Kopparlundens Bageri

Kopparlundens Bageri Kopparlundens Bageri är Västerås surdegsbageri. Vi har supergoda bröd och bullar på ekologiska Bageri som bakar riktigt bröd på rena råvaror.

Egen müsli, knapriga skorpor, mumsiga bullar och andra söta saker finns också.

Nu har även påskkaninerna och kycklingarna skuttat ut i butiken 🐥🐇
30/03/2026

Nu har även påskkaninerna och kycklingarna skuttat ut i butiken 🐥🐇

Påsken är snart här 🐣💛Årets påsktårta består av frisk passionsfrukt, hallon, vanilj & kokos 🌼Finns som:• 4 bitar• 8 bit...
28/03/2026

Påsken är snart här 🐣💛

Årets påsktårta består av frisk passionsfrukt, hallon, vanilj & kokos 🌼

Finns som:
• 4 bitar
• 8 bitar
• bakelse

Ni hittar även massor av annat gott! Bland annat kavring, kaninbiskvier med hallonsmörkräm, pain au chocolat med hallon, tarteletter, laxtårta & västerbottenpaj..

💛 Förbeställ senast måndag 30/3 för upphämtning på skärtorsdag och långfredag.

Från vårt bageri hela vägen till Taiwan! 🥐🇹🇼Vår bakar just nu i VM med en lagkamrat från Svenska Juniorbagarlandslaget....
13/03/2026

Från vårt bageri hela vägen till Taiwan! 🥐🇹🇼

Vår bakar just nu i VM med en lagkamrat från Svenska Juniorbagarlandslaget. Vi är såklart väldigt stolta – och nyfikna! Här svarar Selma på några frågor om tävlingen och hur det är att baka på VM-nivå🌏

- Hur ser närmsta dagarna ut?
Idag börjar jag och Natalie vår tävlingstid. Dag 1 har vi två timmar förberedelsetid inför tävlingen. Dag 2 har vi s*x timmar på oss att tillverka och färdigställa alla produkter. Därefter väntas genomgång av alla tävlande samt prisutdelning.

- Hur ser bageriet ut som ni ska baka i?
Alla tävlande lag får varsitt bås tilldelat med all utrustning vi kommer behöva. Det innebär alltså egen kavlingsmaskin, kyl, frys, ugn och degblandare.

- Vilka är tävlingsmomenten?
Tävlingsmomenten är surdegsbröd, specialbröd (kopplade till tävlingens tema), traditionella frallor (typiska svenska frallor) specialfrallor, kavlat, söta bullar och flätor samt ett skådebröd. Årets tema för tävlingen är sport, vilket vi ska återskapa i våra produkter.

- Vad är er största utmaning?
Tävlingens mest kritiska moment är skådebrödet som lätt kan gå sönder. Vi har dessutom hård konkurrens då alla tävlande länder håller en väldigt hög nivå! Men det gör även Sverige så vi hoppas på en jämn match!

Ny texmex-inspirerad sallad! I denna hittar du: -kyckling 🍗-rostad majs och sötpotatis i chipotle, vitlök & paprika-avok...
02/03/2026

Ny texmex-inspirerad sallad! I denna hittar du:
-kyckling 🍗
-rostad majs och sötpotatis i chipotle, vitlök & paprika
-avokadoröra 🥑
-fetaost
-picklad silverlök
-svarta bönor
-svart ris
-jalapeñomajjo, koriander & lime 🍋‍🟩
-salladsblad

Här är vår bagare Selma!👩‍🍳Hon är med i Juniorbagarlandslaget och ska snart åka iväg till Taiwan och tävla för Sverige i...
27/02/2026

Här är vår bagare Selma!👩‍🍳

Hon är med i Juniorbagarlandslaget och ska snart åka iväg till Taiwan och tävla för Sverige i VM i bakning 🇸🇪

Veckans helgbröd är hennes surdegsbröd som hon ska tävla med🥖Ett bröd bakat på hälften fullkornsmalt enkorn och vetemjöl.

Om ni är sugna på att testa är det först till kvarn! 💨🏃‍♂️‍➡️

Alla hjärtans dag 🩷På fredag och lördag hittar ni tårtor, bakelser, macarons och vaniljhjärtan hos oss. -Bakelsen är med...
11/02/2026

Alla hjärtans dag 🩷
På fredag och lördag hittar ni tårtor, bakelser, macarons och vaniljhjärtan hos oss.

-Bakelsen är med smak av choklad, hallon, hasselnöt & karamell 🍫
-Tårtan är för 4 personer med smak av choklad & jordgubbar🍓 (glutenfri och nötfri)

Boka gärna 🥰

Snart är det dags… 👩‍🍳Fettisdagen är runt hörnet och vi laddar upp med:🤍 Klassisk semla🥐 Croissantsemla✨ Marängsemla (gl...
08/02/2026

Snart är det dags… 👩‍🍳
Fettisdagen är runt hörnet och vi laddar upp med:

🤍 Klassisk semla
🥐 Croissantsemla
✨ Marängsemla (glutenfri)

Om ni önskar 10 eller fler semlor, eller om ni hämtar efter kl 15, beställ via vår hemsida eller på telefon 021-41 47 09

Beställ senast fredag 13/2

Ny sallad! 🥗Pasta med persiljeolja, kalamataoliver, fetaost, ugnsbakade tomater och rostad kål med rostad vitlökskräm oc...
13/01/2026

Ny sallad! 🥗
Pasta med persiljeolja, kalamataoliver, fetaost, ugnsbakade tomater och rostad kål med rostad vitlökskräm och salamin Spianata Calabra.

Till er alla önskar vi en riktigt God Jul och Gott Nytt År. Tack för att ni kommer till oss, tack för alla uppskattande ...
24/12/2025

Till er alla önskar vi en riktigt God Jul och Gott Nytt År.
Tack för att ni kommer till oss, tack för alla uppskattande ord, tack för all glädje vi får av er. ❤️
Önskar er vilsamma dagar med mycket goda saker. Vi ses igen 3 januari.

Vår praktikant Gia har fått göra sin specialitet Alfajores! En latinamerikansk kondisbit 🇦🇷🇨🇱Det är en mjuk smörig chokl...
20/11/2025

Vår praktikant Gia har fått göra sin specialitet Alfajores! En latinamerikansk kondisbit 🇦🇷🇨🇱

Det är en mjuk smörig chokladkaka med smak av apelsin, fylld med en len egenkokt dulce de leche som sen är doppad i mörk choklad.

Finns för er att testa imorgon och på lördag!🎈
Uppdatering! Fast oj vilket tryck det blev. Finns inga kvar till i morgon lördag 🙄 Alla ville ha Gias goda Alfajores.

Adress

Kopparlundsvägen 7
Västerås
72130

Öppettider

Måndag 07:00 - 17:00
Tisdag 07:00 - 17:00
Onsdag 07:00 - 17:00
Torsdag 07:00 - 17:00
Fredag 07:00 - 17:00
Lördag 08:00 - 14:00

Telefon

+4621414709

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Kopparlundens Bageri postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Kopparlundens Bageri:

Genvägar

Dela

Typ