Iris Délice

Iris Délice Creatori de arome și deserturi nemaigustate. Pastry Shop

Aluatul danez crocant, cremozitatea brânzei “Floare de Colț” și dulceața roșiilor cherry locale, confiate, sunt exact ce...
09/09/2026

Aluatul danez crocant, cremozitatea brânzei “Floare de Colț” și dulceața roșiilor cherry locale, confiate, sunt exact ce trebuie pentru o gustare sărată. 🍅

Danishul sărat vă așteaptă zilnic la atelier!

De peste 8 ani, o parte din fructele pe care le vedeți în vitrina noastră vin de la Ana și Alex, de la Poama Boierească ...
03/09/2026

De peste 8 ani, o parte din fructele pe care le vedeți în vitrina noastră vin de la Ana și Alex, de la Poama Boierească 🫐

Le cunoaștem munca și știm câtă grijă, răbdare și efort stau în spatele fiecărei recolte crescute în agricultură bio.

Anul acesta, seceta și-a spus puternic cuvântul. Roadele sunt mai puține, sezonul se apropie de final și, poate tocmai de aceea, apreciem și mai mult fiecare lădiță de fructe care ajunge la noi.

Avem un respect enorm pentru Ana și Alex și pentru încăpățânarea frumoasă de a face lucrurile bine, chiar și atunci când natura nu este cea mai blândă.

Cât timp mai avem fructele lor, le găsiți în deserturile noastre sezoniere. Iar noi vă invităm să ne bucurăm de ele împreună, până la ultima mură.

Intrăm puțin în vacanță.Săptămâna viitoare atelierul va fi închis, așa că azi e ultima zi în care mai puteți trece pe la...
08/08/2026

Intrăm puțin în vacanță.

Săptămâna viitoare atelierul va fi închis, așa că azi e ultima zi în care mai puteți trece pe la noi după bunătăți. 🥐🍰🥖

Ne revedem din 17 august, odihniți și cu poftă de copt. 🤎

Vă așteptăm azi la atelier!

28/07/2026

Un ecler clasic franțuzesc, în stilul nostru.

Cremeux de citrice, compotée de afine și bezea flambată – combinația care aduce echilibrul perfect și acel gust pe care, credem noi, nu l-ai mai întâlnit.

Fresh, elegant și 🍋🫐

Unele pâini pornesc de la o idee simplă. 🧀🌶️Cum ar fi să aducem împreună o Gouda maturată de la Caseus , un chili oil ar...
23/07/2026

Unele pâini pornesc de la o idee simplă. 🧀🌶️

Cum ar fi să aducem împreună o Gouda maturată de la Caseus , un chili oil artizanal de la Cosmina Boboc & Bogdan Avram și aluatul nostru cu maia, fermentat lent?

Rezultatul este o pâine cu personalitate: bogată în aromă, cu note de unt și brânză maturată, completate de un chili oil care oferă mai degrabă profunzime decât iuțeală.

Fiecare bucată este pregătită manual în cantități limitate.

Sperăm să vă placă la fel de mult cm ne place nouă să o creăm. 😁

14/07/2026

Duminică ne vedem la atelier. 🤍

pune muzica, iar noi pregătim cafea de specialitate, băuturi speciale de vară, patiserie proaspătă și o atmosferă relaxată.

📅 19 iulie
⏰ 11:00–16:00

Vino cu prietenii să petrecem împreună o duminică de vară la Iris Delice. ☀️😎

08/07/2026

În data de 19 iulie ne deschidem ușile pentru ceva ce ne dorim de mult timp!

Un party alături de voi și de prietenul nostru 😎🎛️

Vă așteptăm cu preparate și bauturi surpriză, muzică bună și o atmosferă creată special pentru voi! 🪩

Ne vedem în 19 iulie de la 11:00 la 16:00, la atelier!

Vă așteptăm în zona Little Asia alături de prietenii de la HIKARI , la Street Food Festival în fiecare zi începând cu or...
03/07/2026

Vă așteptăm în zona Little Asia alături de prietenii de la HIKARI , la Street Food Festival în fiecare zi începând cu ora 12:00! Am pregătit pentru voi o selecție de preparate bogate în arome și lucrate cu multă atenție.

Ne găsiți de astăzi, zilnic de la ora 12:00, la Street Food Festival , în zona Little Asia, alături de prietenii noștri ...
02/07/2026

Ne găsiți de astăzi, zilnic de la ora 12:00, la Street Food Festival , în zona Little Asia, alături de prietenii noștri de la HIKARI .

Pe lângă deserturile pe care le pregătim pentru Hikari, am creat și trei preparate speciale, inspirate din aromele Asiei:

🥐 Miso Caramel Bun – brioche pufos cu caramel și miso, unde dulcele întâlnește umami-ul într-un echilibru surprinzător.

🌭 Kimchi Dog Croissant – aluat de croissant cu cârnat de vită ecologică, preparat special pentru noi, kimchi și un contrast plăcut între untul din aluat și prospețimea fermentată a kimchi-ului.

🍄 Kinoko & Gochujang Croissant – aluat de croissant umplut cu ciuperci marinate în gochujang și chili oil, alături de brânză maturată Gouda de la Caseus.

Vă așteptăm în fiecare zi, de la ora 12:00, în Little Asia, să descoperiți preparatele create special pentru festival, alături de deserturile noastre și de preparatele Hikari.

Iris Délice ajunge la Street Food Festival .Începând de joi ne găsiți în zona Little Asia, alături de prietenii noștri d...
30/06/2026

Iris Délice ajunge la Street Food Festival .

Începând de joi ne găsiți în zona Little Asia, alături de prietenii noștri de la HIKARI .

Pregătim deserturile pe care le cunoașteți din meniul Hikari, dar și creații noi, gândite special pentru festival și inspirate din aromele asiei.

Va fi locul unde tehnicile noastre de cofetărie se întâlnesc cu ingredientele și gusturile japoneze, într-un meniu creat exclusiv pentru aceste zile.

Ne găsiți la Hikari Sweets by Iris Délice.

Abia așteptăm să vă arătăm la ce am lucrat în ultimele săptămâni!

Address

Strada Someșului Nr 34-36
Cluj-Napoca
400150

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 17:00

Telephone

+40772093474

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Iris Délice posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Iris Délice:

Shortcuts

Share