愛莉絲烘焙廚藝學園

愛莉絲烘焙廚藝學園 甜點DIY ，烘焙器具食材買賣，烘焙廚藝教室課程教學 各式甜點教學中餐西餐地方小吃營業傳授，歡迎大家一起來上課！記得按讚👍加追蹤才能看到課程喔！
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‼️確定開課備料中，趕快報名+1+1‼️⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/13（二）👍陳琪琮老師✔️上午水煎包、辣椒醬✔️下午龍鳳腿、宜蘭地瓜蝦餅、春捲上午9:30-12:30 #吃了就回不去的口味😋✅中種燙麵法水煎包：💥水煎包皮講解分析🈶...
11/10/2026

‼️確定開課備料中，趕快報名+1+1‼️
⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/13（二）👍陳琪琮老師
✔️上午水煎包、辣椒醬
✔️下午龍鳳腿、宜蘭地瓜蝦餅、春捲

上午9:30-12:30
#吃了就回不去的口味😋
✅中種燙麵法水煎包：
💥水煎包皮講解分析
🈶高麗菜
🈶韮菜
🈶鮮肉
精選3種餡料製作
🈶古早味辣椒醬
膨膨der、軟Q軟Q
面皮口感好好~三种馅儿滋味棒

費用1800元

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
下午班13：30~16：30
🔶課程介紹:
🈶 #炸地瓜蝦餅
漁村發展出的傳統小吃，地瓜刨粗絲跟蝦子及特調粉漿做出來，炸的酥酥脆脆 ，地瓜吃來甜香配上海味十足的蝦子，意外搭配！一吃就上癮
🈶 #龍鳳腿
豬網油包裹魚漿及大量蔬菜，做成雞腿形狀，即使是窮人都吃的起，是農村社會智慧的飲食文化代表
🈶 #韭菜春捲 加碼春捲皮製做
庶民小吃，只需平底鍋即可製做麵糊餅皮，也可用來包潤餅使用
🈶 #雞肉串 營業版脆皮粉漿製做，外酥肉嫩

費用1900元

❤️ 點連結看報名資訊及✅總課表：https://reurl.cc/X4pGOe
💥報名點連結加line報名：
https://line.me/ti/p/-N7rSr4m26
或電0912305822專人服務或私訊愛莉絲烘焙廚藝學園(https://reurl.cc/D1YDeO)
#苗栗竹南烘焙教室
#愛莉絲烘焙廚藝學園
☝️竹南火車站接送需提前詢問預約
☝️停車資訊：距離約280公尺🅿️忠勤街停車場🅿️附近週邊及環市路也有停車格
#近市區愛莉絲烘焙學園課程嚴禁攜伴課程總覽請看置頂貼文
☝️教室地址：苗栗縣竹南鎮三泰街231號
☝️交通：北部南下二高115公里處下交流道5分鐘即可到達，南部北上二高下竹南交流道10分鐘到教室
☝️竹南火車站西出口到教室（950公尺）計程車5分鐘

‼️一日三班超精彩課程‼️不要錯過✨️✨️⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/14（三）👍瑋瑋老師上午班粉粿、粉條、米苔目下午A蓮藕糕、涼糕下午B傳統蔥油餅都是可以營業的品項喔上午9:30-12:00🌿 懷念的古早味小吃 · 手作示範課 🌿粉...
11/10/2026

‼️一日三班超精彩課程‼️不要錯過✨️✨️

⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/14（三）
👍瑋瑋老師
上午班粉粿、粉條、米苔目
下午A蓮藕糕、涼糕
下午B傳統蔥油餅
都是可以營業的品項喔
上午9:30-12:00
🌿 懷念的古早味小吃 · 手作示範課 🌿
粉粿・粉條・米苔目 一次學會！

小時候的味道，你還記得嗎？
那些阿嬤手作的Q彈點心，現在自己也能做✨

這堂課帶你回到最單純的美味時光，用簡單食材做出經典古早味❤️

👩‍🍳 課程內容：
👉 粉粿製作
Q彈滑嫩、充滿兒時回憶
不論單吃、淋糖水或搭配剉冰都超對味

👉 粉粿糖水比例與煮法
甜而不膩，關鍵比例一次學會

👉 粉條製作
晶瑩剔透＋Qㄉㄟㄉㄟ口感
冰品甜點百搭必學！

👉 米苔目製作
傳統米食代表✨
搭配萬用湯底超實用！
💰 費用：1500元
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
時間：12:30-15:00

