Have a nice stay

Have a nice stay สาระน่ารู้ สูตรขนม พื้นที่ปันความสุขด้านเบเกอรี่ : )

𝚃𝚑𝚎𝚛𝚎’𝚜 𝚊 𝚕𝚒𝚐𝚑𝚝 𝚊𝚝 𝚝𝚑𝚎 𝚎𝚗𝚍 𝚘𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝚝𝚞𝚗𝚗𝚎𝚕, 𝚜𝚝𝚊𝚢 𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚐 ✌︎︎
20/10/2022

𝚃𝚑𝚎𝚛𝚎’𝚜 𝚊 𝚕𝚒𝚐𝚑𝚝 𝚊𝚝 𝚝𝚑𝚎 𝚎𝚗𝚍 𝚘𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝚝𝚞𝚗𝚗𝚎𝚕, 𝚜𝚝𝚊𝚢 𝚜𝚝𝚛𝚘𝚗𝚐 ✌︎︎

𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗 𝚌𝚞𝚝𝚎, 𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗 𝙲𝚊𝚔𝚎 シ
19/10/2022

𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗 𝚌𝚞𝚝𝚎, 𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗 𝙲𝚊𝚔𝚎 シ

กินให้ตายก็ไม่อ้วน เมนูแคลน้อย อร่อยง่ายได้ที่บ้าน 😋🍌หากเราพูดถึงขนมหวาน หรือ เบเกอรี่รูปแบบต่าง ๆ “ความอ้วน “ อาจเป็นตั...
07/10/2022

กินให้ตายก็ไม่อ้วน เมนูแคลน้อย อร่อยง่ายได้ที่บ้าน 😋🍌
หากเราพูดถึงขนมหวาน หรือ เบเกอรี่รูปแบบต่าง ๆ “ความอ้วน “ อาจเป็นตัวก่อความกังวลใจในการลิ้มลอง

ขอย้อนเรื่องราวไปสักนิด ว่าสิ่งเหล่านี้เกี่ยวข้องกับความอ้วนอย่างไร
หากสรุปให้เข้าใจแบบง่ายๆ คือ หลังจากที่เรารับประทานอาหารกลุ่มที่มีแป้ง หรือ คาร์โบไฮเดรท จะถูกร่างกายย่อยสลายเป็น น้ำตาล และ หากพลังงานที่เราใช้ในการดำรงชีวิตต่อ 1 วันไม่สามารถนำพลังงานในรูปของน้ำตาลเหล่านั้นมาใช้

ถ้าเราทานน้ำตาลเข้าไปเลยล่ะ ก็จะถูกดูดซึมผ่านกระแสเลือดได้ไวกว่า และ
ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้เลย หากเหลือจากการเผาผลาญ ก็จะถูกแปลสภาพเป็นพลังงานสำรองในรูปแบบของไขมันต่อไปเช่นกัน

แต่เดี๋ยวก่อน !!! อาหารจำพวกแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตไม่ใช่สาเหตุทั้งหมดของความอ้วนนะ

อาหารกลุ่มนี้ยังคงเป็นสารอาหารหลักที่ให้พลังงาน และ มีความจำเป็นสำหรับร่างกาย การรับประทานแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมจึงไม่ทำให้อ้วน สำหรับชนิดของคาร์โบไฮเดรตควรเลือกเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ข้าวไม่ขัดสีต่าง ๆ ขนมปังโฮลวีท เพราะจะทำให้ระดับน้ำตาลในร่างกายเพิ่มขึ้นช้า ๆ รู้สึกอิ่มได้นาน
ลดความอยากอาหารและช่วยลดความหิวได้ ปัจจัยหลักคือการควบคุมปริมานให้เหมาะสมนั่นเอง

ฉะนั้น เรื่องราวที่เรา Have A Nice Stay นำมาฝากในวันนี้ เป็นเมนูที่สามารถนำไปทำตาม และ ทานได้อย่างสบายใจคลายกังวล สำหรับใครที่เลิฟ เบเกอรี่แคลลอรี่ต่ำ

