06/10/2026
๐๐ ๐ญ๐ซ๐๐๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ ๐๐๐ฅ ๐ฉ๐๐ง๐ ๐๐๐ซ๐ซ๐๐ซ๐๐ฌ๐ ๐๐๐๐ซ๐๐๐๐ข๐ ๐ฅโ๐๐ฎ๐ซ๐จ๐ฉ๐: ๐ฌ๐ฎ๐๐๐๐ฌ๐ฌ๐จ ๐ฉ๐๐ซ ๐ข๐ฅ ๐ฌ๐๐ฆ๐ข๐ง๐๐ซ๐ข๐จ ๐ข๐ง๐ญ๐๐ซ๐ง๐๐ณ๐ข๐จ๐ง๐๐ฅ๐ ๐๐ฅ ๐๐๐ซ๐ ๐๐ง๐ข ๐ฏ๐๐ซ๐ฌ๐จ ๐ฅ๐ ๐๐ข๐จ๐ซ๐ง๐๐ญ๐ ๐๐จ๐ง๐๐ข๐๐ฅ๐ ๐๐๐ฅ ๐๐๐ง๐
Ferrara si รจ confermata ancora una volta laboratorio d'avanguardia per la formazione internazionale. Nella giornata di oggi, martedรฌ 6 ottobre, all' Istituto Vergani Navarra di Ferrara ha ospitato un nuovo e significativo incontro dedicato allโarte della panificazione ferrarese, consolidando il fortunato format giร promosso con successo lo scorso marzo.
Protagonisti dellโiniziativa sono stati nuovamente i maestri panificatori di Confartigianato Ferrara (๐๐ข๐ฅ๐ฆ๐๐ซ ๐ ๐๐๐จ๐ฅ๐จ ๐๐จ๐ฌ๐ฌ๐ข ๐ข๐ง๐ฌ๐ข๐๐ฆ๐ ๐ ๐๐๐ฌ๐ฌ๐ข๐ฆ๐จ ๐๐๐ฉ๐ฉ๐๐ฅ๐ฅ๐ข, accompagnati dal segretario comunale dell'associazione Alessandro Spolverini) che, insieme ai docenti dell'istituto coordinati da ๐๐ข๐๐จ๐ซ๐ข๐จ ๐๐ซ๐จ๐ญ๐ญ๐, hanno guidato studenti e ospiti in un percorso didattico e pratico alla scoperta dell'arte bianca estense, dei suoi segreti e delle sue forme iconiche.
Lโevento ha visto la partecipazione straordinaria degli studenti dellโIstituto Alberghiero Albeda Maassluis di ๐๐จ๐ญ๐ญ๐๐ซ๐๐๐ฆ (๐๐๐๐ฌ๐ข ๐๐๐ฌ๐ฌ๐ข), protagonisti di uno scambio culturale e professionale che incarna appieno lo spirito di condivisione e crescita dell'Europa del futuro. Durante le attivitร laboratoriali, i giovani studenti olandesi hanno avuto l'opportunitร di cimentarsi direttamente nella preparazione dei prodotti simbolo della tradizione ferrarese, trasformando l'aula in un cantiere di saperi e manualitร .
L'appuntamento ha assunto un valore ancora piรน profondo in vista dell'imminente ๐๐ข๐จ๐ซ๐ง๐๐ญ๐ ๐๐จ๐ง๐๐ข๐๐ฅ๐ ๐๐๐ฅ ๐๐๐ง๐, che si celebrerร in tutto il mondo il prossimo ๐๐ ๐จ๐ญ๐ญ๐จ๐๐ซ๐ (in concomitanza con la Giornata Mondiale dell'Alimentazione promossa dalla FAO). L'incontro si รจ trasformato cosรฌ in un'anticipazione ideale e in un omaggio al "Re della tavola", simbolo universale di nutrimento, convivialitร e identitร culturale.
ยซCelebrare il pane insieme ai giovani d'Europa alla vigilia della Giornata Mondiale del Pane โ ha sottolineato ๐๐๐ฌ๐ฌ๐ข๐ฆ๐จ ๐๐๐ฉ๐ฉ๐๐ฅ๐ฅ๐ข presidente provinciale degli Alimentaristi e Panificatori Confartigianato โ significa non solo custodire e valorizzare una tradizione artigianale secolare come quella ferrarese, ma anche rilanciarne il messaggio universale di sostenibilitร , qualitร e rispetto per le materie prime, in perfetta sintonia con i principi promossi dalla FAOยป.
Con questa iniziativa, la sinergia tra ๐๐จ๐ง๐๐๐ซ๐ญ๐ข๐ ๐ข๐๐ง๐๐ญ๐จ ๐
๐๐ซ๐ซ๐๐ซ๐, lโ๐๐ฌ๐ญ๐ข๐ญ๐ฎ๐ญ๐จ ๐๐๐ซ๐ ๐๐ง๐ข e i partner scolastici internazionali si รจ attestata ancora una volta come un esempio virtuoso di collaborazione tra mondo del lavoro, scuola e istituzioni, capace di portare l'eccellenza e la cultura del territorio ferrarese ben oltre i confini nazionali.
