Luca Porretto

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Luca Porretto Alta pasticceria artigianale. Le nostre pasticcerie:
Sabbiuno, via Giacomo Matteotti 183
Quarto Inferiore, via San Donato 48

Mono "Castagna" Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026Il gusto autentico dell’autunno, reinterpretato in chiave dolce.La mo...
18/10/2026

Mono "Castagna"
Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026

Il gusto autentico dell’autunno, reinterpretato in chiave dolce.

La morbidezza della namelaka alla castagna si unisce alla crema di marroni e vaniglia, in un incontro avvolgente e profumato. Nel cuore, un financier alla castagna con marroni canditi intensifica il sapore e aggiunge una nota delicatamente aromatica.
Il fondo croccante e la glassa croccante al cioccolato fondente completano la creazione, creando un contrasto di consistenze e un equilibrio tra la dolcezza dei marroni e le note intense del cioccolato.

Avvolgente e intensa.
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Disponibile nelle nostre pasticcerie.

Mono "Fico" Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026Un omaggio a uno dei frutti più iconici del mediterraneo.La delicatezza d...
17/10/2026

Mono "Fico"
Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026

Un omaggio a uno dei frutti più iconici del mediterraneo.

La delicatezza della bavarese alla ricotta incontra un cuore di salsa di fichi, arricchito da fichi canditi e mela, per un equilibrio di dolcezza e note fruttate. A completare la mono arriva uno streusel alla nocciola che aggiunge una piacevole nota croccante e un tocco tostato.

Una combinazione armoniosa e delicata.
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Disponibile nelle nostre pasticcerie.

✨ La pasticceria incontra le occasioni speciali.Ieri sera eravamo all’Illumia Auditorium per “Stessa spiaggia stesso mar...
16/10/2026

✨ La pasticceria incontra le occasioni speciali.

Ieri sera eravamo all’Illumia Auditorium per “Stessa spiaggia stesso mare”, l’evento con Martina Colombari e Paolo Cevoli, a cura di Incontri Esistenziali.

Per questa occasione abbiamo curato la produzione dolce e salata del catering di fine serata, salutando gli ospiti con le nostre creazioni.

Un altro appuntamento in cui portare la nostra idea di pasticceria oltre il laboratorio: cura, qualità e attenzione ai dettagli, anche quando si tratta di dare il benvenuto a un evento speciale.

Grazie per averci coinvolto in questa serata!

15/10/2026

Torna il Wedding Day! 🤍

Ci sono scelte che rendono unico il giorno del matrimonio. E la torta nuziale è una di quelle che meritano tempo, attenzione e un pizzico di meraviglia.

Domenica 25 ottobre ritorna il nostro Wedding Day: un’occasione speciale per incontrarci, raccontarci i tuoi desideri e iniziare a immaginare insieme la torta che accompagnerà uno dei giorni più importanti della tua vita.

Dalle forme ai dettagli, dalla scelta dei gusti agli abbinamenti, ogni elemento contribuisce a dare vita a una creazione che parla della vostra storia.

Sono previsti due turni su prenotazione, ore 15:00 e 16:00, e i posti sono limitati, per offrire il tempo e l’attenzione che ogni progetto merita.

Puoi prenotare il tuo posto chiamando il nostro numero dedicato: +39 327.5499400

Un’occasione importante per dare forma, insieme, a un nuovo sogno da condividere.

Il candore dei fiori bianco e l’eleganza senza tempo delle perle raccontano un’emozione unica. -Wedding Cake
14/10/2026

Il candore dei fiori bianco e l’eleganza senza tempo delle perle raccontano un’emozione unica.

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Wedding Cake

Mono "Nocciola" Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026Nocciola è una monoporzione intensa e golosa, dedicata a uno dei sapo...
11/10/2026

Mono "Nocciola"
Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026

Nocciola è una monoporzione intensa e golosa, dedicata a uno dei sapori più amati della pasticceria.

La namelaka al cioccolato dulcey, con le sue note delicatamente aromatiche, incontra un cremoso al pralinato di nocciola e mandorla e un pralinato di nocciole all’ancienne, per un gusto ricco. A completare il dolce, un fondo croccante alla nocciola, che aggiunge fragranza e rende ogni assaggio ancora più appagante.

Un gioco di cremosità, croccantezza e aromi intensi.
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Disponibile nelle nostre pasticcerie.

Mono "Venere" Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026Venere è una monoporzione delicata e avvolgente che vuole rendere omagg...
10/10/2026

Mono "Venere"
Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026

Venere è una monoporzione delicata e avvolgente che vuole rendere omaggio alla vaniglia.

Una namelaka al cioccolato bianco e vaniglia Madagascar racchiude un morbido caramello alla vaniglia, mentre il fondo croccante aggiunge una piacevole nota di consistenza. Un equilibrio semplice e raffinato, dove la vaniglia è protagonista e ogni elemento contribuisce a creare un assaggio dal gusto unico.

Cremosa e avvolgente.
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Disponibile nelle nostre pasticcerie.

Mono "Noce" Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026Noce è una monoporzione che celebra uno dei protagonisti più autentici de...
09/10/2026

Mono "Noce"
Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026

Noce è una monoporzione che celebra uno dei protagonisti più autentici dei sapori autunnali, attraverso un gioco di consistenze e sfumature.

Una crema al mascarpone e noce avvolge il palato con la sua morbidezza, accompagnata dal croccantino alla noce, che aggiunge una piacevole nota croccante. Il cuore de dolce è il caramello alla noce che intensifica il gusto con una dolcezza profonda e avvolgente. Il tutto è avvolto da una glassa croccante al dulcey, per una nota finale delicatamente caramellata.

Un incontro tra cremosità, croccantezza e note tostate, dove la noce diventa protagonista in ogni sua sfumatura.
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Disponibile nelle nostre pasticcerie.

Mono "Sweet Corn" 🍿Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026Sweet Corn è una monoporzione che vuole reinterpretare in chiave d...
08/10/2026

Mono "Sweet Corn" 🍿
Collezione FRUTHDEA / Edizione 2026

Sweet Corn è una monoporzione che vuole reinterpretare in chiave dolce gli intramontabili popcorn.

Alla base un croccante al cioccolato caramellato e mandorla introduce una nota fragrante e golosa. Sopra, il pralinato al mais tostato ne esalta il carattere intenso e tostato, mentre il caramello morbido alla vaniglia del Madagascar aggiunge dolcezza. A completarla è una namelaka al cioccolato bianco e popcorn caramellati, per un finale cremoso e irresistibile.

Un gioco di consistenze e contrasti, in cui il gusto del mais si trasforma in un’esperienza sorprendente.
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Disponibile nelle nostre pasticcerie.

Indirizzo

Via Giacomo Matteotti 183/185
Castel Maggiore
40013

Orario di apertura

Lunedì 05:00 - 20:00
Martedì 05:00 - 20:00
Mercoledì 05:00 - 20:00
Giovedì 05:00 - 20:00
Venerdì 05:00 - 23:00
Sabato 05:00 - 20:00
Domenica 06:00 - 20:00

Telefono

+390516345354

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