane personalizzato.

29/05/2026

Siamo tutti già stanchi del caldo asfissiante! ed e’ solo maggio.

🧃Nell’attesa che ritorni il fresco, sperando che l’estate non sia opprimente, ci sono piacevoli modi per combatterlo.

🍊Uno di questi e’ bersi una nutriente e salutare bevanda,
magari accompagnata da un bel dolcetto fresco, vegano e ai grani antichi

🍀grazie all’azienda agricola dalla scorsa settimana abbiamo in negozio 5 tipi di spremute di frutta, tutta bio e coltivata nella bellissima Calabria.

🥧 Sono Ottime per una merenda rigenerante da accompagnare con una delle nostre crostatine di frutta o di marmellata

👉🏻 Ti aspettiamo per provarle. E tu quale preferisci tra mirtillo, bergamotto, limone, arancia o melograno? scrivicelo nei commenti

26/05/2026

Ci teniamo con il cuore ad omaggiare un vero patriota, un rivoluzionario che ha saputo con impegno recuperare e dare il giusto valore alla millenaria tradizione enogastronomica italiana.

🌳Colui il quale ha contrastato la massificazione e la standardizzazione che le multinazionali volevano imporci con la logica del profitto e la fregatura del prezzo basso a danno della filiera e dell'ambiente.

🌾E se oggi l'Italia è famosa in tutto il mondo per il cibo di qualità, se esportiamo i nostri prodotti tipici in ogni angolo della terra e in ogni capitale mondiale il ristorante italiano è quello che ha più successo, lo dobbiamo a Carlo Petrini.

☘Il cibo è nutrimento, il cibo è condivisione, è storia, è amore, non è profitto, non è massa.

👨‍🌾Dietro ogni prodotto tipico italiano, ogni ingrediente che la ricchezza della nostra terra biodiversa ci offre, c'è la nostra storia secolare e c'è il lavoro di eroici agricoltori.

RIP Carlin

🙏Grazie per averci ispirato e probabilmente senza di te il progetto UnSacco non sarebbe apprezzato.

20/05/2026

UnSacco di proteine vegetali, UnSacco di salute ed è tutto verde naturale.

🌿Se pensavate che avessimo già fatto tutto con i grani antichi, vi dovete ricredere. Abbiamo, infatti, fatto il pieno anche di superfood come l'alga spirulina.

🌾E' parte della nostra mission proporvi ingredienti salutari e sostenibili da abbinare ai grani antichi.

🌳Perché provarla?

💪E' una bomba proteica in quanto è uno degli alimenti con la più alta densità di proteine, ideale per i pani proteici come il nostro di gentil rosso e farina di piselli

☘ E' supersostenibile e riduce in maniera drastica l'impronta carbonica rispetto alle proteine animali.

🍰E' squisita soprattutto se abbinata agli ingredienti giusti come le nostre crostatine e torte vegane di alga spirulina o al nostro pane proteico.

👉Sfoglia il carosello per scoprire i segreti di questo superfood e passa da UnSacco a provarla

15/05/2026

Hai detto BUN?

🍔 I nostri sono così morbidi e buoni che puoi anche gustarli assoluti con un filo d’olio evo.

🌾 Tutto merito dei profumi e dei sapori dei grani antichi come quello delicato e mandorlato del gentil rosso e maiorca integrali o quello intenso della segale e dell’orzo, sempre integrali.

🌾 Merito anche delle 24 ore di lievitazione controllata con pasta madre biologica.

🍀Rigorosamente vegani. Infatti, i semi di sesamo li incolliamo con la soia.

🍔 Vanno anche bene se accompagnano un burger o un companatico carnivoro o vegano.

👉🏻 E tu con cosa preferisci gustare il nostro bun? 👀Li trovi tutti i sabati o in settimana in prenotazione

12/05/2026

La nostra famiglia vuole ingrandirsi!!

👨‍🍳Stiamo cercando un/a nuova/o assistente punto vendita che ami la nostra filosofia e che non veda l'ora di raccontare i grani antichi e interagire con tutti voi.

👩‍🍳L'assistente è solo un punto di partenza, vogliamo che cresca insieme alla nostra famiglia e con il tempo si occupi anche del percorso di crescita di UnSacco e della rivoluzione dei grani antichi.

