Bake site studio - 北彩手做烘焙教室

20/07/2026

@頭號粉絲
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《古早味蚵仔麵線創業班加碼獨家秘製茶葉蛋》
🌈講師：坦克老師
🌈課程費用$59800，北彩獨家優惠價29800，線上課程保證班(含三次到店指導)
🌈影片長度：1小時56分22秒
💯課程內容：
✅-獨家麵線處理要領
✅-獨家高湯熬煮要領
✅-獨家蚵仔處理要領
✅-獨家肉羹處理要領
✅-獨家大腸處理要領
✅-獨家湯頭熬煮要領
✅-勾芡處理要領
✅-可自由變化小料
✅-家用配方
✅-營業配方
✅-秘製茶葉蛋配方、製作技巧
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18/07/2026

❤️再次感謝大家參與米可老師最新線上課程🥰
課程學習上遇到的問題都可以私訊粉專隨時可發問喔！
米可老師一對一為您解決疑難雜症～一起成功做出最萌甜品禮盒✨️✨️✨️

@頭號粉絲
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15/07/2026

要蚵仔麵線創業留言打"1"
豆花燒仙草創業留言打"2"
以上都要留言打"3"

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14/07/2026

❤️同學們請放心❤️
如果直播當天需要上班或臨時有事，完全不用擔心😊
課程提供直播回放，可重複觀看；教室也會備份完整影片，讓大家不用擔心錯過任何重點。
希望每位學員都能依照自己的步調學習，不只是上完課，更能反覆複習，把技巧真正學會。王米可老師期待在線上和您見面🥰

#王米可老師最新線上課程開放報名中
👑 王米可老師/最萌中秋禮盒組線上課程 👑✨

《《捲捲造型鳳梨酥 × 造型維也納曲奇餅乾 》》

📆 直播日期：2026/07/17(五)
🕐 時間：13:00開始分段直播
💰 課程費用：即日起至2026/08/15前報名享早鳥優惠價只要新臺幣$4500元(錯過不再有!)之後恢復原價新臺幣$8800元
⬇️⬇️課程內容介紹
https://www.facebook.com/share/p/18xbM9Hfbk/

❤️報名：請私訊 Bake site studio - 北彩手做烘焙教室 ＆ 愛瑪室Emma House - 米可老師手作烘焙-販售造型馬卡龍/造型馬卡龍教學 ❤️

@頭號粉絲

14/07/2026

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《《捲捲造型鳳梨酥 × 造型維也納曲奇餅乾 》》

📆 直播日期：2026/07/17(五)
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‼️‼️不是市面上千篇一律的鳳梨酥‼️‼️

而是讓收禮的人捨不得吃、忍不住拍照分享、收到瞬間就驚呼：

「這也太可愛了吧😍！！！」

這套課程，是王米可老師歷經無數次研發完成的原創設計課程。

從造型、配色、口感、內餡搭配到製作技巧， 全部都是老師一步一步親自開發。

✨ 外面買不到 ✨ 更學不到 ✨ 也吃不到同樣的口感。

更重要的是……
做出來不只是可愛。
是真的非常好吃👍👍。

不同於傳統甜膩的鳳梨酥，
老師研發的是

✔ 外型療癒高顏值
✔ 食材簡單、在家就能完成
✔ 不甜膩、層次豐富
✔ 保存方便
✔ 非常適合大量製作
✔ 節慶送禮超吸睛
✔ 市集販售、工作室接單都非常有競爭力。

學會一次，
萬聖節、聖誕節、新年、中秋、生日禮盒……

全部都能自由變化設計，
🌟真正做到一堂課，多種運用🌟。

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🌈 課程內容：

🧸 原創捲捲造型鳳梨酥（4款造型）
一次學會四種人氣造型
🎨 天然蔬果粉調色技巧（草莓、芒果、抹茶、椰香）
🎨 食用色素調色技巧
學會後可自由變化各種角色。
內餡四種口味～教你如何調整不爆餡＆變化口味的技巧