瑋瑋老師古早味點心示範課
🌸古早味香蕉飴（涼糕）
冰冰涼涼的點心入口Q彈.可冷藏保存
🌸蓮藕糕
Q彈的外皮搭配自製紅豆餡一口咬下清爽不甜膩

費用：1500
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
下午15:15-17:00
瑋瑋老師傳統蔥油餅
👉實作課程可帶成品回家
🎉餅皮製作有秘密武器
👍想知道如何做出表面酥香內層鬆軟有嚼勁的蔥油餅嗎？
🎉重點是冷掉餅皮還不會硬一樣好吃😋
👏👏千萬千萬別錯過這堂課
👉可做成冷凍麵團販售喔
🌸課程結束可帶回成品
✌️✌️油煎蔥油餅要好吃是有技巧的.上課都會講解
✌️✌️課堂也會現煎蔥油餅讓大家品嚐
費用：1500
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☝️教室地址：苗栗縣竹南鎮三泰街231號
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⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/19（一）👍謝岳恩老師✅上午蟹式經典常溫蛋糕✅下午德式布丁課程上午9:00～12:30 —想吃蛋糕。直接帶著走—‼️蟹式經典常溫蛋糕專修特輯‼️謝岳恩老師👻蟹老闆👻成人實作課～誰說旅行蛋糕一定是硬梆梆～...
11/10/2026

⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/19（一）👍謝岳恩老師
✅上午蟹式經典常溫蛋糕
✅下午德式布丁課程

上午9:00～12:30
—想吃蛋糕。直接帶著走—
‼️蟹式經典常溫蛋糕專修特輯‼️

謝岳恩老師
👻蟹老闆👻成人實作課

～誰說旅行蛋糕一定是硬梆梆～
🌟【柑橘橙香蛋糕】
▪️細緻。▪️濕潤。▪️柔軟。
是這款常溫蛋糕最最最強大的特點
以柑橘系列做為主軸
天然果乾與帶有柑橘果香的甘醇甜酒
相互加乘
使蛋糕體的口感風味表現更是柔軟清爽
#濕潤度五顆星🌟🌟🌟🌟🌟

～突然想要來點咔嗞咔嗞～
🌟【無花果蛋糕】
▪️美味。▪️韻味。▪️獨特。
自製超人氣 | 無花果蜜餞 ｜
結合搭配獨特蛋糕體
一口咬下有著咔嗞咔嗞顆粒的口感
自製無花果蜜餞的獨特甜味
帶出整體上深層不一樣的韻味
#濕潤度五顆星🌟🌟🌟🌟🌟

～就是要來點不一樣～
🌟【蟹式奶皇_鬆蛋糕】
▪️超鬆軟。▪️有創新。▪️超細緻。
這可能是您從未曾吃過的全新口感
蟹老闆的肖賀甲私藏配方
鹹甜比例口感、完美呈現嘟嘟好
#濕潤度五顆星🌟🌟🌟🌟🌟

～我的蛋糕不要油～
🌟【黑巧莓蛋糕】
▪️滑順。▪️濃郁。▪️突破。
‼️完全無添加一滴油‼️
的巧克力蛋糕，您吃過嗎⋯⋯
蟹老闆無時無刻都在研發測試
現在。終於解鎖。
濃郁的巧克力與酸甜莓果組合而成
｜無油黑巧莓蛋糕｜
濕潤、順口、不噎喉
突破創新的配比
您～一定不能錯過
#濕潤度五顆星🌟🌟🌟🌟🌟

｜蟹式經典常溫蛋糕｜
‼️每一款都是濕潤無比的好滋味‼️
個個口感獨立分明
好操作。好攜帶。更好配送
零基礎的同學也能輕鬆駕馭
接單送禮更是沒問題👌

『好吃』 與 『好吃到不行』
的差異性在哪裡～
不噎喉的配比重點在哪裡～
就讓蟹老闆來告訴你😉

快來跟蟹老闆
打造一場油份與水份的完美邂逅吧！

-📚 課 程 內 容 📚-
柑橘橙香蛋糕『半實作』
無花果蛋糕『半實作』
蟹式奶皇_鬆蛋糕『半實作』
黑巧莓蛋糕『半實作』
自製無花果蜜餞『示範』
自製酒糖液『示範』
表面裝飾『示範』
刷蛋糕表面酒糖液『實作』
庫存方法提供
包裝方式提供

