Zakwas i Tradycja Falbierscy

14/06/2026

Kochani 💛

Dziękujemy za ogromne zainteresowanie naszą promocją na torby lniane! 🛍️🥖
Wszystkie torby znalazły już swoich właścicieli i bardzo cieszy nas tak pozytywny odbiór całej akcji 😊

To jednak nie koniec!
Już pracujemy nad kolejną niespodzianką dla naszych Klientów — więcej szczegółów zdradzimy po wakacjach ☀️

Dziękujemy, że jesteście z nami i tak chętnie wspieracie lokalną piekarnię 💛

Do zobaczenia w Piekarni Falbierscy! 🥐

07/06/2026

📢 Drodzy Klienci!

Informujemy, że w dniach od 28 czerwca do 16 sierpnia nasza piekarnia będzie nieczynna.

Przerwa związana jest z urlopem oraz planowanym remontem i pracami modernizacyjnymi, które pozwolą nam jeszcze lepiej przygotować się do dalszej pracy dla Państwa.

Dziękujemy za wyrozumiałość i zaufanie. 💛

🥖 Zapraszamy ponownie od 18 sierpnia!

Do zobaczenia po przerwie!

Piekarnia Zakwas i Tradycja Falbierscy

05/06/2026

🥛 Stawiamy na sprawdzone składniki! 🥐

W naszej piekarni dbamy nie tylko o tradycyjne receptury, ale również o jakość produktów, z których powstają nasze wypieki.

Dlatego do produkcji naszych drożdżówek wykorzystujemy nabiał z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Śremie – firmy, która od pokoleń produkuje naturalne wyroby mleczne, bazując wyłącznie na mleku od lokalnych rolników.

To połączenie rzemieślniczej pracy, dbałości o smak oraz wysokiej jakości, które doskonale wpisuje się w wartości naszej piekarni. 💛

Wierzymy, że dobre wypieki zaczynają się od dobrych składników – dlatego wybieramy produkty, którym sami ufamy.

Zapraszamy po świeże drożdżówki i pozostałe wypieki do Piekarni Zakwas i Tradycja Falbierscy! 🥖🥐

01/06/2026

Zapraszamy🍞

31/05/2026

🎈 Dzień Dziecka w naszej piekarni! 🎈
🍬 Do każdego zakupu cukierek dla dziecka! 🍬
Zapraszamy w poniedziałek! 😊💛

27/05/2026

27/05/2026

Zapraszamy do głosowania

21/05/2026

Dzień Matki coraz bliżej 🌷

Z tej okazji przygotowaliśmy mały gest dla wszystkich Mam 💛

We wtorek 26 maja do wybranych zakupów będziemy dodawać mały słodki upominek i uśmiech od naszej piekarni 😊

Bo wierzymy, że najpiękniejsze święta tworzą właśnie drobne gesty.

Zapraszamy do Piekarni Zakwas i Tradycja Falbierscy 🥖🌷

17/05/2026

🥖 Czy wiecie, że mrożenie pieczywa może mieć swoje zalety? 😊

Coraz częściej mówi się o tym, że
👉 zamrożenie chleba, a następnie jego rozmrożenie i podgrzanie lub opieczenie, może wpływać na strukturę skrobi zawartej w pieczywie.

W takim procesie część skrobi zmienia się w tzw. skrobię oporną, która:
✔️ jest korzystna dla mikrobiomu jelitowego,
✔️ stanowi pożywkę dla dobrych bakterii jelitowych,
✔️ może obniżać indeks glikemiczny pieczywa.

To ciekawy temat pokazujący, że nawet sposób przechowywania chleba może mieć znaczenie 😊

💡 Dlatego wiele osób kroi pieczywo na kromki, zamraża je i wyjmuje dokładnie tyle, ile potrzebuje — bez marnowania i zawsze ze świeżym pieczywem pod ręką.

Jeśli chcecie poczytać więcej o wpływie mrożenia chleba na indeks glikemiczny i skrobię oporną, zostawiamy ciekawy artykuł:
European Journal of Clinical Nutrition – The impact of freezing and toasting on the glycaemic response of white bread

Zakwas i Tradycja Falbierscy 🤍

10/05/2026

📚 Egzaminy ósmoklasisty 📚

Trzymamy kciuki za wszystkich uczniów ✊
Niech stres będzie mały, a wyniki jak najlepsze!

To ważne dni, dlatego warto dobrze zacząć poranek 🙂
🥖 spokojne śniadanie,
☕ coś ciepłego,
i odrobina dobrego nastroju na start.

Rodzicom życzymy dużo spokoju,
a uczniom — powodzenia na egzaminach!

Zakwas i Tradycja Falbierscy 💛