Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 08:00 - 20:00 Jeudi 08:00 - 20:00 Vendredi 08:00 - 20:00 Samedi 08:00 - 19:30 Dimanche 08:00 - 19:00

Atelier P1

Ateliers pour apprendre à faire du pain
Boulangerie biologique
Pains au levain, Viennoiseries, Sandwichs
Café de spécialité

16/09/2026

7 ans.

7 ans qu’on est là… et il aura fallu attendre tout ce temps pour voir arriver nos premiers emballages personnalisés. 🥹

D’abord, il fallait trouver le bon partenaire. Pour ça, on a choisi Spécialiste de l’emballage , avec une production en Savoie et du papier français. Résultat : des emballages plus solides… et en prime, des sacs à tartes. Oui, enfin !!

L’histoire, le dessin, les petits détails qui font que ces emballages nous ressemblent vraiment. On a fait appel à akiko kawamura / 川村明子 , dont on est complètement fans du travail. Elle a illustré nos produits phares avec son univers, et c’est exactement ce qu’on espérait.

Franchement… on est fans. ❤️

11/09/2026

Mirabelle, quetsche, prune rouge, figue, mûre. Les fruits de septembre sont là. ☀️

03/09/2026

Elle a été élue Création Boulangère 2025 par Fou de Pâtisserie. 🏆

Notre pâte à croissant, une crème pâtissière à la camomille matricaire, un confit de mûres et des mûres fraîches.

Et puisque la saison des mûres est là, c’est le moment ou jamais de la découvrir.

C'est uniquement les weekends !

25/08/2026

Bientôt la rentrée... Et le retour des bonnes habitudes. 😋

05/08/2026

BAKER WANTED - CDI 35h - à partir du 25 août 2026
MARCADET, Paris 18e
Plus d’infos : https://atelierp1.fr/job/boulangerere-wanted/
Bel été 🌞🌞🌞
📸 🙏🏻

01/08/2026

Bravo à Jules, notre apprenti à Pantin, pour sa création estivale 🌞, un Chausson pêche/fêta :
- Compoté de pêche de vigne sanguine 🍑
- fêta rôtie au chipotle et zeste de citron 🍋🌶️
- pâte à croissant strié 🥐
Un vrai régal 😋❤️
Disponible à Pantin les 4 week-end d’août sauf les 15 et 16/08 où nous seront fermé 🏖️.
Bon week-end 😎

26/06/2026

2 postes de boulanger en CDI (35h) sont à pourvoir à partir du 18 août dans notre fournil de Marcadet (75018 Paris).

Pour candidater : https://atelierp1.fr/job/boulangerere-wanted/
✉️ [email protected]

📸

04/06/2026

Ça bouge chez P1 !

Très belle continuation à Daniela et Louis qui nous ont quittés pour le graphisme et la data !

Marine, Angélique et Moni s'apprêtent à ouvrir leurs propres lieux, et autant vous dire qu'on a très hâte de voir ce qu'elles nous réservent !! Allez suivre leurs aventures :

🍞
☕.coffeeshop
🥐

On en profite pour mettre aussi en avant les projets .patisserie et et bravo à vous ❤️

03/06/2026

Deux postes de vendeur·se en CDI 35h sont à pourvoir :
📍 Pantin : prise de poste dès que possible
📍 Paris 18 : prise de poste à partir du 19 août

Envoyez votre candidature à : [email protected] ☀️

18/05/2026

« Leur galette est désormais légendaire et leurs viennoiseries se vendent par centaines le week-end [...] Il faut goûter leur feuilletage pour comprendre. »

Merci pour ces mots ❤️, et surtout merci à de les rendre possibles chaque jour !! Parce que le feuilletage P1 sans Nazila, ce serait vraiment pas pareil.

Depuis mai 2022, elle enchaîne les fournées rue Marcadet : danishs, galettes, pains au chocolat praliné, tartes framboise chocolat… et pendant que la team P1 grandit, elle est là chaque matin pour tourer des croissants, former, donner des coups de main aux boulangeries, nous préparer des supers staff meal…

Merci Nazila et venez vous régaler de sa dernière création, danish framboise sablé breton thym citron ❤️

Adresse

157 Rue Marcadet
Paris
75018

Heures d'ouverture

Mercredi	08:00 - 20:00
Jeudi	08:00 - 20:00
Vendredi	08:00 - 20:00
Samedi	08:00 - 19:30
Dimanche	08:00 - 19:00

Téléphone

+33984075645

Site Web

http://atelierp1.fr/

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