“ กินให้ตายก็ไม่อ้วน กับ เมนูเบเกอร์รี่ที่ใคร ๆ ต้องร้องว้าว ”
กับ เครปเค้กไข่ขาว Banana Cocoa
เมนูนี้เอาใจสายคลีนหน่อยๆ สามารถปรับสูตรเพื่อให้ถูกปากมากขึ้น ผลไม้สามารถนำมารับประทานคู่ได้ตามชอบเลยค่ะ ตัวไส้เปลี่ยนเป็นอโวคาโด้ได้น้า

หวังว่าทุกคนจะชื่นชอบเมนูที่นำมาฝากกันในวันนี้ และ เรื่องราวต่อไปจะเป็นอะไรนั้น ฝากติดตามพวกเรา Have a Nice Stay ด้วยนะคะ

อ้างอิง
https://www.bangkokhospital.com/content/weight-loss-myths-and-facts

✨ ของขึ้นชื่อในฝรั่งเศส เมืองขนม ที่สายหวาน ต้อง! ห้าม! พลาด! ✨ฝรั่งเศสเป็นเมืองมรดกโลก ปารีสคือสถานที่ชั้นนำของโลกในด้า...
23/09/2022

✨ ของขึ้นชื่อในฝรั่งเศส เมืองขนม
ที่สายหวาน ต้อง! ห้าม! พลาด! ✨

ฝรั่งเศสเป็นเมืองมรดกโลก ปารีสคือสถานที่ชั้นนำของโลกในด้านการท่องเที่ยว อีกทั้งยังตั้งอยู่ใจกลางทวีปยุโรป อันมีพรมแดนธรรมชาติติดกับหลากหลายประเทศ มีรถไฟความเร็วสูงที่ช่วยให้เกิดความสะดวกสบายในการเดินทางท่องเที่ยวไปยังประเทศใกล้เคียง

อีกทั้งยูเนสโกก็ได้จัดให้ฝรั่งเศสเป็นผู้นำด้านอาหารและศิลปะการปรุงอาหารของโลก ในปี ค.ศ. 2010 อีกด้วย

วันนี้พวกเรา Have a Nice stay จึงอยากเชิญชวนทุกท่าน ร่วมเดินทางสู่เมืองแห่งวัฒนธรรมและศิลปะการใช้ชีวิตที่ฝรั่งเศส ด้วย 3 เมนูขนมขึ้นชื่อกันค่ะ : )

𝙃𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙨𝙩𝙖𝙮 ✨ 𝘾𝙝𝙪𝙧𝙧𝙤𝙨 𝘿𝙖𝙮 ♡︎ ✨
15/09/2022

𝙃𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙨𝙩𝙖𝙮 ✨ 𝘾𝙝𝙪𝙧𝙧𝙤𝙨 𝘿𝙖𝙮 ♡︎ ✨

✨ หมดสงสัย 6 ประเภทเบเกอรี่ ✨ที่ทานบ่อยๆนั้น เรียกกันถูกประเภทหรือยังนะ?ต่อจากเนื้อหาตอนที่แล้ว ทุกท่านได้ทราบแล้วว่าเบเ...
14/09/2022

✨ หมดสงสัย 6 ประเภทเบเกอรี่ ✨
ที่ทานบ่อยๆนั้น เรียกกันถูกประเภทหรือยังนะ?

