Фісташка Вікторія Боднар

02/11/2026

За роки роботи в кодитерці я переконалася, що знати рецепт - недостатньо. Важливо розуміти, як працює кожен інгредієнт.

Випічка для мене завжди асоціювалася з борошном. Це не дивно, бо це фундамент.

У цій каруселі розбираємо борошно з погляду кондитерської науки. Гортайте і зберігайте, щоб не загубити.

24/10/2026

Дитячий майстер клас у «Фісташці»
Тут не просто про тортики! Дитячі мк про щасливі очі, рученята, які творять, гордість за власний результат та щирі емоції.

І дегустації. Бо все що ми кладем в тортик обовʼязково потрібно продегустувати. Це правило діти ввели! І це основа в професії кондитера!♥️

Дякую діткам за енергію, якою вони наповнюють нашу школу, а батькам вдячна за довіру🥰

18/10/2026

18/10/2026

01/10/2026

Шанс, який я отримала! Отримала, бо працюю, не здаюсь, обираю себе і вкладаю у свій розвиток!

Навчатися безперервно, щоб досягати крутих результатів, впевнено і правильно робити свою роботу та якісно навчати❤️

Ваша Віка в одній з найпрестижніших кондитерських шкіл Франції.

01/10/2026

Віка у школі Олівʼє Бажара Olivier Bajard
Ущипніть мене!!!

Олівʼє Бажар - один із найвідоміших представників французької кондитерської школи 🇫🇷

Чемпіон світу з кондитерського мистецтва.

Володар титулу «Кращий кондитер Франції»

Засновник Міжнародної школи кондитерського мистецтва в Перпіньяні, куди навчатись приїжджають кондитери з усього світу.

І туди отримала можливість поїхати і я!🇫🇷 Отримала можливість…😁 продовжу в наступному пості, бо цей про Шефа❤️