05/05/2026
Mono “Infinito”
Collezione Festa della Mamma / Edizione 2026
Lo stesso gusto della torta “Mamma”, racchiuso in una dimensione più intima, essenziale, ma altrettanto intensa.
Una base croccante accoglie un pan di Spagna profumato alla lavanda e frutti di bosco, soffice e delicato. Nel cuore, una doppia mousse ai frutti rossi incontra il gel di mora e il gel di lampone, creando un equilibrio fresco e avvolgente. All’esterno, una namelaka al cioccolato bianco veste il dolce con morbidezza, mentre la glassa viola specchiata ne esalta l’eleganza. A completare, una decorazione in cioccolato bianco che disegna il simbolo dell’infinito: un dettaglio che diventa significato.
Perché ci sono legami che non hanno misura. Solo profondità.
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Disponibile nelle nostre pasticcerie.