ต่อจากเนื้อหาตอนที่แล้ว ทุกท่านได้ทราบแล้วว่าเบเกอรี่ชนิดแรกที่เกิดขึ้นมาในโลกคือ ขนมปัง

ตั้งแต่นั้นมา ก็มีพัฒนาการและการประยุคเกิดขึ้นในสมัยต่อๆมา ก่อกำเนินเบเกอรี่หลากหลายประเภทด้วยกัน

ซึ่งวันนี้เราจะพาทุกท่านมาทำความรู้จักกับ 6 ประเภทหลัก ของเบเกอรี่กันค่ะ

𝙃𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙨𝙩𝙖𝙮, 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙁𝙧𝙞𝙙𝙖𝙮 シ
09/09/2022

𝙃𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙨𝙩𝙖𝙮, 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙁𝙧𝙞𝙙𝙖𝙮 シ

3 เรื่องใหญ่ ต้นกำเนิดเบเกอรี่ที่มือใหม่ต้องรู้!ทุกสิ่งล้วนมีที่มา และวันนี้ Have a Nice stay ได้นำข้อมูลต้นกำเนิดเบเกอร...
06/09/2022

3 เรื่องใหญ่ ต้นกำเนิดเบเกอรี่ที่มือใหม่ต้องรู้!

ทุกสิ่งล้วนมีที่มา และวันนี้ Have a Nice stay ได้นำข้อมูลต้นกำเนิดเบเกอรี่น่ารู้มาฝากทุกท่านกันค่ะ ไม่ว่าท่านจะเป็นปรามาจารย์ มือสมัครเล่น หรือผู้มีใจรักในขนมเบเกอรี่ ข้อมูลวันนี้อาจทำให้ท่านเข้าใจและซึมซับรสชาติของหวานแสนอร่อยให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

1. เบเกอรี่ชนิดแรกที่แพร่หลายในหมู่มวลมนุษย์ คือ ขนมปัง เริ่มมีขึ้นตั้งแต่มนุษย์ยุคหิน โดยพวกเขาได้นำเมล็ดข้าวสาลีมาบดให้เมล็ดข้าวนั้นแตกออกแล้วผสมเข้ากับน้ำ จากนั้นจึงนำไปวางแผ่บนแผ่นหิน เผาไฟให้เกิดเป็นรูปร่างทรงกลม ด้านนอกกรอบด้านในเหนียวเหนอะ ซึ่งนี่นับเป็นเบอรี่ชนิดแรกของโลกค่ะ

2. รากศัพท์ของคำว่า Bakery มาจากคำว่า Bake (อบ) ดังนั้นจึงกล่าวได้ว่าเบอเกอรี่คือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งสาลีเป็นหลักและใช้วิธีการอบให้ขึ้นรูปพร้อมรับประทาน

3. ประเทศไทยรู้จักเบอเกอรี่ครั้งแรกในสมัยพระนารายณ์มหาราช พ.ศ. 2230 โดยมีหลักฐานจากจดหมายของนักบวชชาวฝรั่งเศส โดยพวกเขาได้เขียนเอาไว้ว่า “…มีการนำแป้งสาลีจากฮ่องกงเพื่อทำขนมปังสำหรับงานเลี้ยงในพระราชวังสมัยสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว...” และเริ่มได้รับความนิยมเป็นอย่างมากหลังสงครามโลกครั้งที่สอง เนื่องจากประเทศไทยเริ่มมีการค้าขายกับชาวตะวันตกมากขึ้น

หลังจากทุกท่านได้ทราบข้อมูลเหล่านี้แล้ว เราอยากให้ท่านลองรับประทานเบเกอรี่ครั้งต่อไปพร้อมกลิ่นไอต้นกำเนิด กว่าจะเดินทางมาถึงมือเราวันนี้ ไม่ใช่เรื่องง่าย

วันนี้ Have a nice stay ขอบคุณทุกท่านที่ติดตาม และหัวข้อต่อไปที่น่าสนใจจะเป็นเรื่องอะไร รอรับชมได้เลยค่า
ขอบคุณที่มาด้วยค่ะ
- https://stu40528site.wordpress.com/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%95%E0%B8%B4%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%9A/
- https://www.wongnai.com/food-tips/bakery-101
- https://www.utray.co

✨ ขนมหวานกระตุ้นสารความสุข ✨เคยสงสัยกันไหมคะว่าทำไมทานของหวานแล้วรู้สึกกระปรี้กระเปร่า?เค้ก ไอศกรีม หรือชานมสุดเลิฟ ทำไม...
31/08/2022

✨ ขนมหวานกระตุ้นสารความสุข ✨
เคยสงสัยกันไหมคะว่าทำไมทานของหวานแล้วรู้สึกกระปรี้กระเปร่า?

