Boulangerie Délice et Tradition

08/06/2026

Les travaux avancent bien !

Réouverture de la Rue du Faubourg !! 😃

🚧 REOUVERTURE RUE DU FAUBOURG 🚧

Bonne nouvelle pour les habitants, les commerçants et les usagers : la rue du Faubourg est de nouveau ouverte à la circulation dès aujourd’hui !

Les sens de circulation sont à nouveau rétablis dans le centre-bourg à partir d’aujourd’hui, permettant un retour progressif à un fonctionnement habituel du secteur.

Cette réouverture intervient avec trois semaines d’avance sur le calendrier initial grâce à la mise en place d’un enrobé provisoire, permettant ainsi de rétablir les conditions de circulation tout en poursuivant les dernières étapes du chantier.

Cette avancée est le fruit de la mobilisation de l’ensemble des acteurs impliqués dans ce projet. Nous les remercions pour leur engagement, ainsi que les riverains et les usagers pour leur patience et leur compréhension durant cette période de travaux.

27/05/2026

🍰 La boulangerie Boulangerie Délice et Tradition remercie chaleureusement la Commune du Val-de-Moder pour sa confiance. 🤝

✨ Nous sommes heureux d’avoir pu participer à ce bel événement placé sous le signe du partage, de la convivialité et de la gourmandise, avec nos éclairs multi-fruits 🍓🥝🍌🍍 (kiwi, framboise, ananas, banane et fraise).

🙏 Merci à la commune pour cette agréable collaboration.

👨‍🍳 L’équipe de la Boulangerie Délice et Tradition

23/05/2026

22/05/2026

Venez découvrir notre pain Petit Epeautre tous les vendredis !!

Le pain au petit épeautre est un pain artisanal élaboré à partir d’une céréale ancienne. Très apprécié en boulangerie traditionnelle, il se distingue par sa saveur douce et sa bonne conservation.

🌾 Caractéristiques :
▪ Mie dense et moelleuse
▪ Croûte croustillante
▪ Couleur légèrement dorée
Le petit épeautre est cultivé depuis plusieurs milliers d’années et contient naturellement davantage de fibres, minéraux et protéines que certains blés modernes. Plusieurs artisans mettent en avant sa digestibilité car il contient très peu de gluten et son goût authentique.

🍽️ Dégustation
Ce pain accompagne très bien :
▪ Fromages
▪ Poissons fumés
▪ Tartines salées
▪ Petit-déjeuner
Son goût légèrement sucré et sa texture compacte rappellent les pains anciens de campagne.

21/05/2026

🥐🍫 Le Tradi Choco

Une recette simple et généreuse ✨

Deux barres de chocolat fondantes 🤎 dans une pâte de tradition croustillante 😍
Un vrai retour en enfance pour les petits-déjeuners et goûters d’autrefois ☕🧒

15/05/2026

Venez découvrir notre pain Petit Epeautre tous les vendredis !!

Le pain au petit épeautre est un pain artisanal élaboré à partir d’une céréale ancienne. Très apprécié en boulangerie traditionnelle, il se distingue par sa saveur douce et sa bonne conservation.

🌾 Caractéristiques :
▪ Mie dense et moelleuse
▪ Croûte croustillante
▪ Couleur légèrement dorée

Le petit épeautre est cultivé depuis plusieurs milliers d’années et contient naturellement davantage de fibres, minéraux et protéines que certains blés modernes. Plusieurs artisans mettent en avant sa digestibilité car il contient très peu de gluten et son goût authentique.

🍽️ Dégustation

Ce pain accompagne très bien :
▪ Fromages
▪ Poissons fumés
▪ Tartines salées
▪ Petit-déjeuner

Son goût légèrement sucré et sa texture compacte rappellent les pains anciens de campagne.