1Recipe Bake

Q: ที่อยู่อะไร?

หมู่บ้านล้านนาซิตี้

🏡 เชียงใหม่-หางดง / Chiang-mai Hang-dong
🥞 ไม่มีหน้าร้านสำหรับนั่งทาน 🛋 Take-away Only
🥨 𝘿𝙈 𝙛𝙤𝙧 𝙊𝙧𝙙𝙚𝙧 📨

16/03/2026

แม่ค้ากาดนัดคือเหนื่อยเกินเจ๊

ีตู้ขนมตั้งอยู่หน้าบ้าน

10/03/2026

น้องมาสั่งในวันที่เราอุปกรณ์ไม่พร้อม ที่พันรอยเค้กอาจจะดูอ่อนแอไปนิสสส เพราะไม่ได้สต๊อกที่พันแข็งเอาไว้นะคะ เราวางมือในการทำขนมไปสักพักแล้ว ของในสต๊อกเราเลยไม่ค่อยมีเยอะค่ะ🍊🍊

เค้กส้มฟินๆฉ่ำๆสดชื่นนนมากกก ขนาดแม่ค้าไม่ชอบทานอะไรที่เป็นส้ม ยังคิดว่ามันสดชื่นมากๆที่ได้ทาน🍊🧡

หวังว่าจะหายคิดถึงกันนะคะ💜

ีตู้ขนมตั้งอยู่หน้าบ้าน #คาเฟ่เชียงใหม่ #คาเฟ่หางดง

04/02/2026

งานเลี้ยงย่อมมีวันเลิกลา ไว้พบกับตู้ขนมตั้งอยู่หน้าบ้านกันใหม่นะคะ🏡🍞🤎🌻✨

อาจจะไม่ได้หายไปสะทีเดียว เดี๋ยวจะอัพเดทเป็นรอบให้นะคะเผื่อไปลงอีเว้นต่างๆ

ถึงเวลาที่แม่ค้าต้องวางมือลงชั่วคราวแล้วค่ะ เพราะว่าลูกๆโตแล้ว ด้วยค่าใช้จ่ายที่มากขึ้นต่างๆและการวางแผนชีวิตเอาไว้ตั้งแต่ 6 ปีที่แล้วด้วย อยากให้ทุกอย่างเป็นไปตามแผนชีวิตที่วางไว้ เมื่อมีลูก การเดินทางของชีวิตต้องวางแผนล่วงหน้าเอาไว้มากกว่า 10ปี ลูกคนเล็กกำลังจะเข้าโรงเรียนแล้ว ตัวแม่เองก็ต้องพัฒนาอนาคตตัวเองต่อเพื่อความมั่นคงกับลูกมากยิ่งขึ้น

แต่จะพยายามหาคอนเทนต่างๆมาให้ได้ดูกันน้าา

หวังว่าจะเป็นร้านโปรดในความทรงจำของใครหลายๆคนนะคะ

ไว้พบกันใหม่น้าาา ✨🏡🌻

ีตู้ขนมตั้งอยู่หน้าบ้าน

31/01/2026

ร้านหยุดนะคะ

ีตู้ขนมตั้งอยู่หน้าบ้าน

30/01/2026

อ๋าาาา หลายๆคนที่ชอบทักมาสอบถามว่ามีคลาสมั้ย เร็วๆนี้มีแน่นอนค่ะ ” คลาสออนไลน์เทคนิคโฮมเบกเกอร์ “

ทำสูตรไหน ทำตามใคร ก็ไม่สำเร็จ เดี๋ยวเจอกันค่ะบอกหมดทุกเทคนิค ❗️จากประสบการณ์❗️ของตัวเราเอง ใครที่มีเห็นข้อโต้แย้ง ชอความกรุณาข้ามไปเพราะคลาสนี้จะบอกเทคนิคกิมมิกที่อาจจะต่างจากที่อื่น แต่ทำแล้วได้ผลนะคะ บอกแล้วว่าเป็นคลาสจากประสบการณ์ที่เจอเอง แก้ไขเอง แล้วได้ผลลัพธ์ออกมาดี

🌻 ถ้าคุณเห็นในโถนี้ขนาด 5.5 ลิตร ขนาดปกติทั่วไปที่คนทำขนมต้องมีนะคะ แต่ใช้ไข่ 24ฟอง ค่ะคุณอ่านไม่ผิด ไข่ 24 ฟอง ตีแล้วแลจะเป็นยอดแข็งมาก แต่พอเอามาประกอบเค้กแล้ว นุ่มฟูอร่อยมากไม่สากคอค่ะ

❗️เหมาะกับใคร ❗️
1. ผู้ประกอบการรายย่อยที่ไม่ได้มีกำลังซื้อเครื่องจักรทำขนมใหญ่ๆ
2. คนเริ่มต้นแต่ไม่รู้จะถามใคร ไม่ต้องลองผิดลองถูกเยอะเพราะเราลองมาให้แล้ว
3. คนที่อยากทดลองทำขนมแบบ Home baker สู่กาดนัดหรือทำจำนวนเยอะๆแต่อุปกรณ์ไม่เยอะ

หากคุณเอาเทคนิคเล็กๆที่ใครๆก็บอกว่าทำไม่ได้ทำไม่ดีนี้❗️เอาไปต่อยอด❗️ได้กับส่วนเมนูอื่นๆๆๆๆๆได้เลยค่ะที่พวกคุณอยากจะทำ

‼️ไม่เหมาะกับใคร‼️
ไม่เหมาะกับคนที่ประสบความสำเร็จแล้ว หรือคนที่มีเทคนิคอยู่แล้วในตัวแต่อยากจะมารู้อยากจะมาลองนะคะ เพราะอันนี้จะเป็นเทคนิคที่ส่วนตัวทำแล้ว มันเวิร์ค หาคำตอบเองจากการลองผิดพลาดเอง

🩷 เทคนิคพวกนี้จะเป็นเทคนิคของทั้ง ขนมบ้านแม่บัวและ 1Recipe bake🩷

🏡 ขนมบ้านแม่บัวเป็นขนมราคาย่อมเยา เหมาะกับการขายกาดนัด ร้านโชห่วย ฯลฯ ที่ราคาเริ่มต้น 10 บาท

30/01/2026

ของมันต้องมีอะ ประหยัดได้ขึ้นเยอะมากกก😭💙✨

พิกัด🏡🍊 : https://s.shopee.co.th/9zrsim3L1y
พิกัด🏡💙 : https://s.lazada.co.th/s.ZY99dQ?cc&t=p-i6MN7hf-sRAnhlW