Hare Bakery / 野兔烘焙坊

Hare Bakery / 野兔烘焙坊 我是愛做酸種麵包及烘焙點心的畫家，將心中的美賦予在麵包及美食上。並享受美食！營業登記編號：61218552 酸種麵包教學1對1實做課。歡迎預訂！

純手工製作，在建立麵糰的結構時，無法和機器相比，總時無法均衡對稱，尤其是製作大麵糰的整理時，難免有些不完美，但也就是這不完美，添加了一些人的情感，這也是我們促進消失的東西！
04/06/2026

純手工製作，在建立麵糰的結構時，無法和機器相比，總時無法均衡對稱，尤其是製作大麵糰的整理時，難免有些不完美，但也就是這不完美，添加了一些人的情感，這也是我們促進消失的東西！

酸種全麥麵包兩個釋出，現貨不用等，欲購請留言或私訊我，請不要用脆私訊我，因為我看不到，謝謝！也可以至此下單：https://harebakery.com/shop/
03/06/2026

酸種全麥麵包兩個釋出，現貨不用等，欲購請留言或私訊我，請不要用脆私訊我，因為我看不到，謝謝！也可以至此下單：https://harebakery.com/shop/

多一顆巧克力麵包，沒有人訂，自己就切開來吃，開心好吃！
02/06/2026

多一顆巧克力麵包，沒有人訂，自己就切開來吃，開心好吃！

巧克力麵包，今天晚上7點30分要結單。還有兩個空位，要買的趕快下單，6/2早上可以取包！
31/05/2026

巧克力麵包，今天晚上7點30分要結單。還有兩個空位，要買的趕快下單，6/2早上可以取包！

27/05/2026

覺得分割麵糰好難喔！常常為了要讓每個麵糰重量一致，有些麵糰會切了很多塊補齊重量，造成整形後無法非常的完美，導致於烤出來的形狀就不好看，我覺得精準的切割真的需要一些天賦！可惜我沒有

26/05/2026

巧克力麵包的氣孔通常很難打開，要水合及強力的酵母，還有高筋性的麵粉，特採用Panettone 麵包粉，W值：360～380，做出的麵包果然是美！

26/05/2026

快要爆炸了，超誇張的力道，這就是健康酵母的狀態。

25/05/2026

香橙丁搭法芙娜可可粉，再以Panettone聖誕麵包專用粉為主體，是絕佳的組合，但無法量產ㄧ星期只有六個，沒有訂到再繼續排隊，很抱歉啦！

25/05/2026

ㄧ早就看到充滿活力的酵母，等著我做巧克力麵包，非常開心！

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新北市板橋區重慶路245巷70-1號3樓
Xinbei
22062

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Friday 08:00 - 17:00
Saturday 08:00 - 17:00

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