✔ 土鳳梨餡
✔ 冬瓜鳳梨餡
✔ 蔓越莓鳳梨餡
✔ 茉莉綠茶鳳梨餡

還會完整教你：

✅ 市售餡料挑選技巧
✅ 如何調整餡料避免烘烤開裂
✅ 包餡塑型技巧
✅ 配件製作技巧
✅ 如何讓配件不易掉落、不易變形
✅️繪製表情五官定位技巧(無巧克力、無糖霜、無翻糖)
✅ 家用烤箱＆旋風烤箱烘烤技巧
✅ 包裝方式
✅ 保存方式
✅ 接單量產技巧

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🍪 一份麵糰，多重變化！

課堂還會教大家
運用剩餘麵糰，
變化出超可愛的

✨ 造型維也納曲奇餅乾 ✨麵糊超絲滑好擠的手感❤️

讓食材幾乎不浪費，

\\\商品更加豐富///。

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🎁 課程贈送
🉐️食材、器具、包材規格表單
🉐 捲捲鳳梨酥完整配方
🉐 調色比例配方
🉐️家用烤箱烘烤溫度、旋風烤箱烘烤溫度

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❤️ 適合哪些人？
✔ 烘焙新手
✔ 想經營甜點品牌
✔ 想增加副業收入
✔ 工作室接單
✔ 市集販售
✔ 中秋送禮
✔ 親子同樂
✔ 喜歡造型甜點
✔ 想打造高單價商品
✔ 想做出市場差異化產品

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🌟 王米可老師想說

我始終相信，
甜點不只是好看，
更要真正讓人吃了喜歡。
因此我花了許多年，
不斷研發每一個細節，
希望大家學回去的不只是一個作品，而是一套能真正運用、送禮、接單、創造價值的技術。
期待在課堂上與大家見面，一起完成這份充滿溫度與驚喜的中秋禮盒。

\\\\\我是王米可，一位超越傳統的馬卡龍老師//////

🌟米可老師FB粉絲專頁
https://www.facebook.com/share/1BhJvhvZtb/

🌟米可老師個人FB
https://www.facebook.com/share/1CUQ46MU6W/

#王米可老師 #原創課程 #造型鳳梨酥 #中秋禮盒 #中秋烘焙 #造型甜點 #低糖甜點 #曲奇餅乾 #烘焙課程 #烘焙教學 #甜點教學 #手作甜點 #送禮推薦 #創業甜點 #接單甜點 #市集甜點 #甜點創業 #高顏值甜點 #鳳梨酥教學 #天然蔬果粉調色 #量產甜點 #節慶禮盒 #中秋送禮 #台灣烘焙 #甜點設計 #王米可原創

@頭號粉絲

08/07/2026

❤️ 王米可老師睽違十年的馬卡龍實作班，終於再次與大家面對面分享。

🥰這次王米可老師，不只是再次站上講台，而是能夠盡情挑戰各種不同的烤箱！從商用層爐、商用旋風烤箱，到家用烤箱，每一台都帶來不同的樂趣，也再次驗證了王米可老師的配方穩定性。

看到每一位學員的作品都能完美出爐，一切都值得了。❤️

每一顆馬卡龍都做到了✔️實心飽滿、✔️裙邊筆直、✔️不擴裙、✔️不空心、✔️不開裂。
王米可老師不只是帶著大家完成作品，更希望大家真正理解馬卡龍的烘烤原理，學會如何判斷與控制爐溫，而不是只會照著配方操作。

