01/02/2024
Dziękujemy ❤
Dziś dzień napięty, więc przed zajęciami tanecznymi korzystamy z gotowców.
🌱Mam to szczęście, że w moim Mińsku produkowane są naturalne tortille, w których składzie jest tylko mąka (orkisz lub pszenna), woda i sól.
💡Firma sprzedaje do lokalnych sklepów i restauracji, ale widzę, że mają też sklep internetowy manufacturefood.pl.
To nie jest reklama, polecajka zupełnie szczera, bo jak ktoś robi dobre rzeczy to trzeba docenić.
👍Taki skład mają oryginalne meksykańskie tortille, podczas gdy skład tortilli sklepowych zostawia wiele do życzenia...
💡Skład przeciętnej tortilli z marketu, wygląda mniej więcej tak:
mąka pszenna (60%), woda, oleje roślinne (palmowy, rzepakowy) w zmiennych proporcjach, tłuszcz roślinny (palmowy) częściowo utwardzony, substancja utrzymująca wilgoć: gliceryna, mieszanka wypiekowa: glukoza, sól, substancje spulchniające: difosforan disodowy, wodorowęglan sodu; emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych pochodzenia roślinnego; regulatory kwasowości: kwas jabłkowy, kwas cytrynowy; stabilizator: guma ksantanowa; substancje konserwujące: propionian wapnia, sorbinian potasu)
Produkt totalnie przetworzony 💡
Propioniany mogą działać jako „czynnik zaburzający metabolizm”, który potencjalnie zwiększa ryzyko cukrzycy i otyłości u ludzi 💡
Kupując tortillę zawsze sprawdź skład!
Staram się nie być radykalna i w żywieniu stosuję proporcję 80:20, w przypadku małych dzieci 90:10.
🌱Staram się, aby jedli zdrowo 80-90% czasu, ale jest też miejsce na małe szaleństwa (najczęściej słodycze).
💡Ale jak coś ma już naprawdę badziewny skład to unikam.
🍓BTW, takie podejście 80:20 jest znacznie lepsze niż podejście że wszystko musi być na 100%
💡Zakazy i restrykcje żywieniowe u dzieci, często powodują efekt odwrotny, bo dzieci jeszcze bardziej chcą jeść to, czego nie mogą!
🌱Jak to zrobić, aby w dzisiejszym świecie uchronić je przed zalewem śmieciowego jedzenia, a jednocześnie nie zakazywać i nie ograniczać ciągle...?
To niełatwe, ale możliwe👍
Jeszcze do jutra możesz dołączyć do mojego kursu "Projekt Dziecko Zdrowo Odżywione" i dowiedzieć się tego wszystkiego💡
Ten kurs to coś więcej niż kurs o zdrowym odżywianiu.
Jeśli chcesz dołączyć to zerknij w pierwszy komentarz pod postem :-)
PS. A taką pyszną tortillę z warzywami i wołowiną (+ super sosy). kupicie tylko w Mińsku w Piri Piri Tex Mex Grill Bar 😉
