BÖHLI AG Bäckerei - Confiserie

BÖHLI AG Bäckerei - Confiserie Versuchen Sie die Spezialitäten aus der Konditorei; der traditionelle Appenzeller Biber und die mit Appenzeller Alpenbitter gefüllten Appenzeller-Stengeli

Wir sind ein traditionsreiches Appenzeller Familienunternehmen in der 5. Generation mit 6 Filialen in Appenzell und Umgebung. «Beck BÖHLI» geniesst einen ausgezeichneten Ruf als innovatives und erfolgreiches Unternehmen, wenn es um die Umsetzung von feinen Backwaren, süssen Verführungen und Appenzeller Spezialitäten geht.

10/06/2026

Neu für alle Bienenstich-Fans: BÖHLI’S Bienenstich gibt’s jetzt auch als 50 cm langen Party Cake. 🐝

Perfekt für den Znüni, zum Geburtstag, fürs Büro oder einfach so – weil es für Bienenstich eigentlich immer einen guten Grund gibt.

Online bestellen: https://boehli-appenzell.ch/p-c-bienenstich-50cm/

Am gestrigen BÖHLI-Familiengrillhöck durften Alfred und Heidi Sutter Edith Kittelmann zu ihrem 30-jährigen Dienstjubiläu...
08/06/2026

Am gestrigen BÖHLI-Familiengrillhöck durften Alfred und Heidi Sutter Edith Kittelmann zu ihrem 30-jährigen Dienstjubiläum gratulieren. Liebe Edith, herzlichen Dank für deine langjährige Treue, deinen grossen Einsatz und die wertvolle Mitarbeit. Für die Zukunft wünschen wir dir von Herzen alles Liebe und Gute. 💐

Nebst diesem besonderen Höhepunkt erhielten die Mitarbeitenden bei einer Führung spannende Einblicke in den Fortschritt unserer Baustelle. Beim anschliessenden Grill-Znacht standen Genuss und Geselligkeit im Mittelpunkt.

📸 Auf dem Bild (von links): Alfred Sutter, Jubilarin Edith Kittelmann, Annemarie Sutter und Heidi Sutter.

Ein besonderer Tag verdient besondere Genussmomente. Wir gratulieren dem Brautpaar herzlich zur Hochzeit und wünschen fü...
06/06/2026

Ein besonderer Tag verdient besondere Genussmomente. Wir gratulieren dem Brautpaar herzlich zur Hochzeit und wünschen für den gemeinsamen Lebensweg von Herzen alles Gute, viel Glück und viele unvergessliche Momente. ❤️ Es freut uns, diesen besonderen Anlass kulinarisch begleiten zu dürfen.

Übrigens: Ob Geburtstag, Hochzeit, Firmenanlass, Vereinsfest oder Apéro zuhause – unsere neue Apéro-Broschüre steckt voller hausgemachter Ideen für genussvolle Momente. Das gesamte Sortiment ist auch online bestellbar. Jetzt Apéro-Offerte anfragen unter: www.boehli-appenzell.ch/apero-offerte-anfragen/

01/06/2026

Fangfrisch aus unserer Backstube! 🐟 Begleiten Sie unseren Mandelfisch auf seinem Weg vom Teig bis in die Verpackung. Mit feiner Mandeln-Haselnuss-Füllung, süssem Zuckerteig und ganz viel Handarbeit entsteht ein Klassiker, der garantiert einen guten Fang macht.

30/05/2026

Schlangenbrot – wieder da! Ob Grillparty, Lagerfeuer oder Familienanlass: Unser beliebtes Schlangenbrot ist zurück. Aus feinem Pizzateig hergestellt, tiefgekühlt erhältlich und im Handumdrehen bereit zum Geniessen.

28/05/2026

Erdbeertörtli-Aktion: 4 für 3! 🍓Diesen Freitag & Samstag heisst’s zugreifen. In allen Innerrhoder Filialen bekommst du 4 Erdbeertörtli, zahlst aber nur 3. Das perfekte Törtli-Glück zum Teilen oder selber geniessen.

23/05/2026

Alfred Sutter stellt das neue Ackerbohnenbrot vor und gibt spannende Einblicke in die Idee hinter dem neuesten Spezialbrot aus dem Hause BÖHLI.

Die Ackerbohne gilt als heimischer Superfood und steckt voller pflanzlichem Eiweiss sowie wertvoller Ballaststoffe. Zusammen mit geschroteten Leinsamen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Sesam entsteht ein aromatisches Spezialbrot mit guter Sättigung und langer Frischhaltung.

Jetzt frisch in allen BÖHLI-Filialen erhältlich 💛

Einblick in Dominiks QV 💪🍰 Gestern und heute durfte unser Lernender Dominik Gebelein sein Können an der praktischen Prüf...
19/05/2026

Einblick in Dominiks QV 💪🍰 Gestern und heute durfte unser Lernender Dominik Gebelein sein Können an der praktischen Prüfungsarbeit unter Beweis stellen. Mit viel Engagement, Kreativität und Leidenschaft zeigte er eindrucksvoll, was er während seiner Lehrzeit bei der BÖHLI AG Bäckerei-Confiserie gelernt hat.

Wir gratulieren Dominik herzlich zu seinem Einsatz und wünschen weiterhin viel Erfolg!

12/05/2026

Gewusst, wie Speckmocken entstehen? Wir zeigen euch, wie unser beliebtes Appenzeller Süssgebäck gemacht wird: eine Kuchen-Blätterteig-Mischung, gefüllt mit einer leckeren Haselnussfüllung.

Und der markante Name? Den verdankt der Speckmocken seinem unverwechselbaren, rustikalen Aussehen. Ein Stück Appenzeller Handwerk – «mit Liebi vo Hand gmacht».🧡

09/05/2026

Schon vom neusten BÖHLI-Glacé gehört? Marina stellt es euch vor – so viel sei verraten: Es wird cremig, fein und richtig appenzellisch. 🍦✨ Welche Sorte es ist? Schau rein, komm vorbei und probier es.

Adresse

Engelgasse 9
Appenzell
9050

Öffnungszeiten

Montag 06:00 - 12:15
13:30 - 18:30
Dienstag 06:00 - 12:15
13:30 - 18:30
Mittwoch 06:00 - 12:15
13:30 - 18:30
Donnerstag 06:00 - 12:15
13:30 - 18:30
Freitag 06:00 - 12:15
13:30 - 18:30
Samstag 09:00 - 16:00

Telefon

+41717881570

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