更開心的是，學員回家後也能獨立完成作品，順利取得合格證書🎊🎊🎊👍👍👍再次恭喜學員🥰🫶

課堂上也準備了多種口味的低糖馬卡龍讓大家試吃，聽到學員們一致驚訝地說：「真的完全不甜耶！」「原來馬卡龍可以這麼清爽、這麼好吃！」

因為一直以來，王米可老師研發的不只是漂亮的造型，更希望每一顆馬卡龍都兼具美味與口感，打破大家對馬卡龍「又甜又膩」的刻板印象。

🙏謝謝每一位信任米可老師的學員。未來，米可老師也會持續精進與研發，把更好的技術、更好吃的配方分享給更多喜愛烘焙的朋友。❤️

\\\\\我是王米可，一位超越傳統的馬卡龍老師。//////

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❤️感謝有你❤️ @頭號粉絲

25/06/2026

✅️✅️✅️馬卡龍實心的重要性✅️✅️✅️
#王米可老師韓式低糖實心造型馬卡龍實作課程

‼️‼️你對馬卡龍的印象還停留在「很甜、很膩、吃一顆就受不了」嗎？

其實，真正高品質的馬卡龍，不該只有漂亮外表，更要有令人驚艷的口感與風味。

王米可老師多年研發獨家韓式低糖馬卡龍配方，打造出全台少見的低糖實心馬卡龍，不僅降低甜膩感，更讓馬卡龍吃起來如同精緻小蛋糕般鬆軟濕潤、層次豐富。

✨ 為什麼「實心」這麼重要？

因為實心不只是外觀漂亮而已，它更直接影響：

✔ 口感是否鬆軟濕潤
✔ 甜度是否平衡不膩口
✔ 夾餡與餅殼風味的融合度
✔ 整體品質與販售價值

許多人以為馬卡龍只要有裙邊就成功了，但其實空心與實心的差異，往往決定了作品的層次與美味程度。

在課堂中，米可老師不只帶著您一步步實作，更會教您如何辨識空心與實心馬卡龍的差異，培養專業判斷能力，讓您不只是會做，更懂得吃、懂得評估品質。

💖 這堂課適合：

🌟 完全零基礎的新手小白
🌟 喜歡烘焙的寶媽與甜點愛好者
🌟 想培養第二專長的上班族
🌟 想接單販售增加收入的小資創業者
🌟 想提升馬卡龍技術的烘焙同業

從配方原理、製作技巧到烘烤細節，米可老師都不私藏完整分享，讓您少走許多摸索彎路。

當您學會真正的低糖實心馬卡龍後，您會發現：

✨ 原來馬卡龍可以不甜膩
✨ 原來馬卡龍可以像蛋糕般柔軟濕潤
✨ 原來馬卡龍也能成為高單價、高回購率的明星商品

📍歡迎您一起加入韓式低糖實心馬卡龍的世界，親自感受馬卡龍最迷人的魅力！ ❤️

💥💥想了解最新開課實作班～追蹤➡️ 愛瑪室Emma House - 米可老師手作烘焙-販售造型馬卡龍/造型馬卡龍教學

#韓式馬卡龍課程 #低糖馬卡龍 #實心馬卡龍 #造型馬卡龍教學 #王米可老師 #烘焙創業 #甜點創業 #馬卡龍實作課 #烘焙進修 #零基礎也能學會 #也有線上課程喔 #中和烘焙

