l panificio Zanella nasce nel 1965 come azienda panificatrice di tradizione familiare, con una filosofia aziendale elastica e flessibile, finalizzata alle esigenze dei consumatori e all’andamento del mercato, con l’unico scopo di fornire un pane buono e sano. Negli anni costruisce un marchio legato alla qualità e conosciuto nel territorio emiliano della grande distribuzione, distinguendosi in bont
à e sull’origine delle materie prime,
garantendo tracciabilità e rispetto delle normative HACCP e QC (Qualità Controllata - garantire la qualità del prodotto dalla coltivazione al consumo finale, lungo tutta la filiera) della propria produzione. La struttura aziendale odierna consente un ventaglio di possibilità di lavorazioni ampio e versatile, tale da poter accogliere anche commissioni conto terzi con l’impiego
di materie prime specifiche per ogni cliente, assicurando sempre gli standard aziendali. Dopo cinquanta anni di attività, il Panificio Zanella presenta oggi una linea di prodotti esclusivi biologici italiani, con ingredienti selezionati migliorando l’offerta sul mercato
dei prodotti da forno. Dall’esperienza e la passione familiare nasce quindi Zanella Bio il nuovo marchio
che soddisfa i migliori palati, rispettando le nuove richieste del consumatore, con materie prime più complete dal punto di vista nutrizionale, biologiche garantite e certificate.
