Boulangerie Pâtisserie Lyse

02/06/2026

🌿✨ La Cigale est de retour à la boulangerie ! ✨🌿
Vous l'attendiez, elle revient enfin : La Cigale, notre pâtisserie emblématique, celle qui avait également fait l'objet d'un coup de cœur du chef Norbert Tarayre.
Laissez-vous séduire par sa délicate saveur de lavande, son confit d'abricot gourmand, sa mousse légère et son biscuit irrésistible.
Une création tout en finesse à (re)découvrir dès aujourd'hui dans votre boulangerie ! 🧡🐝

🍑 Le retour d’un classique… revisité avec amour ! 💜
Les clients nostalgiques nous le redemandaient… et on n’a pas résisté non plus 😌

✨ Voici notre nouvelle version du célèbre gâteau abricot-lavande, celui-là même qui nous avait menés en finale régionale de "La Meilleure Boulangerie de France" — et qui avait même fait aimer la lavande au chef Norbert Tarayre ! 😉

🎉 Aujourd’hui, il revient dans une forme de cigale, emblème de notre Sud chéri, avec un glaçage au chocolat blanc aussi élégant que gourmand. Toujours aussi fin, encore plus fondant, cette création sent bon l’été et les souvenirs heureux.

📍Disponible en boutique dès maintenant… mais attention, les plus fervents fans sont déjà sur le coup !

👉 Qui se souvient de ce gâteau ? Dites-le-nous en commentaire 💬

01/06/2026

🥖 "Ma baguette sèche dès le lendemain !"🛑

C'est probablement une remarque que nous entendons régulièrement... et pourtant, c'est tout à fait normal !
Contrairement à beaucoup de baguettes industrielles .... ou non ! Nos baguettes sont fabriquées exclusivement à partir de farines biologiques, sans additifs, sans conservateurs et sans améliorants ! Nous avons fait le choix de travailler des produits simples, authentiques et les plus naturels possible.

Mais alors, pourquoi votre baguette durcit-elle plus vite ?
Tout simplement parce qu'une baguette est un produit peu épais, avec beaucoup de croûte, peu de mie, et pauvre en fibres. Elle perd donc naturellement son humidité plus rapidement qu'un gros pain. Plus un pain est fin, plus il sèche vite. C'est la raison pour laquelle la baguette est un produit ultra frais, qui révèle toutes ses qualités dans les heures qui suivent sa cuisson.
C'est aussi pour cela que nous cuisons plusieurs fournées tout au long de la journée : pour vous proposer des baguettes fraîches du matin jusqu'au soir !
💡 Une baguette un peu dure ? Ne la jetez surtout pas !
Passez-la rapidement sous un léger filet d'eau, puis enfournez-la quelques minutes dans un four bien chaud. La vapeur créée à l'intérieur lui redonnera une belle partie de son croustillant et de son moelleux.
🍞 Et si vous recherchez un pain qui se conserve plus longtemps, nous proposons également une large gamme de pains réalisés avec des farines plus complètes ou différentes céréales, naturellement plus riches en fibres. Leur format plus épais et leur mie plus généreuse leur permettent de garder leurs qualités plusieurs jours, toujours sans additif, sans conservateur et sans améliorant.
Finalement, une baguette qui sèche, c'est souvent le signe qu'elle est simplement... du vrai pain. 🥖❤️

31/05/2026

🌷 Bonne fête à toutes les mamans ! 🌷
Pour célébrer cette belle journée, nous avons préparé de délicieux fraisiers ainsi que de belles pâtisseries aux fruits rouges, inspirées par tout l’amour que nous portons à nos mamans. ❤️🍓
Retrouvez-les :
🥐 À la boulangerie jusqu’à 13h
🍫 À la chocolaterie jusqu’à 18h
N’attendez pas pour leur faire plaisir ! ✨
❤️🌸

31/05/2026

🥖 La boulangerie recrute ! 🥐
( Cabrières d'Avignon, 84220 )
Suite à un petit accident, notre Pierrot va devoir s'absenter quelque temps afin de bien se rétablir. Nous lui souhaitons un prompt rétablissement ❤️
En attendant, nous recherchons un(e) boulanger(ère) ou tourier(ère) pour renforcer notre équipe, dans un premier temps de manière temporaire, avec la possibilité d'une collaboration sur le long terme.
📍 Ce que nous proposons :
Contrat de 35h ou plus pour les personnes motivées
2 jours de repos consécutifs
Horaires : 4h00 - 11h00
Intégration dans une équipe dynamique au sein d'une activité en pleine croissance
✅ Profil recherché :
Expérience en boulangerie ou en tourage souhaitée
Sérieux(se), autonome et motivé(e)
Envie de s'investir dans une entreprise qui se développe
Si vous êtes intéressé(e) ou si vous connaissez quelqu'un qui pourrait l'être, n'hésitez pas à nous contacter en message privé ou à passer directement à la boulangerie.
📞 Partagez autour de vous, cela nous aidera beaucoup !

