Zoet van Sap

09/04/2026

🕷️ Soms is less écht more… zelfs bij een Spidey taart

Voor deze Spidey-taart mocht ik werken vanuit de uitnodiging: niet te veel poespas en niet te veel figuren. Lekker clean, maar wel helemaal in thema — en dat maakt ‘m juist zo sterk 💥

Van binnen gevuld met jam en vanillecrème, een klassieke en altijd lekkere combinatie 🍓

En het mooiste compliment?
Mijn zoon wilde deze taart héél graag zelf houden… hahahaha 😄
Dan weet je dat je goed zit.

07/04/2026

05/04/2026

Zacht, lief en een tikje dromerig… dit is zo’n tafel waar je meteen blij van wordt

Een lieflijke partypack met madeliefjes en zachte tinten precies goed voor een eerste verjaardagsfeestje.

Met cupcakes, cakesicles en tartelettes vormde het samen een tafel vol lekkers die niet alleen mooi was om te zien, maar ook heerlijk om van te snoepen ✨
Ik hou echt van dit soort zachte kleuren en kleine details… alles klopt gewoon.

02/04/2026

🎮 Stoer, strak en helemaal Roblox

Voor deze opdracht mocht ik een stoere Roblox-taart maken, compleet met een door de jarige zelf ontworpen poppetje voorop. Altijd leuk om zo’n taart een extra persoonlijk karakter te geven.

Van buiten cool, van binnen nóg beter: gevuld met Oreo crème en witte chocolade ganache een combi waar je gewoon blij van wordt 😍

28/03/2026

Oké… dit wordt er eentje met een bloopers én iets leuks om naar uit te kijken 😅

Ik had een blooperfilmpje beloofd… en geloof me, Romy en ik stellen niet teleur 😂 We kennen elkaar al bijna zo’n 20 jaar (ja echt ), ooit begonnen bij de Beren, en nog steeds evenveel lol. Alleen nu met camera erbij… dus chaos gegarandeerd 🤭

Maar tussen het lachen door hebben we ook iets superleuks voor jullie 👀
Op 4 april organiseren De Koeienstal, Knuffel van Fien en ik een mega gezellig Paasplein 🐣✨

Denk aan: lekkers voor je paastafel (of gewoon lekker voor jezelf 😋), cadeautjes, knutselplezier voor de kids en zelfs lammetjes die je een naam mag geven 🐑 Hoe leuk is dat?!

Dus kom langs, drink een koffietje, blijf lekker hangen en maak er een gezellige middag van 💛
En eerlijk… kom ook een beetje voor de chaos en het gelach 😉

Zien we je daar?

26/03/2026

Oké maar… een galaxy Pokémon taart?! 😍✨

Deze maakte ik voor Eze met drie van zijn favoriete Pokémon (die ik eerlijk even moest opzoeken… no shame 😅). Helemaal in galaxy vibes met diepe kleuren, sterren en natuurlijk die karakters als stralend middelpunt. Echt zo’n taart waar je naar blijft kijken.

En van binnen? Chocoladecrème met crispy balletjes… dus ja, ook daar gewoon een klein feestje 🎉 Zeg nou zelf, dat knapperige in combinatie met chocola = altijd een goed idee, toch?

Ik vind het zo leuk om in totaal andere thema’s te duiken… elke taart weer een nieuw avontuur 🪐💫

22/03/2026

Memory lane week had een rede….

De afgelopen dagen zit ik door mijn feed te scrollen en kom ik zoveel taarten, sweets en herinneringen tegen dat ik dacht: die moeten gewoon nog even laten zien en daar wil ik nog wat over vertellen. Niet omdat ze perfect zijn, maar omdat er achter elke taart een verhaal zit.

Drie jaar geleden begon ik Zoet van Sap.
Met een keuken vol ideeën, een hoofd dat nooit stil stond en soms iets te weinig slaap 😅 Maar ook met heel veel enthousiasme, nieuwsgierigheid en liefde

In die drie jaar heb ik zóveel mooie dingen mogen maken:
verjaardagstaarten, bruidstaarten, sweets, workshops, events… en vooral herinneringen voor jullie momenten. Met een lach, soms met een beetje stress (want ja… deadlines en botercrème zijn een ding), maar altijd met heel veel liefde.

En toch… is het tijd voor een nieuw hoofdstuk.
Per 1 juli stopt Zoet van Sap.

Niet omdat ik het niet meer leuk vind, integendeel, maar omdat mijn hoofd ook af en toe denkt: misschien moeten we ook eens rust nemen 😉 (ja, ik praat tegenwoordig tegen mezelf hahaha)

Ik ben vooral ontzettend dankbaar. Voor alle support en iedereen die ooit zoetigheden bij mij bestelde, een workshop volgde, een bericht deelde of stuurde of gewoon meekeek hier. Dat vertrouwen betekent echt meer dan jullie misschien denken.

Wil je nog even iets lekkers halen of mij nog een keer zien voordat ik mijn spatel officieel neerleg? Dat kan zeker nog:

📍 4 april sta ik met een pop-up kraam bij De Koeienstal in Zevenhuizen
📍 19 april sta ik op een lentefair in Rotterdam Oost (hier volgt nog meer info over)

Helaas neem ik tot 1 juli ook geen nieuwe bestellingen meer aan maar neem ik nog alle tijd om met liefde de bestellingen te maken die nog in de agenda staan.

Daarna ga ik mijn brein weer een beetje meer rust geven…
want dat heeft de afgelopen jaren op st***je “nieuwe taartideeën om 03:00 ’s nachts” gestaan.

Dank jullie wel. Echt.
Voor alles. 💛

20/03/2026

Dag 5 – Down memory lane

Ooooh… bruiloften. 🤍

In het begin vond ik dat zó spannend.
Alles moet perfect zijn. Het is tenslotte een dag die je (als het goed is 😉) maar één keer in je leven meemaakt.

Ik weet nog dat ik toen zei:
“Niet te veel bruiloften … dat geeft veel te veel stress.”

En toch heb ik in de drie jaar van Zoet van Sap zoveel verschillende bruidstaarten mogen maken.
Van chique tot rustiek.
Van uniek tot helemaal vol bloemen.
Echt van alles is voorbijgekomen.

Maar deze zal ik echt nooit vergeten.

Net zo vrolijk als het bruidspaar zelf, werd deze bloemige taart met bijpassende cupcakes.
Een taart waar je eigenlijk al blij van werd als je er alleen maar naar keek.

En het mooie is:
het bleef niet alleen bij 1 bestelling.
Sinds die dag kleurt mijn dag nog steeds een beetje vrolijker als ik dit lieve koppel en hun kindjes zie. 💛