@頭號粉絲

14/06/2026

【⚜️職人淬鍊｜王米可老師超越日本的達克瓦茲，只為給你最驚豔的口感⚜️】

王米可老師當初研發這堂日式達克瓦茲課程的起點，是來自一次深深的感動❤️。

當時，米可老師特地請日本代購帶回當地知名達克瓦茲，只為親自品嚐最道地的日式風味。

咬下第一口的瞬間，真的被震撼了😳！

外層酥香、內餡細膩，那份層次感深深烙印。
也完全顛覆了以往吃到口感紮實的達克瓦茲印象

但也正因為如此，一個念頭開始在米可老師心中萌芽：

✨「如果能做出比它更令人驚艷的口感呢？」✨

於是，米可老師展開了長達三個月的研發旅程。

從原料配方比例、蛋白霜狀態、拌麵糊手法，到烘烤溫度與時間控制，每個細節都反覆測試、修正。

一次又一次失敗， 一次又一次重來，

只為追求心中理想的達克瓦茲。

終於，找到了屬於自己的黃金配方。

市面上許多日式達克瓦茲以「薄脆」口感為主，

而米可老師選擇持續突破，最終研發出更具層次感的——

👑 無麩質厚脆達克瓦茲🥰

✔ 外殼更加酥、鬆、脆又爽口
✔ 每一口都充滿豐富層次與幸福感

這不只是一顆達克瓦茲，

更是米可老師投入無數時間與心血所淬鍊出的成果。

如今，米可老師希望將這套完整技術與研發心法，毫無保留地分享給每一位熱愛烘焙的你。

一起做出令人驚艷、吃過就難忘的厚脆達克瓦茲吧！❤️

⬇️⬇️ 想了解王米可老師超越日本鬆脆口感的厚達克線上課程 ⬇️⬇️

https://www.facebook.com/share/p/17YL2QQCLe/

#王米可老師 #厚脆達克瓦茲 #日式達克瓦茲 #達克瓦茲課程 #烘焙教學 #職人精神 #低糖甜點 #手作甜點 #達克瓦茲 #無麩質

@頭號粉絲

11/06/2026

【⁉️為何表面易破碎、還在為馬卡龍上空心而苦惱嗎】

👑 王米可老師不只是教您做造型馬卡龍， 更能幫您找出失敗原因，徹底解決問題！

無論是： ✔ 上空心 ✔ 表面易破碎 ✔ 裙邊不漂亮 ✔ 烤色不均 ✔ 成品不穩定
都能透過正確的方法逐步改善

不管您使用家用烤箱還是營業用烤箱， 米可老師都能協助您調整配方與烘烤技巧， 讓您穩定做出外觀精緻、口感飽滿的完美馬卡龍。

學馬卡龍，不只是學做法， 更要學會判斷問題、解決問題✨🏆

✅️如何不用剖開判斷就能知道是否空心、是否實心的神技法🤭

《王米可老師在六、七月實體課程與大家見面🥰》

@頭號粉絲

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#低糖馬卡龍 #韓式馬卡龍 #造型馬卡龍 #實心馬卡龍

10/06/2026

👑 王米可老師｜高顏質造型蛋黃酥＆彩虹螺旋酥線上課程

今年中秋，不只是送月餅。

而是讓每一顆月餅，都成為親友捨不得吃、搶著拍照打卡的藝術品。

🌕 一顆月餅，可以只是月餅；
✨ 也可以成為讓人驚呼的中秋作品。

如果你曾經遇過：

❌ 表面皺皮、不夠光滑
❌ 烤完扁塌、失去立體感
❌ 螺旋紋不明顯
❌️不開酥、破酥、混酥、爆餡
❌ 顏色不均勻、不夠精緻
❌ 明明照著配方做卻總是失敗

這些都是許多學員剛開始最常遇到的問題。

而在這堂課中，王米可老師將帶你從基礎原理到實際操作，一步一步掌握真正的造型月餅技術。

即使零基礎，也能完成高質感高顏質作品。

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🎓 課程內容

✔ 極致造型蛋黃酥完整技法
✔ 彩虹螺旋酥分色設計技巧
✔ 天然色粉調色應用
✔ 鹹蛋黃處理與去腥技巧
✔ 油酥油皮黃金比例配方
✔ 不皺皮、不塌陷關鍵技術
✔ 家用烤箱與營業烤箱烘烤設定

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🎁 學員專屬福利

✓ 9小時17分鐘完整教學影片
✓ 不限次數重複觀看
✓ 完整電子配方食譜
✓ 造型底圖設計素材
✓ 天然調色指南
✓ 專業器具採購清單
✓ 課後問題解答服務

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🌈 獨家天然調色配方

使用：

• 小山園抹茶
• 紫薯粉
• 甜菜根粉
• 法芙娜可可粉

打造自然柔和色彩，
讓作品兼具美感與安心品質。

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🏆 為什麼選擇王米可老師？

超過百位學員成功學習與實作

從家庭烘焙愛好者
到接單創業、經營烘焙品牌

都能透過系統化教學，
快速掌握造型月餅核心技術。

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💰 中秋限時優惠

原價｜NT$6,400

🔥中秋活動 限時優惠價只要｜NT$3,800

雙課以上再享優惠
第二門課程 6 折（以低價課程計算）

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⏰ 中秋檔期一年只有一次

現在學會，
每年就能做出令人驚艷的中秋禮盒。

無論是送禮、自用、接單販售，
都能讓你的作品與眾不同。

📩 歡迎私訊北彩教室官方粉絲專頁了解報名資訊😊

@頭號粉絲

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