💰費用：2500$
每人可帶回成品：
柑橘橙香蛋糕、無花果蛋糕
蟹式奶皇_鬆蛋糕、黑巧莓蛋糕
每一種口味各帶1條 、共4條

下午美好的時光
來一塊蟹式常溫蛋糕、搭配著咖啡
生活就是如此簡單幸福☺️

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

下午：1:30-5:00

🌟【➰終結蛋黃 塔塔特輯➰】🌟
—終結行動現在開始👊—

謝岳恩老師
👻蟹老闆👻成人實作課

#千萬別小看它們‼️⋯看似簡單，味道、眉角個個保證很不簡單～

延續蟹老闆一貫主張
🎆 #好操作
🎆 #化繁為簡
🎆 #高成功率
🎆 #可創業量產
🎆 #可半成品大量庫存
🎆 #無需購買大量模具

========================

🍮《酥脆不油膩塔皮》
【手捏法】傳授快速捏製勻稱的塔皮秘訣與手法
【創業量產】運用㊙️秘密武器㊙️高效能大量生產
烤焙不回縮；塔皮酥脆、不油膩

🍮【私房推薦】《起司蛋黃派》
➰『蛋糕與塔的完美融合』
打破傳統糖油拌合手法蛋糕的厚重紮實，以鬆軟細致的新式輕口感呈現～
鹹蛋黃、起司兩種鹹香食材，巧妙融入香甜蛋糕中，擦出完美平衡的鹹、甜、香
外層搭配酥脆不油膩塔皮《酥脆+鬆軟》的驚喜口感～不只幫你消滅鹹蛋黃，更能給您新商機。

🍮《經典原味德式布丁塔》
絲絨般的經典布丁濃郁蛋香與糖香交織、入口即化軟綿細緻，結合酥脆手作塔皮➰酥與綿的雙重口感同時在嘴裡爆發～讓人停不了，一口接一口在不知不覺中默默消滅它

🍮《咖啡Q心布丁塔》
若經典原味已經無法滿足您味蕾的追求，那這款將黑糖 Q心包藏在濃郁咖啡布丁餡內的布丁塔，豐厚層次的味道與口感，在一口咬下的瞬間帶來許多驚喜與驚豔
心動！快學起來納入口袋，成為您的私房熱賣商品

🔥加碼！加碼～示範🔥
《鹽之花太妃牛奶糖醬》
當經典德式布丁碰上鹽之花太妃牛奶糖醬；甜味中帶了些許鹹味，再調和些焦糖味～層次一下子就豐富了好多好多⋯

-📚 課 程 內 容 📚-
1.塔皮麵糰製作（示範+互動）
2.塔皮捏製
【手捏法】傳授快速捏製勻稱的塔皮秘訣與手法
【創業量產】運用秘密武器高效能大量生產
3.半成品生塔皮庫存方法
4.製作經典原味布丁液
5.製作香淳咖啡布丁液
6. 半成品布丁液庫存方法
7.私房鹹蛋黃蛋糕體製作（示範）
8.內餡、塔皮完美組合技巧
9.烤焙熟成判斷與訣竅
10.鹽之花太妃牛奶糖醬（示範）

💰費用：2500$
（每人可帶回成品塔塔共6顆）

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#烘焙教室
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滑順香濃的布丁超級好吃，再加開😍😍😍餅乾進階班也來囉⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/27（二）👍Alex Su老師上午餅乾專修班下午職人手工布丁🍮上午9:30-13:00餅乾進階班： #如何解決餅乾在常溫存放時容易產生的油耗味 #如何調整...
11/10/2026

滑順香濃的布丁超級好吃，再加開😍😍😍餅乾進階班也來囉

⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/27（二）👍Alex Su老師
上午餅乾專修班
下午職人手工布丁🍮