เค้ก ไอศกรีม หรือชานมสุดเลิฟ ทำไมพอได้เข้าปากแล้วมันถึงได้มีความสุขขนาดนี้นะ!

วันนี้พวกเรา Have a nice stay พาทุกท่านมาพบคำตอบกันค่ะ สาเหตุหลักที่พวกเราแฮปปี้หลังทานของเหล่านี้ ก็เนื่องจากมันมีส่วนผสมของน้ำตาลไงล่ะ ซึ่งน้ำตาลเป็นพลังงานหลักของสมอง หลังจากที่เราทานอาหารที่มีน้ำตาลเข้าไป ร่างกายจะดูดซึมผ่านกระแสเลือดอย่างรวดเร็ว และส่งต่อไปยังสมองนั่นเอง กระตุ้นให้หลั่งสารสื่อประสาทที่มีชื่อว่า โดพามีน (dopamine) โดยสารชนิดนี้เมื่อหลั่งออกมาแล้วจะส่งผลต่ออารมณ์ ทำให้เราเกิดความรู้สึกพึงพอใจ สุขสม ตื่นตัว กระฉับกระเฉง มีสมาธิมากขึ้น และไวต่อการกระตุ้นรอบตัว

มันแฮปปี้สุดๆ ไปเลย ~~

และที่สำคัญ ในส่วนประกอบของขนมบางประเภท ยังช่วยเพิ่มระดับสารโดพามีนให้ร่างกายเราอีกด้วย อาทิเช่น อัลมอนด์ ถั่วเปลือกแข็ง กล้วยหอม อโวคาโด ช็อกโกแลต กาแฟ ชาเชียวและข้าวโอ๊ต เป็นต้น

แต่เดี๋ยวก่อน!!!! เมื่อมีข้อดีก็ย่อมมีผลเสียเป็นธรรมดา น้ำตาลที่มีประโยชน์หลากหลายและให้ความสุข อีกมุมหนึ่ง จะเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคมากมาย เราจึงจำเป็นต้องควบคุมปริมาณในแต่ละมื้อให้พอดี ไม่มากหรือน้อยเกินไป

แน่นอนว่าน้ำตาลเป็นพลังงานหลัก แต่เมื่อเกินความจำเป็น มันจะถูกเก็บสะสมไว้เป็นพลังงานสำรองต่อไปในรูปของไขมัน พอสะสมไว้มากๆเข้า ก็จะกระตุ้นให้เกิดโรคต่างๆตามมา ไม่เพียงน้ำตาลจะมีอยู่เฉพาะในขนมหวานเท่านั้น อาหารประเภทอื่นๆ แทบทุกชนิดก็อาจมีส่วนประกอบของน้ำตาลปะปนอยู่ด้วย

ฉะนั้นเราควรให้รางวัลอันหอมหวานในประมาณที่พอดีและดูแลสุขภาพเป็นประจำกันด้วยนะคะ

สำหรับสาระดีๆ ในวันนี้ Have a nice stay หวังว่าจะเป็นประโยชน์และเข้าใจง่ายสำหรับทุกท่านนะคะ และเรื่องที่ทางเราจะนำมาฝากต่อไปนั้นจะเป็นอะไร รอติดตามกันได้เลยย

อ้างอิง
(Warrellcrop)
(SciMath)
(Theptain)
(Hello คุณหมอ)

