Elenka Spa

Elenka Spa Oltre 60 anni nella produzione di prodotti per gelateria e pasticceria con tradizione e innovazione 🍦
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Da oltre 50 anni siamo al servizio di un'arte antica e lavoriamo a fianco dei maestri pasticceri e gelatieri. Attingiamo dalla grande tradizione gelatiera e pasticcera della Sicilia, dalla qualità unica dei frutti di questa terra. Portiamo nel mondo una cultura del gusto solare, autentica e genuina.

🇺🇸 Thank you, Inter-County Bakers, Inc.Il 10° Food Show è stata un’occasione speciale per portare Elenka ai professionis...
28/08/2026

🇺🇸 Thank you, Inter-County Bakers, Inc.
Il 10° Food Show è stata un’occasione speciale per portare Elenka ai professionisti del settore e far conoscere da vicino la nostra idea di gelateria e pasticceria.
Grazie alla proprietà e a tutto lo staff di Intercounty, nostro distributore negli Stati Uniti, per averci dato questa preziosa opportunità la cui importanza è stata sottolineata dalla presenza del nostro Direttore Commerciale Dott. Giuseppe Galati.
Un ringraziamento speciale ai Pastry Chef NinoDePasquale dell’Elenka Master Team e al Pastry Chef Vella di Inter-County Bakers, che attraverso le loro creazioni hanno saputo raccontare i nostri prodotti, trasformando tecnica e passione in vere espressioni di gusto👨‍🍳✨
Grazie a tutti coloro che hanno condiviso con noi questa esperienza.

Ferragosto è tradizione. È festa, è estate, è quel momento in cui anche il mare sembra avere un pizzico di magia in più ...
15/08/2026

Ferragosto è tradizione. È festa, è estate, è quel momento in cui anche il mare sembra avere un pizzico di magia in più 🌊✨
E tra le tradizioni che sanno ancora incantare, c’è Rosalia 🌹
Fresca, profumata e avvolgente, con le sue delicate note floreali: un gusto che racconta la Sicilia e continua a conquistare.

Scopri Rosalia 🌹 👉 https://shorturl.at/Tm11q

12/08/2026

Ci sono storie che non smettono di ispirare e sapori che, generazione dopo generazione, continuano a raccontarle.
Oggi condividiamo con grande piacere l’omaggio dedicato al nostro fondatore, nel giorno del suo compleanno, attraverso la sua intuizione sulla 𝐙𝐮𝐩𝐩𝐚 𝐈𝐧𝐠𝐥𝐞𝐬𝐞, che 67 anni fa ha anticipato un gusto destinato a diventare parte della nostra storia e della tradizione della gelateria italiana.
Un prodotto che, ancora oggi, continua a sorprendere, reinterpretarsi e creare nuovi legami tra passato e futuro.
Grazie a chi, ancora oggi, sceglie di raccontare questa storia attraverso il proprio lavoro e la propria passione ❤️

Green Berries ❤️Due caratteri diversi, un solo, irresistibile piacere 🍓💚La freschezza e l’intensità del lampone incontra...
11/08/2026

Green Berries ❤️
Due caratteri diversi, un solo, irresistibile piacere 🍓💚
La freschezza e l’intensità del lampone incontrano la cremosità e il carattere deciso del pistacchio, creando un contrasto armonioso che conquista al primo assaggio.
E il segreto per ricrearlo? Solo due alleati: Tuttafrutta Lampone e Ambrogio Pistacchio, il variegato che aggiunge quel tocco in più ✨
Il contrasto che non ti aspetti. Il gusto che non dimentichi.

