AV Baking - Attrezzature per la Ristorazione

24/08/2026

𝐒𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐝𝐢 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐨𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢
Dopo la pausa estiva, AV Baking® è tornata al lavoro.
Siamo pronti ad affiancare panifici, pizzerie, pasticcerie e ristoranti con attrezzature professionali Made in Italy e tutta la nostra consulenza tecnica.

📞 Per informazioni e ordini: www.avbaking.com

𝐀𝐕 𝐁𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠® – 𝐀𝐭𝐭𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐞, 𝐏𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐢 𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐞
Tel: +39 051 6343815
Wa: +39 371 3747060
Email: [email protected]

03/08/2026

𝐏𝐚𝐮𝐬𝐚 𝐝'𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨!
Dall’8 al 23 agosto ci prendiamo un momento di meritato riposo.
Saremo presto di nuovo operativi per offrirvi il meglio delle nostre attrezzature Made in Italy.

Per info e richieste, potete scriverci via email: risponderemo al nostro rientro!
👉[email protected]

𝐀𝐕 𝐁𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠® – 𝐀𝐭𝐭𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐞, 𝐏𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐢 𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐞
Tel: +39 051 6343815
Wa: +39 371 3747060
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01/08/2026

𝐈𝐧 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞, 𝐮𝐧𝐚 𝐫𝐞𝐟𝐫𝐢𝐠𝐞𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐞𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐚𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞.

Temperature elevate, aperture frequenti e ritmi intensi mettono a dura prova la conservazione degli alimenti. Per questo è fondamentale scegliere attrezzature affidabili che garantiscano qualità, sicurezza e continuità operativa.

Nel nuovo articolo del blog AV Baking® scoprirai perché la refrigerazione professionale è un elemento strategico durante i mesi estivi e quali aspetti valutare per lavorare in modo efficiente.

Leggi l'articolo completo:
🌐https://bit.ly/3U41lug

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Nei mesi estivi le alte temperature creano problemi. Scopri come scegliere la refrigerazione professionale e come proteggere ingredienti, preparazioni e produttività

27/07/2026

𝐀𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐮𝐧 𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐩𝐮𝐨̀ 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐮𝐧𝐨 𝐬𝐩𝐚𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐨 𝐚𝐥𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐞𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞.

La differenza la fanno la progettazione degli spazi, l'organizzazione delle postazioni e la scelta di attrezzature professionali in grado di ottimizzare tempi, movimenti e produttività.

Nel nuovo articolo del blog AV Baking® scoprirai alcuni consigli pratici per organizzare un laboratorio professionale piccolo, senza rinunciare a funzionalità e prestazioni.

Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/4eRBf4B

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Ti stai chiedendo come organizzare un laboratorio professionale piccolo ma efficiente? Scopri le soluzioni intelligenti per ristoranti, pizzerie, pasticcerie, panifici…

21/07/2026

𝐀𝐕𝐁 𝐏𝐫𝐨 𝟔𝟎: 𝐏𝐨𝐭𝐞𝐧𝐳𝐚, 𝐩𝐫𝐞𝐜𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐚𝐟𝐟𝐢𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐢𝐧 𝐮𝐧'𝐮𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐢𝐦𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞.

Progettata per soddisfare le esigenze di pizzerie, panifici, pasticcerie e attività di ristorazione professionale, garantendo impasti omogenei e prestazioni costanti anche nelle lavorazioni più impegnative.

✔ Capacità da 6 a 60 kg
✔ 2 motori e 2 velocità automatiche
✔ Pannello comandi programmabile
✔ Inversione di vasca
✔ Trasmissione rinforzata a cinghie dentate
✔ Macchina su ruote
✔ 100% Made in Italy
✔ 1 anno di garanzia

Con AVB Pro 60 ogni impasto nasce da una tecnologia progettata per offrire qualità, efficienza e affidabilità giorno dopo giorno.

Scopri di più: https://bit.ly/441XuzQ

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16/07/2026

𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐢𝐦𝐩𝐞𝐜𝐜𝐚𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚 𝐝𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐚 𝐞 𝐝𝐚 𝐚𝐭𝐭𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐬𝐮 𝐜𝐮𝐢 𝐩𝐨𝐭𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞.

Per questo AV Baking® propone soluzioni professionali pensate anche per il mondo della ristorazione: impastatrici a spirale per preparazioni sempre perfette, abbattitori per preservare qualità e sicurezza degli alimenti, armadi conservatori per una gestione ottimale delle materie prime.

Tecnologia, affidabilità e qualità Made in Italy al servizio di ristoranti, hotel, bistrot e cucine professionali che desiderano lavorare in modo più efficiente, senza compromessi.

Scopri tutte le nostre soluzioni dedicate alla ristorazione professionale:
🌐 www.avbaking.com/shop

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07/07/2026

Dietro una focaccia dolce soffice, profumata e perfetta da farcire con il gelato c'è molto più di una buona ricetta.

C'è un impasto lavorato con cura, una lievitazione controllata e una cottura uniforme: ogni fase contribuisce alla qualità del risultato finale.

Con le impastatrici professionali AV Baking®, insieme alle nostre attrezzature per la la cottura, le pasticcerie possono realizzare questo prodotto artigianale.

Perché innovazione e tradizione possono incontrarsi anche in una semplice... ma irresistibile focaccia dolce.

Scopri tutte le nostre attrezzature professionali: www.avbaking.com/shop

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01/07/2026

𝐔𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐮𝐧𝐢𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞, 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐬𝐩𝐨𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚.

Con il forno rotante Morello FRV 100 Standard, Vittorio Pisani mette alla prova una pizza preparata con impasto AV Baking®, mostrando quanto la rotazione della platea renda la cottura pratica, omogenea e costante.

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28/06/2026

Scegliere le attrezzature giuste per la ristorazione significa investire in qualità, organizzazione ed efficienza operativa.

Ogni laboratorio, cucina professionale o pizzeria ha esigenze specifiche e conoscere quali aspetti valutare prima dell’acquisto può fare davvero la differenza nel lavoro quotidiano.

Nel nuovo articolo del blog AV Baking® abbiamo raccolto alcuni consigli professionali utili per orientarsi nella scelta delle attrezzature più adatte alla propria attività.

Leggi l’articolo completo: https://bit.ly/4u4coAd

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Ti stai chiedendo come scegliere le attrezzature per la ristorazione? Scopri i consigli per le attrezzature professionali per la cucina e gli errori da evitare

22/06/2026

𝐏𝐨𝐭𝐞𝐧𝐳𝐚, 𝐩𝐫𝐞𝐜𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐚𝐟𝐟𝐢𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐢𝐧 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞.

La Rhino 35 di AV Baking® è l’impastatrice a spirale pensata per laboratori professionali che cercano performance costanti, gestione ottimale dell’impasto e massima efficienza operativa.

Ideale per pizzerie, panifici e attività che vogliono ottenere impasti omogenei, ben ossigenati e pronti a valorizzare ogni preparazione.

Tecnologia professionale al servizio della qualità.

𝐀𝐕 𝐁𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠® – 𝐀𝐭𝐭𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐞, 𝐏𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐢 𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐞
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