上午9:30-13:00

餅乾進階班：

#如何解決餅乾在常溫存放時容易產生的油耗味
#如何調整餅乾的酥脆酥鬆度
#如何提高乳化效果並且提高容錯率進而達到人員效率
#原物料價格高漲尤其奶油如何調整配方穩定產品減少物價的影響
這堂餅乾課將教一些新的觀念，因此屬於餅乾進階課~
適合喜歡不同變化的人～

| Alex私藏。餅乾進階課 |
示範教學

🍪熱賣俄羅斯茶點/草莓雪球
🍪蘭姆葡萄&紅豆甘納許餅乾
🍪日本名店焦糖夾心餅乾
🍪Alex私藏杏仁餅乾
🍪Alex私藏巧克力開心果餅乾
►費用 $2800
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
下午1:30-5:00
【日常的溫柔：職人手工布丁課】

五款盛裝著故事的風味布丁

01. 經典記憶 ‧ 原味布丁：
最純粹的起點。慢熬成熟微苦的琥珀色焦糖，入口是飽滿濃郁的樸實蛋奶香。

02. 曼谷微風 ‧ 泰式奶茶布丁：
採低溫加蓋悶香，避開茶澀、鎖住橘紅紅茶香，烤出如絲綢般毫無孔洞的質地。

03. 京都夏夜 ‧ 日本麥茶布丁：
將深焙麥茶的炭焙穀物香氣揉入乳脂，溫潤解膩，是老饕驚豔的清流風味。

04. 遇見西西里 ‧ 檸檬咖啡布丁：
奶液浸泡新鮮檸檬皮屑襯托柑橘清香，結合微酸焦糖與重焙咖啡，層層綻放大人感。

05. 陽光島嶼 ‧ 極致百香果布丁：
完美收服新鮮原汁的狂放酸甜，溫和融入乳香而不變豆花，烤出立體挺拔的熱帶風情。

關於手作的溫柔細節

* **化繁為簡的烘焙科學：** 布丁看似是全天下最簡單的甜點，背後卻藏著雞蛋凝固溫度與乳脂肪防禦的科學。只要在課堂上搞懂這些底層原理，你就能打破配方的盲點，隨心所欲地掌控自己想要的布丁口感。
* **時間釀造的熟成美學：** 烘焙需要等待的耐心。出爐後在冰箱裡靜置熟成，給風味一點時間在低溫中沉澱、凝聚，才能在入口時綻放出最內斂濃郁的滋味。
學習費用2800元
成品每人帶回10杯布丁🍮

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☝️教室地址：苗栗縣竹南鎮三泰街231號
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⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅11/01（日）👍魏艷老師上午港式棗皇糕+台式素食蘿卜糕+客家鹹年糕下午醬香醬與醬香餅皮、打拋豬肉包上午9:00～1:001. 港式棗皇糕 細磨紅棗漿慢火蒸製，色澤紅潤透亮。質地綿密軟潤，棗香濃郁，甜度溫和，無添...
10/10/2026

⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅11/01（日）👍魏艷老師
上午港式棗皇糕+台式素食蘿卜糕+客家鹹年糕
下午醬香醬與醬香餅皮、打拋豬肉包

上午9:00～1:00

1. 港式棗皇糕

細磨紅棗漿慢火蒸製，色澤紅潤透亮。質地綿密軟潤，棗香濃郁，甜度溫和，無添加葷食，冷吃Q彈、熱吃鬆軟，傳統港式手工甜點。

2. 台式素食蘿卜糕

新鮮白蘿卜刨絲熬煮，搭配純在來米漿蒸制。滿滿蘿卜原味，口感紮實清爽，無肉無蝦，全素可食，香煎之後外酥內嫩。

3. 客家鹹年糕

用粉調漿搭配香菇、菜脯、鹹香配料蒸製，道地客家風味。米香醇厚，鹹味恰到好處，可蒸可煎，煎至金黃更香，是古早味點心。

費用2400元

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

上午1:30～4:30

✅醬香醬與醬香餅皮
這款餅是大陸市場中非常家常的一款餅，其特點是餅皮酥香加上特制的醬香，真的特別的好吃，特制醬一定要學起來

✅打拋豬肉包

這款打拋豬肉餡老師有特別的調配過
非常適合包包子手法，
也非常好包，
重點是香酸辣香全到味
費用1600元

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⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅11/2（一）👍王艷玲老師🌟五星麵點師傅30年麵點經驗，招牌營業版課程首開，含金量高👍❣️上午捲餅、餡餅專修❣️下午蔥油餅專修✅上午班9:30-12:301.北方牛肉捲餅2.滷牛腱3.特調靈魂甜麵醬超搭4.外酥內...
10/10/2026

⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅11/2（一）👍王艷玲老師
🌟五星麵點師傅30年麵點經驗，招牌營業版課程首開，含金量高👍

❣️上午捲餅、餡餅專修
❣️下午蔥油餅專修

✅上午班9:30-12:30
1.北方牛肉捲餅
2.滷牛腱
3.特調靈魂甜麵醬超搭
4.外酥內軟爆汁豬肉餡餅
5.爆汁牛肉餡餅
爆汁內餡教學

費用2600元
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✅下午1:30-4:30
❣️蔥油餅專修班

三款麵糰作法
1.三七粉蔥油餅
2.冷水面蔥油餅
3半燙麵蘿蔔絲蔥油餅
4.獨特油酥配方
5.加碼涼拌小黃瓜🥒（五星級）
費用2400元

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‼️確定開課‼️‼️⭕️愛莉絲烘焙廚藝教室✅ 11/4（五）👍朱建宇老師上午9:30-12:00課程內容:地方特色小吃豬腸冬粉辣菜製作加碼：辣酒煮花螺費用：1800/人❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️下午班1:00-4:00課程內容：地方特...
10/10/2026

‼️確定開課‼️‼️
⭕️愛莉絲烘焙廚藝教室✅ 11/4（五）👍朱建宇老師
上午9:30-12:00
課程內容:地方特色小吃
豬腸冬粉
辣菜製作
加碼：辣酒煮花螺
費用：1800/人
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
下午班1:00-4:00

課程內容：地方特色小吃
海鮮飯湯
辣醬製作
加碼：五香鹹水雞
費用：1800/人
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⭕️愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/16（五）👍林瑞彬老師上午課程：經典台式小吃下午課程：日式關東煮上午9:30-12:30台式經典美食創業班經典美食大揭密！一堂課學會四道經典台式美味 新課程上線！🎉想在家重現經典美味卻不知道該怎麼做嗎？專為台灣...
10/10/2026

⭕️愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/16（五）👍林瑞彬老師
上午課程：經典台式小吃
下午課程：日式關東煮

上午9:30-12:30
台式經典美食創業班

經典美食大揭密！一堂課學會四道經典台式美味

新課程上線！🎉
想在家重現經典美味卻不知道該怎麼做嗎？
專為台灣經典美食愛好者開設的廚藝課程！
這次的課程內容主要有老師公益義煮的菜色之一：紅燒味噌豬腳，好吃到連電視節目製作人都知道，還指名要老師上節目做介紹！
還有台北喜x登飯店的滷肉飯，吃過的人都說讚👍🏻
一次學會四種經典佳餚
無論是還是日常餐桌或團購接單都適用
教你一步步掌握台灣最受喜愛的經典美食，從選材、調味到烹飪的種種技巧，
全面提升你的廚藝水準！
快來學會這些經典美味
掌握製作技巧，復刻經典
讓你的廚房升級為美食天堂🎉
———————————————————————
課程內容：
🍜紅燒味噌豬腳飯
🍚台北喜x登飯店滷肉飯
🦆古早味酸菜鴨湯
🈶雞油悶筍絲
🥚魯蛋

課程Tips:
💡同時有醬油跟味噌香氣的豬腳的配方
💡做出飯店等級的滷肉飯的秘訣㊙️五花肉要怎麼滷製，才能讓肉質嫩滑入味？
💡酸菜鴨湯的秘密，讓鮮嫩的鴨肉與清爽的酸菜相互交融，湯頭清新而豐富的技巧
食材場地費2200元
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

下午1:30-4:30
日式關東煮

關東煮的靈魂，不只是湯頭，
更藏在那一匙風味濃郁、令人回味的秘製味噌醬裡。
來學會一鍋獨門的好湯，和一碗打開味蕾的醬料！

⭐ 老師親授｜獨家祕製褐色味噌醬不藏私
這不是坊間常見的現成味噌甜辣醬調味，而是老師多年鑽研調配的濃郁香滑、微辛回甘口感，兼顧日本道地風味與台灣人喜好，外面吃不到、也買不到！

