01/04/2026
🍫 DB LES ARTISANS – INNOVATION 2026
Depuis toujours, nous avons à cœur de valoriser les produits locaux et d’explorer de nouvelles saveurs.
Cette année, nous sommes fiers de vous présenter un projet unique en Valais :
🌱 La première culture de cacao… en altitude
Grâce à des conditions d’ensoleillement exceptionnelles et à un terroir soigneusement sélectionné sur les hauteurs de Savièse, dans la région du Château de la Soie, nos premières plantations expérimentales ont vu le jour (voir photo).
👉 Une initiative qui nous permettra, à terme, de proposer un chocolat 100% local, de la fève au produit fini.
Ce projet novateur s’inscrit dans une réflexion globale sur l’avenir des cultures de montagne.
Laurent, responsable arboricole en Valais, se réjouit de cette avancée, évoquant “une nouvelle piste prometteuse pour la diversification agricole régionale”.
En collaboration avec les acteurs locaux, certaines parcelles habituellement entretenues différemment ont ainsi été repensées pour accueillir ces cultures.
🍞 Chez DB Les Artisans, nous nous réjouissons déjà de pouvoir vous proposer prochainement nos premières créations à base de cacao valaisan.