La lune des moissons - Boulangerie

24/04/2026

Raphaël est un photographe du quartier, membre du collectif Le Terrier Photo.
Un matin d’avril, nous avons partagé quelques heures avec lui dans notre fournil ✨
Un très grand merci Raphaël d’avoir su saisir la beauté de notre quotidien, la matière, la lumière et des instants qui passent souvent inaperçus. Tes superbes clichés dévoilent avec beaucoup de justesse ce qui nous anime chaque jour !

📷

10/03/2026

Présentation de notre petite dernière : la babka orange-chocolat !
Cette brioche tressée originaire de Pologne est ici déclinée avec une ganache chocolat-noisettes et des morceaux d'écorces d'oranges confites !
À retrouver du mardi au jeudi en boutique 🍊🍫

26/10/2025

Le regard de , à travers son appareil argentique, raconte mieux que les mots la chaleur du fournil, le temps suspendu des pains qui lèvent et la poésie de notre beau métier 📷
Merci Julia d'avoir su capturer l'âme de notre petite boulangerie ✨
Et merci pour ce beau portrait !

18/08/2025

08/01/2025

Retrouvez dès cette semaine notre brioche des rois en boutique 👑
100% levain, garnie d'une macaronade à la noisette, d'amandes et d'oranges confites, elle renferme un joli trésor !
Nous avons la chance de collaborer avec la talentueuse céramiste , qui a créé ces superbes fèves en grès blanc spécialement pour l'occasion - un grand merci à elle🌛
Attention : quantités limitées, n'hésitez pas à passer nous voir pour réserver votre brioche des rois !

05/11/2024

La saison du panettone est ouverte !

Nos délicieux panettones au levain naturel, moelleux et aériens, font leur entrée à La lune des moissons 🌀

Cette spécialité italienne, née à Milan et traditionnellement préparée pour les fêtes, est encore meilleure quand elle est partagée ☺️

Cette semaine : figues et oranges confites 🍊

27/10/2024

Notre nouveau granola !
Réalisé à partir de bons ingrédients bio : amandes, figues, raisins, flocons d'avoine, graines de courges, de tournesol et miel de montagne, il se marie à la perfection avec du yaourt, du fromage blanc et des fruits frais 🥝🍌🍒🍯
Parfait pour le petit déjeuner ou le goûter !

19/10/2024

Notre pain riz-sarrasin-graines (au levain de riz) est inspiré d'une recette du sud de l'Allemagne : le Sechskornbrot ou "pain aux six graines". Fabriqué à partir de farines bio de riz et de sarrasin, il intègre des graines de tournesol, de lin brun, de courge, de sarrasin, de millet et de chia. Aucun de ces ingrédients ne contient de gluten, ce qui en fait un pain idéal pour les personnes intolérantes, en plus d'être délicieux !

Le riz, assez neutre, se marie parfaitement au sarrasin, qui a plus de caractère, et le mélange de graines permet de révéler des arômes puissants. Apprécié des petits et des grands, ce pain est une formidable source d'oméga-3, de vitamine E et de magnésium.

A retrouver au fournil tous les vendredis et samedis !

23/09/2024

La petite équipe derrière les pains et autres délices que vous pouvez retrouver chaque jour au fournil, du lundi au samedi !

📸 Laura Guillon

14/09/2024

La focaccia est un pain italien moelleux et parfumé, réalisé avec de l'huile d'olive. Celle que nous préparons chaque jour est garnie d'olives de Kalamata et d'herbes de Provence 🫒
Parfaite pour l'apéro ou pour faire des sandwichs !