✨ You are What you eat ✨มาเลือกทานขนมหวานตามกรุ๊ปเลือดกันอย่างที่ทุกท่านทราบกันดีว่าเลือดแต่ละกรุ๊ปนั้น มีสารเคมีในการย่...
26/08/2022

✨ You are What you eat ✨
มาเลือกทานขนมหวานตามกรุ๊ปเลือดกัน

อย่างที่ทุกท่านทราบกันดีว่าเลือดแต่ละกรุ๊ปนั้น มีสารเคมีในการย่อยที่แตกต่างกันนะคะ

ด้วยรักและปรารถนาให้ทุกคนมีชีวิตที่สุขี
พวกเราชาว Have a nice stay จึงขอแนะนำเมนูขนมแสนอร่อยที่ทานได้ตามกรุ๊ปเลือดของท่าน

ให้ท่านเลือกทานขนมที่ท่านเลิฟได้ และเซลล์ในร่างกายก็เลิฟด้วย 😘

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ Have A Nice Stay เปิดตัวเพจอย่างเป็นทางการแล้ว :)) ฮูเร่ !!! กว่าจะเป็นรูปเป็นร่างใช้เวลาพอสมควรเล...
22/08/2022

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ Have A Nice Stay เปิดตัวเพจอย่างเป็นทางการแล้ว :)) ฮูเร่ !!! กว่าจะเป็นรูปเป็นร่างใช้เวลาพอสมควรเลย

พวกเราตั้งใจทำเพจขึ้น เพื่อเป็นพื้นที่สำหรับแชร์เรื่องราวเกี่ยวกับขนม ซึ่งบางเรื่องราว หลายๆคนอาจะเคยสงสัย หรือเป็นมิติใหม่ที่ไม่เคยรู้มาก่อน เช่น การเลือกทานขนมหวานตามกรุ๊ปเลือด, เบเกอรี่มีต้นกำเนิดอย่างไร, ทำขนมชิ้นนี้ ใช้แป้งแบบไหนดีนะ? และอื่นๆที่น่าสนใจอีกมากมาย

รับประกันได้เลยว่า ทุกคนจะต้องสนุกกับเนื้อหาที่แสนเข้าใจง่ายเหล่านี้

ชุมชนของเราเปิดรับสายเซียนด้านขนม ท่านสามารถเข้ามาร่วมแชร์เรื่องราวกันได้เลยนะคะ รวมไปถึงพื้นที่แห่งนี้ยังพร้อมต้อนรับมือใหม่ ที่ต้องการเริ่มต้นทำขนมง่ายๆเองได้ที่บ้าน และขอแอบกระซิบนิดนึงว่าในอนาคตอันใกล้ สูตรลับต่างๆที่ทางเราได้ทดลองมาและรสชาติลงตัวแล้ว จะเปิดให้ผู้ที่สนใจเข้ามาเรียนรู้กันค่ะ

ทำไมต้องเป็น Have A Nice Stay ประโยคนี้มีความหมายที่ดี ซึ่งเราทุกคนต่างปรารถนา อยาก อยู่ อย่าง อยาก ทั้งมีความสุขในการใช้ชีวิตสมดังใจ ได้ทานของอร่อย มีสุขภาพแข็งแรง มีความรักที่ดี มีความอบอุ่นใจ หรือ มีอะไรก็ได้ตามต้องการ Have A Nice Stay จึงเป็นคำที่ตรงใจ รวมถึงเป็นคำอวยพรที่มีความหมาย ที่ทางเราอยากมอบให้ทุกๆคนค่ะ

ท้ายนี้ ขอให้เรื่องราวของขนม ที่เราทุกคนร่วมกันแบ่งปัน ได้เติบโตไปพร้อมๆกันนะคะ Have A Nice Stay ค่ะทุกคน : ))

ที่อยู่

Lampang
52000

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Have a nice stayผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์

ประเภท