What are the opening hours?

Monday 07:30 - 19:00 Tuesday 07:30 - 19:00 Wednesday 07:30 - 19:00 Thursday 07:30 - 19:00 Friday 07:30 - 19:00 Saturday 08:30 - 16:00 Sunday 08:30 - 16:00

Miez Brutărie Artizanală

Home
Romania
Bucharest
Miez Brutărie Artizanală

Call Directions Website Contact the business

Am redeschis în noua noastră casă - D. I. Mendeleev 43.

Miez este un proiect născut dintr-o mare pasiune pentru mâncarea tradițională, autentică.

Puteți rezerva produse la noi pe site (www.miezbrutarie.ro) sau în magazin.

25/10/2026

În perioada asta, la Miez încă mai bem cafeaua afară, intrăm pentru o pâine și plecăm și cu ceva dulce, descoperim gusturi noi și revenim pentru cele deja preferate. Al vostru care e?

23/10/2026

Nu toate gutuile ajung în dulceață. Pe ale noastre le-am pus într-un danish, lângă brânză de capră, și a ieșit un desert echilibrat, dulce-acrișor, puțin sărat și cu multe straturi crocante.

E noua noastră specialitate de weekend și va rămâne în meniu cât timp găsim gutui bune 😇

19/10/2026

Două pâini, zile diferite. În meniul nostru actual, pâinea de sendviș și cea de grâu dur cu susan se coc alternativ.

Marți, joi și sâmbătă coacem pâinea de sendviș, iar miercuri, vineri și duminică pe cea de grâu dur cu susan.

Așa că, dacă veniți special pentru una dintre ele, verificați întâi ziua, ca să nu vă întâlniți tocmai cu cealaltă ☺️

18/10/2026

Nu ajungeți voi la Miez? Ajunge Miez la voi. 😊

Vă reamintim că ne găsiți și pe Glovo, cu pâine și bunătăți de pus lângă cafea. Căutați Miez în aplicație și alegeți din produsele disponibile.

08/10/2026

Ultimul weekend cu ștrudel de mere, primul weekend cu ecler de dovleac. Unul își ia rămas-bun de la vitrina noastră, celălalt revine în meniu pentru prima dată anul acesta.

Și, ca să fie alegerea și mai grea, în weekend mai avem börek în ambele variante (cu brânză, dar și cu miel), plus eclerul cu ciocolată.

05/10/2026

De astăzi facem câteva schimbări în meniul nostru de pâine.

Pâinea cu prune uscate și nuci va fi coaptă lunea, iar de marți încolo se vor alterna pâinea de sendviș și cea de grâu dur cu susan.

Baghetele cu roșii ies temporar din rotația noastră, dar vom oferi zilnic, de miercurea aceasta încolo, două tipuri de pâinici bavareze, simple și cu semințe de dovleac.

01/10/2026

Eclerul cu cafea mai are un singur weekend în vitrină. Dacă l-ați tot lăsat pe data viitoare, acum e data viitoare 😆

Mai aveți timp să-l gustați pentru prima dată sau să vă luați rămas-bun cu încă unul. Apoi îi ia locul un sortiment nou, pe care îl ținem deocamdată surpriză.

29/09/2026

Inspirată din tradiția culinară evreiască, babka noastră cu ciocolată are acum și o variantă mică. Pentru cei care spun „ultima felie” de mai multe ori 😆

Pe cea mare o găsiți în continuare, de pus în mijlocul mesei și de împărțit cu prietenii. Ambele variante sunt zilnic în brutărie.

24/09/2026

Duminica trecută s-a împlinit un an de când Miez s-a întors în Amzei, pe Mendeleev. Momentul ne-a prins însă în mijlocul Bucharest Food Week și al uneia dintre cele mai aglomerate săptămâni din brutărie, așa că am amânat puțin sărbătoarea.

Ne-am gândit ce am putea face special pentru ziua asta și am ales să readucem, pentru o singură zi, mucenicii - unul dintre produsele noastre sezoniere cele mai iubite, pe care în mod normal îi facem doar în martie. Vor fi gata de la ora 10.

Și, pentru că vrem ca ziua asta să fie și un fel de mulțumesc din partea noastră, toate pâinile de pe raft vor avea 15% reducere.

Ne vedem la Miez, cu mucenici, pâine și un mulțumesc mare pentru primul an împreună pe Mendeleev! 🤍

22/09/2026

Parcă scorțișoara devine și mai gustoasă când se răcește puțin afară ☺️ Melcii cu scorțișoară au intrat de mult în rutina noastră de dimineață. Îi pregătim zilnic, de la prima oră, iar mirosul lor umple brutăria.

Address

D. I. Mendeleev 43
Bucharest
010367

Opening Hours

Monday	07:30 - 19:00
Tuesday	07:30 - 19:00
Wednesday	07:30 - 19:00
Thursday	07:30 - 19:00
Friday	07:30 - 19:00
Saturday	08:30 - 16:00
Sunday	08:30 - 16:00

Telephone

+40726232739

Website

https://shorturl.at/BU6TJ

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Miez Brutărie Artizanală posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.