Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:30 - 19:30 Mardi 07:30 - 19:30 Mercredi 07:30 - 19:30 Jeudi 07:30 - 19:30 Vendredi 07:30 - 19:30 Samedi 08:00 - 18:00

Maison Deschamps

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France
Lyon
Maison Deschamps

Boulangerie Biologique à Lyon. L’équipe DESCHAMPS met en valeur le savoir-faire ancestral du boulanger, autour des farines biologiques et du levain naturel.

Nous apportons une attention particulière à transformer des produits frais et de saison, en provenance des champs de nos partenaires. Nos produits sont fabriqués sur place et de manière à préserver les valeurs nutritives des matières premières et le plaisir des sens. Venez donc rencontrer l'équipe Deschamps dès la rentrée 2017!!

16/06/2026

Sans vous, rien ne serait possible 🫶

Un énorme merci à toute notre team, qui compte désormais plus de 50 membres pour nous accompagner dans cette belle et f***e aventure !

Le dernier projet en cours à Tassin mobilise toute l’équipe et nous prouve, une fois de plus, que nous pouvons compter sur vous 🙌

Votre passion, votre engagement et votre énergie transforment ce nouveau défi en réussite collective !

15/06/2026

Nous avons hâte de vous retrouver !
Rendez-vous à partir du mercredi 17 juin pour une ouverture en douceur au 📍 4 Rue du Lieutenant Henri Audras, 69160 Tassin-la-Demi-Lune

📸 mille mercis au GRHTDL (Groupe de Recherches Historiques de Tassin la Demi-Lune) pour nous avoir ouvert les portes de la mémoire du quartier à travers ces magnifiques archives.

11/06/2026

On vous prévient gentiment…

Lundi, on change de carte et ces deux paninis prennent leurs vacances.

🌱 VEGGIE — champignons et oignons à la sauce soja, mozza, sauce moutarde-miel, persil, salade verte après cuisson.

🔥 PORC BBQ — porc effiloché, cheddar, sauce barbecue, oignons frits, salade verte après cuisson.

Si vous en avez gardé un bon souvenir, c’est le moment.

01/06/2026

La focaccia veggie, côté cœur 🌿

Pesto de roquette étalé à la main, carottes râpées, fenouil mariné, pickles de chou rouge, concombre, noisettes torréfiées, salade croquante — le tout glissé dans notre focaccia maison. Oui, ça fait beaucoup. Et c’est exactement pour ça qu’on l’aime.

📍Dispo dans toutes nos boutiques

29/05/2026

On ne va pas se mentir : c’est LA star du printemps. 🍓

Fraises françaises (forcément), pâte sablée maison, crème pâtissière vanille.

Grande tarte 30€
A la part à 5€ 📍Lyon 6 & Lyon 1
Tartelette 4,5€ 📍Lyon 2 & Lyon

28/05/2026

Pourquoi notre pain de mie est magique ?
Parce qu’il s’inspire des meilleures techniques japonaises.

Vous avez déjà entendu parler du tangzhong ? Cette méthode consiste à cuire une partie de la farine et de l’eau avant de l’incorporer à la pâte.

Résultat : un pain de mie incroyablement moelleux, qui reste tendre plus longtemps. Et ici, on en est un peu obsédés. On l’utilise d’ailleurs pour notre grilled cheese pastrami et pour notre pain de mie perdu (sucré).

Sinon… entier et aussi en cube à Lyon 6 🍞

26/05/2026

Team bowls, on a deux nouvelles raisons de venir …

D’un côté, le super bowl veggie : quinoa, salade, maïs, radis, feta, crème de betterave, chou blanc et granola SALÉ (oui, on fait notre granola, et oui il est salé).

De l’autre, le poke bowl vegan : riz vinaigré, pois chiches au soja, carottes râpées, petits pois, pickles de chou rouge, concombre, graines de sésame torréfiées.

Deux philosophies, zéro compromis sur le goût.

23/05/2026

Toutes nos boissons existent aussi en version glacée
et peuvent être préparées avec du lait végétal 🧊 🌱

15/05/2026

Tassin, on arrive 🥐

À partir de mi-juin, nous vous donnons rendez-vous dans le joli quartier de Tassin Le Bourg.

Les travaux ont déjà commencé, avec leur lot de surprises et d’histoire après 100 ans de boulangerie entre ces murs. On a hâte de vous en dire plus…

📍 4 rue Lieutenant Audras, Tassin-la-Demi-Lune

11/05/2026

La voilà… la tarte à la praline.💗

Il était temps pour une boulangerie lyonnaise de lui faire une vraie place. C’est simple : on n’a rien changé à la tradition, juste pris le temps de bien faire.

📍Dispo en grand format à Lyon 1 & Lyon 6 et en tartelette à Lyon 2 & Lyon 9

Adresse

26 Rue Sergent Michel Berthet
Lyon
69009

Heures d'ouverture

Lundi	07:30 - 19:30
Mardi	07:30 - 19:30
Mercredi	07:30 - 19:30
Jeudi	07:30 - 19:30
Vendredi	07:30 - 19:30
Samedi	08:00 - 18:00

Téléphone

+33472597462

Site Web

http://www.maison-deschamps.com/

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