🔆手作特色食材教學：自製牛蒡甜不辣，甜不辣福袋，高麗菜捲，東港炸黑輪等創意關東煮配料。

✅課程內容：
湯頭的熬製
沾醬的調配
魚漿製作
牛蒡甜不辣
甜不辣福袋
高麗菜捲
東港旗魚黑輪

課程費用：2000

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☝️交通：北部南下二高115公里處下交流道5分鐘即可到達，南部北上二高下竹南交流道10分鐘到教室
☝️竹南火車站西出口到教室（950公尺）計程車5分鐘

⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/18（日）👍李燕萍老師上午9:30-15:00（到做結束👍夏日涼拌菜 Part (2)🎯學會幾道清爽開胃涼拌菜，讓餐桌瞬間升級.整個夏天都受用！🔥天氣一熱，最常聽到的一句話就是：「不知道要煮什麼？」「吃什麼...
10/10/2026

⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/18（日）👍李燕萍老師
上午9:30-15:00（到做結束

👍夏日涼拌菜 Part (2)

🎯學會幾道清爽開胃涼拌菜，讓餐桌瞬間升級.整個夏天都受用！
🔥天氣一熱，最常聽到的一句話就是：
「不知道要煮什麼？」
「吃什麼都沒胃口！」
大魚大肉吃膩了，熱騰騰的料理，又讓人提不起胃口
其實，不需要大費周章準備一桌菜，
只要端上一道道清爽開胃的涼拌料理，
立刻就能讓全家人胃口大開！
📌脆口鮮甜的當季蔬菜、
📌酸香爽口的黃金醬汁、
📌繽紛亮眼的色彩搭配，
看起來簡單，卻藏著讓人一吃就愛上的美味秘訣。
✅這堂課將帶您一步步掌握最實用的涼拌料理技巧，從食材挑選、調味比例到美感擺盤完整分享，讓您回家就能輕鬆重現，做出餐桌上最受歡迎的人氣佳餚！
✨ 為什麼一定要學這堂課？
✔ 做法簡單、不複雜，新手也能輕鬆上手
✔ 學會調味關鍵，任何食材都能變好吃
✔ 少油清爽又健康，夏天吃最剛好
✔ 家常聚餐、節慶宴客都很實用
✔ 學一次，整個夏天都用得到
✔ 讓家人吃得開心，自己更有成就感
🌈 課程中您將學會：
🥒 夏日人氣涼拌菜製作技巧
🍋 酸甜鹹香完美比例調味秘訣
🥕 食材搭配與營養概念
🍽 提升料理質感的擺盤技巧
✨ 讓平凡食材變身人氣料理的方法
想像一下——
當您端出一道色彩繽紛、清爽開胃的涼拌菜，
家人忍不住說：
「今天這道好好吃！」
「這個怎麼做的？」
「再做一次好不好？」
那種被稱讚、被期待的幸福感，
就是料理最迷人的地方。
☀️ 這個夏天，
一起用最簡單的食材，
做出最令人難忘的美味。
無論您是料理新手，
還是喜歡研究美食的朋友，
都歡迎加入《夏日涼拌菜 Part 2》讓您學會的不只是幾道菜，
而是一整個夏天都能派上用場的美味技巧！
🥗 清爽、開胃、好吃、好學
現在就一起來為夏日餐桌增添最迷人的色彩與滋味吧！✨🌿💕
🉐學習項目
✳️甜辣汁水➡️萵筍或貢菜
✳️蒜香醬汁➡️毛豆.
✳️蒜泥汁水➡️素肉、冰淇淋豆腐
✳️涼拌藤椒鴨胗
✳️醬青瓜
✳️皺皮醬蘿蔔
🉐燒椒皮蛋涼麵涼麵

🉐加碼臘八蒜無骨鳳爪
🉐口述臘八蒜製作方式
🉐孜然南瓜
學習費用2800元

❤️ #點連結看報名資訊及✅總課表：https://reurl.cc/X4pGOe
💥 ：
https://line.me/ti/p/-N7rSr4m26

或電0912305822專人服務或私訊愛莉絲烘焙廚藝學園(https://reurl.cc/D1YDeO)

