https://www.facebook.com/1290744034123195/

Ruw Brood

Bellen Routebeschrijving

🌾 Ambachtelijk zuurdesem brood
📍 Weesp 📦 Wekelijks op bestelling

14/10/2026

Vers uit de oven 🤎

Knapperige korst, luchtig vanbinnen en vooral: met veel liefde en geduld gemaakt. Onze zuurdesembroden krijgen alle tijd om te fermenteren en dat proef je!

Wil jij zo’n vers brood op tafel dit weekend? 🥖
Bestel via ruw-brood.nl en wij bakken ’m vers voor je! 🤎

12/10/2026

Neem een kijkje in onze oven! 👀🔥

Hier gebeurt het: van deeg naar heerlijk versgebakken. Even geduld, een hoop warmte en voor je het weet komt die heerlijke geur je tegemoet. 🤎

Vers gebakken, met liefde gemaakt bij RUW. 🥖

09/10/2026

Elk brood krijgt onze volle aandacht. 🤎🥖

Van het vormen van het deeg tot het moment dat het brood uit de oven komt: we bekijken en controleren ieder brood met aandacht.

Want bij RUW draait het niet om zoveel mogelijk bakken, maar om aandacht en kwaliteit.

En ja… soms blijven we nét iets te lang voor de oven staan kijken. 👀🔥

07/10/2026

Nieuw bij RUW! ✂️

Door de vele aanvragen hebben we besloten om er iets mee te doen: vanaf nu kun je je brood zelf bij ons op locatie snijden.

We laten onze broden altijd zo ver mogelijk afkoelen, maar vers brood is niet altijd volledig koud wanneer je het komt ophalen. Snijd je het brood terwijl het nog warm is, dan kan dit invloed hebben op de structuur en kan het brood sneller uitdrogen wanneer je het verkeerd bewaart.

Daarom geldt: zelf snijden is op eigen risico 😉

Wij laten het natuurlijk het liefst lekker RUW en heel, maar vanaf nu is de keuze aan jou: heel mee naar huis óf zelf even door de snijmachine. 🤎

zuurdesem

07/10/2026

Na het bakken laten we onze broden eerst rustig uitstomen. Daarna worden ze één voor één ingepakt en klaargemaakt voor jullie bestellingen. 🤎

Ook dit weekend vers brood op tafel? Bestel via ruw-brood.nl en wij zorgen dat het voor je klaarstaat! 🥖

05/10/2026

Elke week zijn we bij RUW bezig met testen, proeven en verbeteren. 🥖🤎

Want stilstaan? Daar zijn we niet zo goed in

De ene week experimenteren we met een nieuwe smaak koek, de andere week staat er weer een nieuw brood op de planning. Recept aanpassen, opnieuw proberen, proeven… en nét zo lang doorgaan tot we helemaal tevreden zijn.

Soms wordt het een blijvertje, soms gaan we terug naar de tekentafel. Maar één ding is zeker: we blijven vernieuwen en ons assortiment wordt steeds een beetje RUWer én beter.

En wie weet staat één van onze experimenten binnenkort wel in de webshop… 👀

Wat zouden jullie nog graag bij RUW willen zien? 🍪🥐

03/10/2026

Meet Yentl!

Het gezicht achter RUW Brood én G***s Chocolade. Twee bedrijven, twee ambachten, maar allebei ontstaan vanuit dezelfde liefde voor smaak, kwaliteit en het maken van iets waar ik écht trots op ben. 🤎

Na jarenlang in restaurants in het hogere segment te hebben gewerkt, besloot ik een aantal jaar geleden mijn eigen weg te gaan.

Naast mijn werk in de keuken is er altijd nog een andere grote passie geweest: kookwedstrijden. Van deelname aan Bocuse d’Or tot het winnen van de Gouden Koksmuts, momenten waarin alles draait om creativiteit, vakmanschap en tot in de kleinste details willen perfectioneren.

En precies die ervaring neem ik nu iedere dag mee in mijn eigen bedrijven. Of het nu gaat om een zuurdesembrood van RUW of een bonbon van G***s Chocolade: ik wil dat alles klopt. Van het eerste ingrediënt tot het eindproduct.

Veel liefde, een tikkeltje perfectionisme en vooral héél veel passie voor het vak

01/10/2026

Hebben jullie Luuk al voorbij zien komen?

Elke zaterdag stapt hij op de fiets om jullie verse zuurdesembroden met liefde aan de deur te bezorgen. 🤎

Dit weekend nog lekker vers brood nodig? Bestel op tijd, dan bakken wij het vers en zorgt Luuk ervoor dat het bij jou thuis komt. 🚲✨

Vers gebakken, met liefde bezorgd. Tot snel!

28/09/2026

Zo ziet écht goed zuurdesem eruit 🤎

Knapperig van buiten, luchtig van binnen en natuurlijk met liefde gebakken bij RUW.

Bestellen kan via ruw-brood.nl

27/09/2026

Kennen jullie Yentl & Luuk al, de gezichten achter RUW? Zij bakken iedere zaterdag en woensdag vers zuurdesembrood en ambachtelijke koeken, volledig met de hand en in kleine oplages. Hun zuurdesembrood krijgt de tijd om langzaam te fermenteren, waardoor het volop smaak kan ontwikkelen, zonder onnodige toevoegingen.

Ze bakken op bestelling, zodat alles zo vers mogelijk bij de klant terechtkomt. Bestel vooraf via hun webshop en haal je bestelling op in hun micro bakkerij aan de Nijverheidslaan. Kijk voor meer info op https://www.ruw-brood.nl/.

Adres

Nijverheidslaan 4F
Weesp
1382LH

Telefoon

+31623064535

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ruw Brood nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.