05/06/2026
English to follow ↴
Εγώ είμαι η Έλλη.
Φτιάχνω γλυκά που δεν ψήνονται, σε ένα μικρό εργαστήριο.
Και πριν ξεκινήσω να δουλεύω με τα υλικά, μου αρέσει να παίρνω μια μικρή ανάσα και να μπαίνω στη διαδικασία με ηρεμία και καλή ενέργεια.
Πιστεύω πως όλα αυτά περνάνε τελικά και στο αποτέλεσμα.
Αν δεν με γνωρίζεις ακόμα, ίσως αυτή να είναι η στιγμή να δοκιμάσεις κάτι λίγο διαφορετικό.
Εσύ για τι ψήνεσαι;
……
I’m Ellie.
I make desserts that aren’t baked, in a small workshop.
And before I start working with the ingredients, I like to pause for a moment, take a breath, and begin with a calm mind and good energy.
I truly believe that all of this becomes part of what I create.
If we haven’t met yet, maybe this is the right moment to discover something a little different.
What are you craving?
Μυλωνογιάννη 70, Χανιά (έναντι Δημαρχείου)
70 Mylonogianni Street, Chania (opposite the Town Hall)
Τηλέφωνο: 28210 76220
#γλυκάπουδενψήνονται #ωμοφαγικά
