09/16/2026
When we were kids, our mom used to make us soujouk, Armenian beef sausage prepared from a recipe her mother taught her. That recipe came from our grandmother’s Armenian roots. Over the years, Mom kept making it, tasting it, and perfecting it until it became her own.
Back then, we just knew that when Mom made soujouk, we wanted some.
Now she makes it for all of you. We added it to our manouché, and it became one of the most loved things on our menu. Seeing her prepare it by hand still takes us straight back to the food we grew up with.
If you haven’t tried it yet, we highly suggest you do. A little trip to Armenia, straight from Montréal. 🇦🇲❤️🔥
•
Quand on était petits, notre mère nous préparait du soujouk, une saucisse de bœuf arménienne dont sa propre mère lui avait transmis la recette. Une recette issue des racines arméniennes de notre grand-mère. Avec les années, maman l’a refaite, goûtée et perfectionnée jusqu’à en faire la sienne.
À l’époque, on savait seulement une chose : quand maman faisait du soujouk, on en voulait.
Aujourd’hui, elle en prépare pour vous aussi. On l’a ajouté à notre manouché, et c’est devenu l’un des produits les plus aimés de notre menu. La voir le préparer à la main nous rappelle encore les saveurs avec lesquelles on a grandi.
Si vous ne l’avez jamais goûté, on vous le conseille vraiment. Un petit voyage en Arménie, au départ de Montréal. 🇦🇲❤️🔥