22/05/2026

✨ Elle est de retour… ✨
Suite à vos nombreuses demandes, notre tartelette provençale fait enfin son grand retour à la boutique 🌿☀️
Une création délicate et parfumée autour de la framboise & de la lavande 💜
Et ce n’est pas tout… 🦗
Notre fameuse cigale reviendra elle aussi dès que les premières cigales se remettront à chanter sous le soleil de Provence ☀️
💐 Petit rappel tout en douceur :
Le 31 mai, on célèbre toutes les mamans 💕
Pour l’occasion, de jolies douceurs gourmandes vous attendent à la boulangerie afin de les combler comme elles le méritent ✨

🌸 Tartelette Framboise & Lavande 🌸

En face du , c’est tout naturellement que cette fleur emblématique est devenue une source d’inspiration pour nous. 🌿
Mais attention : ici, pas de parfum de savon, juste la subtilité florale que l’on aime tant maîtriser et faire découvrir autrement… avec douceur et gourmandise.

Notre tartelette Framboise-Lavande, c’est :
🍫 Un fond de tarte croustillant au chocolat
🌰 Un biscuit Joconde moelleux
🩷 Un confit et un cœur coulant à la framboise, acidulé juste ce qu’il faut
💜 Une ganache montée infusée à la lavande du , fine et légère
🍥 Et un décor en chocolat blanc, délicatement teinté lavande pour la touche finale

Venez la goûter… et laissez-vous surprendre. ✨

19/05/2026

🌸💝 Le 31 mai approche… pensez à la Fête des Mères ! 💝🌸
Parce qu’une maman mérite toujours une petite attention pleine de douceur, notre chocolatier a imaginé une création délicate qui fera fondre les cœurs… ✨

De jolies petites bonbonnières en forme de cœur, avec de ravissantes découpes élégantes, garnies de petits rochers pralinés en cœur à croquer avec gourmandise 🤎

Une attention tendre, gourmande et pleine d’amour… à un prix tout doux : 12,90€ 🌷

Et puisque nous avons la chance d’avoir une fleuriste juste à côté, pourquoi ne pas composer le duo parfait ? 💐🍫
Un joli bouquet de fleurs accompagné d’une douceur chocolatée : une association qui fait toujours son effet pour faire plaisir à maman.

Passez nous voir pour préparer une Fête des Mères pleine de fleurs, de chocolat et de tendres attentions 🌼💕

11/05/2026

☀️ Le soleil revient… et les apéros aussi !
Découvrez notre tartinante de confit de tomates séchées 🍅
Une recette gourmande et pleine de caractère, parfaite à savourer sur une belle tranche de pain de seigle… ou sur notre tout nouveau pain inversé 🥖
À partager à l’apéritif, en terrasse ou simplement pour profiter des beaux jours qui reviennent 🌿
Un vrai petit goût d’été à retrouver en boutique ✨

08/05/2026

🌿☀️ En ce 8 mai, l’heure est à la détente… et surtout à l’apéro ! 🌿☀️
Aujourd’hui, nous vous présentons notre toute nouvelle tapenade d’olives noires, un incontournable de la Provence, réalisée artisanalement par nos soins à partir d’olives d’ici 🫒
👨‍🍳 Une recette authentique, pleine de caractère et de soleil, parfaite à partager autour d’un bon moment entre amis ou en famille.
Pour l’occasion, nous avons installé un petit stand devant la boulangerie afin de vous faire découvrir et goûter toute cette nouvelle gamme provençale 🥖
Nous sommes bien ouverts aujourd’hui, alors n’hésitez pas à venir nous rendre visite et à goûter nos nouveautés ! 💛

06/05/2026

Bonjour,
Nous recherchons un, ou une pâtissière pour compléter notre équipe.
Merci de partager :)