👷‍♀ UnSacco di sorrisi, voglia di sognare e crescere sono sempre benvenut*

👉CV in DM su Instagram o alla mail [email protected]. 👀Spargete la voce

08/05/2026

Sapevi che da UnSacco puoi ordinare una merenda sana, fatta da ingredienti freschi e bio e soprattutto dal profilo proteico completo?

🫘🥖Quello che i siciliani definiscono ‘pane e panelle’, ha rappresentato la dieta povera ma completa dei nostri avi: cereali integrali + legumi con un filo di olio evo a crudo

💪 Una merenda dal profilo proteico completo, tutto vegetale e simile a quello delle proteine animali.

🌾Da UnSacco, infatti, produciamo 21 varietà di pane fatto con farina integrale di tanti grani antichi e sforniamo una farinata di legumi marchigiani ogni giorno.

🍕Se ce lo chiedi possiamo prepararti una bella merenda proteica e vegana con questi due foodie antichi e nobili e con un filo d’olio

👉🏻 Ti aspettiamo dal lunedì al Sabato dalle 7 alle 19.30 in 📍Via Ambrogio Binda,56

05/05/2026

Quest'anno per la festa della Mamma, vogliamo parlarvi attraverso le nostre torte del tema del Nutrimento.

💞Se il nutrimento è amore, allora gli ingredienti devono essere pieni di proprietà.

🌾Abbiamo unito la genuinità e delicatezza dei grani antichi a due superfood che madre terra ci fornisce: curcuma e carrube.

🍰Ecco le nostre proposte, rigorosamente vegane e con pochi zuccheri:

🍓Crostata di fragole con crema di curcuma made bz UnSacco
🍫Caprese di carrube con il disegno del fiore

👉Il miglior regalo per far felice la mamma. Scorri il post per scoprire le nostre torte e per info su prenotazioni e ritiro.

01/05/2026

Quello che oggi celebriamo come un giorno festivo di un ponte lungo, in realtà va ricordato perché molti diritti che diamo per scontati sono stati acquisiti con lotte dure e la perseveranza di alcuni eroi.

👩‍🏭Celebre la lotta delle operaie tessili americane al motto di 'Bread and Roses' cosi come ce ne sono state tante altre per ricordare che il 'lavoro nobilita l'uomo solo se dignitoso'.

🌾Oggi, in onore del 1o maggio, vogliamo raccontarvi una storia di una rivolta fatta per avere il pane ad un prezzo dignitoso ed ha a che fare con uno dei grani antichi che UnSacco utilizza, la Saragolla.

🥖Infatti, la famosa rivolta di Masaniello del 1647 fu fatta per togliere le ingiuste tasse imposte sul 'pane palata di Saragolla'. Anche se Masaniello fu tradito e poi arrestato, quella rivolta è riuscita ad indebolire il dominio spagnolo su Napoli.

🍀I grani antichi non solo hanno ottime proprietà salutari e sostenibili, ma, essendo antichi, hanno accompagnato la storia d'Italia e di tutta l'umanità.

👉Scorri il post e scopri la storia della palata di Saragolla e vieni a provarla domani insieme ad UnSacco di varietà di pane.

👀Sabato 2 maggio saremo aperti regolarmente e sforneremo pane, focacce e dolci quasi solo su prenotazione

28/04/2026

Le previsioni milanesi per il ponte del 1o maggio ci fanno ben sperare per un bel sole e un clima mite, ideali per passarli al parco.

🌾E noi siamo felici di proporvi UnSacco di combinazioni da abbinare alle nostre specialità ai grani antichi come pani, focacce, buns e friselle, semplici, facili da preparare e soprattutto healthy.

🥖🍕Non solo per il 1o maggio ma per tutte le gite al parco e al mare perchè mangiare prodotti di qualità vi farà gustare le vostre giornate al meglio.

👉 Scorri il post e vieni ordinare i nostri prodotti, Carlo e Roberto saranno felici di prepararvi .

Indirizzo

Via Ambrogio Binda, 56
Milan
20143

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 19:45
Martedì	07:30 - 19:45
Mercoledì	07:30 - 19:45
Giovedì	07:30 - 19:45
Venerdì	07:30 - 19:45
Sabato	07:15 - 20:00
Domenica	08:00 - 13:30

Sito Web

https://unsacco.it/

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