#苗栗竹南烘焙教室
☝️ #竹南火車站接送需提前詢問預約
☝️停車資訊：距離約280公尺🅿️忠勤街停車場🅿️附近週邊及環市路也有停車格
#近市區 #愛莉絲烘焙學園 #課程嚴禁攜伴 #課程總覽請看置頂貼文
☝️教室地址：苗栗縣竹南鎮三泰街231號
☝️交通：北部南下二高115公里處下交流道5分鐘即可到達，南部北上二高下竹南交流道10分鐘到教室
☝️竹南火車站西出口到教室（950公尺）計程車5分鐘

⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/17（六）👍蔡萬利老師✅上午泰式脆皮豬五花系列✅下午焦糖冰釀滷味吃肉肉示範課程上午9:30-12:30上課費用：$2000元上課品相：(1)泰式脆皮五花肉(2)沾醬制作(3)蔗香燻鴨/雞/鵝(4)九尾草燉雞...
10/10/2026

⭕️竹南愛莉絲烘焙廚藝教室✅10/17（六）👍蔡萬利老師
✅上午泰式脆皮豬五花系列
✅下午焦糖冰釀滷味

吃肉肉示範課程
上午9:30-12:30
上課費用：$2000元
上課品相：
(1)泰式脆皮五花肉
(2)沾醬制作
(3)蔗香燻鴨/雞/鵝
(4)九尾草燉雞湯
課程介紹：
泰國脆皮五花肉（真空調理包）
口感極致咬下去時外皮會發出酥脆的聲音，而脂肪部分已經逼出多餘油份，肥瘦相間不膩口。地位普及：過去多在節慶盛宴中出現，現在已成為泰國東南亞街頭小吃、傳統市場與夜市中不可或缺的國民美食。
蔗香燻鴨（調理包）
鴨先醃漬入味再熟成、再來使用甘蔗、蔗糖在上燻製，讓甘蔗的天然甜味慢慢滲入鴨肉中、獨特風味外皮油亮、肉質紅潤，兼具濃郁的煙燻香氣與鹹香回甘的層次感送禮自用皆宜
吃法多變、可以直接當作冷盤開胃菜，或加入蒜苗、辣椒拌炒、香味更升級。
九尾草燉雞湯（調理包）
又稱狗尾草雞湯或通天草雞湯）被譽為「台灣人參」，最大魅力在於其散發如人參般的淡雅清香，湯頭甘醇芳香卻清爽不油膩。它性質溫和、老少咸宜，是兼具古早味與養生溫補的經典台灣鄉土料理。
以上三道皆可做成冷藏或冷凍調理包、敬請支與期待
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
焦糖冰釀滷味
下午1:30-4:30
上課費用：$2000元
上課品項介紹
(1)焦糖滷水制作
(2)自配香料滷包介紹
(3)食材前制處理
(4)滷味滷制時間
(5)滷味的包裝
(6)滷味後端的保存
焦糖冰釀滷味與一般滷味風味還是有很大的不同
滷味是國人最喜愛的美食之一無論大街小巷店面、攤位林立而且家家都要排隊、可見魅力不同凡響。
冰釀滷味冰冰的吃、口感Q彈入味、帶點甜甜的香氣、愛不釋口停不下來喔。
無論當料理、下酒菜、零嘴、茶點均非常適合。
又可大量制作後來冷凍、冷藏保存。
最接單、團購的朋友們最佳的品項之一。
讓國民美食四處飄香。
敬請大家多多支持
✔️線上課程同步報名

❤️ #點連結看報名資訊及✅總課表：https://reurl.cc/X4pGOe
💥 ：
https://line.me/ti/p/-N7rSr4m26

或電0912305822專人服務或私訊愛莉絲烘焙廚藝學園(https://reurl.cc/D1YDeO)

#苗栗竹南烘焙教室
☝️ #竹南火車站接送需提前詢問預約
☝️停車資訊：距離約280公尺🅿️忠勤街停車場🅿️附近週邊及環市路也有停車格
#近市區 #愛莉絲烘焙學園 #課程嚴禁攜伴 #課程總覽請看置頂貼文
☝️教室地址：苗栗縣竹南鎮三泰街231號
☝️交通：北部南下二高115公里處下交流道5分鐘即可到達，南部北上二高下竹南交流道10分鐘到教室
☝️竹南火車站西出口到教室（950公尺）計程車5分鐘

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苗栗縣竹南鎮三泰街231號
Zhunan
350

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Tuesday 09:00 - 17:00
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