Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris

Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris Plus ancienne pâtisserie de Paris
Fondée en 1730 par Nicolas Stohrer. Son pâtissier, Nicolas Stohrer, la suit à Versailles.
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En l’an de grâce 1725, Louis XV épouse Marie Leszczynska, fille du roi Stanislas de Pologne. Cinq ans plus tard, en 1730, Nicolas Stohrer quitte la Cour pour ouvrir sa pâtisserie au 51 rue Montorgueil, dans le deuxième arrondissement de Paris. C'est dans son laboratoire que furent créés, les desserts des Grands de la Cour. Aujourd'hui, notre équipe perpétue la tradition. In the year of grace 1725,

Louis XV got married Marie Leszczynska, daughter of King Stanislas of Poland. His pastry chef Nicolas Stohrer followed her in Versailles. Five years later, in 1730, Nicolas Stohrer opened his pastry shop at 51 rue Montorgueil in the second arrondissement of Paris. Desserts for the Great Court have been created in his kitchen, and nowadays, our team keeps on realizing these traditional pastries.

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Nos pains au chocolat au feuilletage maison et au chocolat alameredefamille sont préparés quotidiennement par nos équipes.
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Pour la fête des mères, nous vous proposerons un entremets printanier qui séduira à coup sûr la mère de votre famille.
Composé d’un sablé reconstitué à la framboise, biscuit de Savoie, crémeux framboise, confit framboise, crème légère au cream-cheese et chantilly cream-cheese, il sera disponible uniquement le weekend de la fête des mère, les 30 et 31 mai, en version individuelle et à partager…

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Tandis que le Printemps bat son plein, notre tarte à la framboise fait son grand retour dans nos boutiques ! Retrouvez la dans sa version à partager et au format individuel dans toutes nos boutiques !
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11/05/2026

Confection de notre flan légèrement crémeux parfumé à la vanille en direct de notre labo de production.
Disponible en version individuelle et à partager
À retrouver dans notre boutique historique de la rue Montorgueil et dans toutes les adresses communes avec À la Mère de Famille

Adresse

51 Rue Montorgueil
Paris
75002

Heures d'ouverture

Lundi 07:30 - 20:30
Mardi 07:30 - 20:30
Mercredi 07:30 - 20:30
Jeudi 07:30 - 20:30
Vendredi 07:30 - 20:30
Samedi 07:30 - 20:30
Dimanche 07:30 - 20:30

Site Web

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