Prima della freschezza, c'è l'equilibrio. 🌴🍨Ogni grande gelato alla frutta nasce da una base perfettamente bilanciata. È...
04/08/2026

Prima della freschezza, c'è l'equilibrio. 🌴🍨
Ogni grande gelato alla frutta nasce da una base perfettamente bilanciata. È da qui che prende forma Conca d'Oro CBL, la base completa che valorizza l'incontro tra cocco, banana e lime, creando un gusto armonioso, intenso e naturalmente rinfrescante.
🥥 Il cocco avvolge con la sua cremosità.
🍌 La banana dona morbidezza e dolcezza.
🍋 Il lime aggiunge una nota vivace che esalta ogni assaggio.
Il risultato?
Un equilibrio perfetto di sapori, capace di trasformare ogni coppetta in un'autentica esperienza estiva.
✨ Base completa per una preparazione semplice e veloce.
✨ La soluzione ideale per portare un tocco esotico nella tua vetrina.

🍫 Una storia che attraversa i secoli e arriva fino alle vetrine delle migliori gelaterie.Il Cioccolato di Modica I.G.P. ...
31/07/2026

🍫 Una storia che attraversa i secoli e arriva fino alle vetrine delle migliori gelaterie.
Il Cioccolato di Modica I.G.P. nasce dall'incontro tra culture lontane: nel XVI secolo gli Spagnoli portarono in Sicilia un'antica tecnica di lavorazione del cacao appresa dagli Aztechi, dando vita a una tradizione che ancora oggi rende questo cioccolato unico al mondo.
La lavorazione a basse temperature, senza concaggio, preserva i cristalli di zucchero e dona al cioccolato la sua inconfondibile texture sabbiosa e un gusto intenso.
Portare il Nero Modicano in gelateria significa offrire ai propri clienti molto più di un semplice gusto e raccontare una storia di territorio, cultura e autenticità.
Con Base Nero Modicano e Copertura Nero Modicano Elenka puoi realizzare gelati e variegature che conservano tutto il carattere di una delle più grandi eccellenze siciliane.

🍫E tu, l’hai mai provato?
👇Scrivilo nei commenti!

Non esiste un solo modo di fare qualità. Esiste quello che funziona meglio per te.Per questo abbiamo scelto di rendere d...
23/07/2026

Non esiste un solo modo di fare qualità. Esiste quello che funziona meglio per te.

Per questo abbiamo scelto di rendere disponibili Zuppa Inglese, Agrolina Ciaculli e Rinforzo Caffè anche nel formato da 1,3 kg: una soluzione pensata per adattarsi alle tue esigenze quotidiane, aiutandoti a gestire le produzioni con maggiore praticità e senza giacenze prolungate.

🧑‍🍳 Più libertà nella gestione delle tue preparazioni
📦 Il formato giusto per le tue esigenze quotidiane
♻️ Meno sprechi, più efficienza
✨ La stessa qualità di sempre, nel formato che fa per te.

Il Festino di Santa Rosalia è il giorno più atteso dai palermitani: un momento in cui le strade si riempiono di emozioni...
15/07/2026

Il Festino di Santa Rosalia è il giorno più atteso dai palermitani: un momento in cui le strade si riempiono di emozioni, i sapori raccontano la nostra storia e i cuori si ritrovano uniti.
Che sia anche l'occasione per riscoprire i valori più autentici, quelli che troppo spesso dimentichiamo e che, ogni anno, affidiamo con fiducia alla nostra Santa Patrona: solidarietà, gratitudine, condivisione e speranza.

Buon Festino di Santa Rosalia 🌹

14/07/2026

Salvo Piparo racconta Rosalia tra emozioni, memoria e un gusto senza tempo.

Lasciati conquistare e scopri il gusto che rende omaggio alla tradizione 🌹🍦

Scopri Rosalia 👉 https://shorturl.at/Tm11q

Indirizzo

Via Partanna Mondello, 46 Palermo
Palermo
90147

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 13:00
14:00 - 17:00
Martedì 08:00 - 13:00
14:00 - 17:00
Mercoledì 08:00 - 13:00
14:00 - 17:00
Giovedì 08:00 - 13:00
14:00 - 17:00
Venerdì 08:00 - 13:00
14:00 - 16:00

Telefono

+39091532740

Sito Web

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