Miez Brutărie Artizanală

Miez Brutărie Artizanală Am redeschis în noua noastră casă - D. I. Mendeleev 43.

Miez este un proiect născut dintr-o mare pasiune pentru mâncarea tradițională, autentică.

Puteți rezerva produse la noi pe site (www.miezbrutarie.ro) sau în magazin.

Caisele sunt aproape de finalul sezonului, așa că și prăjitura noastră mai rămâne doar vreo două săptămâni. Dacă vă plac...
27/07/2026

Caisele sunt aproape de finalul sezonului, așa că și prăjitura noastră mai rămâne doar vreo două săptămâni. Dacă vă place, acum e momentul! ☺️

Merele sunt coapte încet, timp de cel puțin trei ore, până își concentrează gustul și se caramelizează ușor. Apoi ajung ...
26/07/2026

Merele sunt coapte încet, timp de cel puțin trei ore, până își concentrează gustul și se caramelizează ușor. Apoi ajung într-un aluat de croissant simplu, cu unt, și devin foietajul nostru cu mere.

Momentan îl găsiți la Miez de luni până vineri.

Dacă e sezonul caiselor, profităm din plin.Prăjitură cu caise sau danish cu caise? Din fericire, nu trebuie să alegeți d...
23/07/2026

Dacă e sezonul caiselor, profităm din plin.

Prăjitură cu caise sau danish cu caise? Din fericire, nu trebuie să alegeți doar una, iar frappé-ul merge cu ambele.

19/07/2026

Piersicile lasă suc, zmeura se strecoară printre ele, iar tava se umple încet, fruct cu fruct. Înainte să intre la cuptor, tava arată aproape ca un tablou de vară.

Tarta cu piersici și zmeură. Zilnic, cât e sezonul lor.

Se pare că börekul nostru se simte foarte bine la Balls. Poate e de la fețele de masă roșii cu buline sau poate de la at...
16/07/2026

Se pare că börekul nostru se simte foarte bine la Balls. Poate e de la fețele de masă roșii cu buline sau poate de la atmosfera faină de acolo, dar îi place lângă iaurt și choban salad ☺️.

Ne-am bucurat mult de toate vorbele frumoase pe care le-am primit până acum de la voi, iar dacă ajungeți în seara asta la Balls, încă îl găsiți în meniu.

Iar la Miez, börekul revine în programul lui obișnuit: doar în weekend.

Joi, de la 13, ne vedem la Balls. 🤗Venim cu börek și „așure”!
14/07/2026

Joi, de la 13, ne vedem la Balls. 🤗
Venim cu börek și „așure”!

13/07/2026

Avem o veste foarte bună: săptămâna aceasta puteți gusta börekul nostru și joi, la Balls., de la ora 13:00, servit cu sos de iaurt și choban salad.

Iar pentru că reacția din video spune mai bine decât noi cm e la prima întâlnire cu börekul, îl lăsăm cu sunet. 😄

Pregătim și așure, cunoscută și ca „budinca lui Noe”, un desert vegan pe bază de grâu, fructe și nuci, răcoritor și ușor.

12/07/2026

Una dintre pâinile care se termină repede are, de acum, încă o zi de coacere ☺️

Pâinea cu 70% făină integrală de secară, semințe de dovleac și un strop de miere se coace marțea și joia, de la 12:30.

09/07/2026

Avem de acum babka cu ciocolată și chec în varianta mini, de aproximativ 500–600 g fiecare: mai mici, dar suficient de serioase cât să ai ce împărți sau păstra pentru mai târziu.

Le-am făcut pentru cei care sunt singuri și știu că nu termină ușor o cantitate mare, pentru cei care se știu pofticioși și preferă să ia doar cât trebuie, dar și pentru curioșii care vor să guste fără să se arunce direct la porția mare.

Address

D. I. Mendeleev 43
Bucharest
010367

Opening Hours

Monday 07:30 - 19:00
Tuesday 07:30 - 19:00
Wednesday 07:30 - 19:00
Thursday 07:30 - 19:00
Friday 07:30 - 19:00
Saturday 08:30 - 16:00
Sunday 08:30 - 16:00

Telephone

+40726232739

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Miez Brutărie Artizanală posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Miez Brutărie Artizanală:

Shortcuts

Share

Category