Brodzik Naturalnie

16/06/2026

złapani 🤩🤩🤩🤩

15/05/2026

❤️❤️❤️ Mało o tym mówimy, a to przecież jedna z najpiękniejszych rzeczy, jakie nas spotkały ❤️❤️❤️

W 2022 roku nasze ciasta znalazły się w prestiżowym światowym przewodniku La Liste — i byliśmy jedną z 10 cukierni z Polski wyróżnionych w tej selekcji ✨

Dla wielu osób La Liste kojarzy się głównie z rankingiem najlepszych restauracji świata, ale od 2022 roku powstała także specjalna selekcja najlepszych cukierni, piekarni i miejsc deserowych z całego świata.

I co ważne — do La Liste nie można się po prostu zgłosić.

To nie działa tak, że wysyła się formularz albo opłaca udział.
La Liste tworzy swoje zestawienia na podstawie ogromnej analizy danych:
🔎 przewodników kulinarnych,
📰 publikacji branżowych,
⭐ opinii gości,
🏆 ocen ekspertów,
📚 recenzji prasowych i gastronomicznych z całego świata.

Ich algorytm analizuje ponad 1100 źródeł i miliony opinii, a później wybiera miejsca, które wyróżniają się jakością, rzemiosłem i autentycznością. Co ciekawe — opinie klientów stanowią tylko część oceny, a ogromne znaczenie ma też reputacja w świecie gastronomii i konsekwentna jakość przez długi czas

To właśnie dlatego to wyróżnienie było dla nas tak ważne.
Bo od początku robimy wszystko dokładnie tak, jak sami chcielibyśmy jeść.

Nasze ciasta powstają z:
🥚 ekologicznych jajek,
🧈 prawdziwego masła,
🍫 najlepszej czekolady,
🍢 surowego kakao (tzw. ceremonialnego)
🌾 starannie wybieranych mąk,
🍓 prawdziwych owoców i naturalnych składników.

Nie używamy gotowych mieszanek.
Nie idziemy na skróty.
Nie robimy „pod masówkę”.

Dbamy o smak, skład, teksturę i o to, żeby każde ciasto miało swój charakter — trochę jak dawniej, kiedy jedzenie robiło się wolniej, ale naprawdę ❤️

I chyba właśnie takie podejście zostało wtedy zauważone.

Dziękujemy, że jesteście z nami — zarówno ci, którzy pamiętają nas od początku, jak i ci, którzy trafili do nas całkiem niedawno 🥹

❤️❤️❤️ Gdybyście chcieli spróbować NAJLEPSZYCH CIAST NA ŚWIECIE 😄, to zapraszamy ❤️❤️❤️
****************************************
Zamówienia na czwartkową wysyłkę i odbiory osobiste przyjmujemy poprzez stronę www.brodziknaturalnie.pl do wtorku do północy.
Zapraszamy też w soboty na bazarki - w Izabelinie - Ryneczek po sąsiedzku i w Konstancinie.
****************************************

[1]: https://www.laliste.com/method?utm_source=chatgpt.com "Method | LaListe – The Global Restaurant Ranking & Guide"

02/05/2026

Dlaczego nasz chleb nie jest idealny? 🍞

Bo żyje 😍😍😍

Uczymy się codziennie pokory wobec natury. Bo chleb na zakwasie ma swój charakter, swoje humory… i swoje dni.
Na przykład takie, kiedy pada lekka mżawka. Wtedy dzieje się coś magicznego — powietrze jest wilgotne, cięższe, a ciasto rośnie jak szalone. W garowni, w „idealnych” warunkach, już nie zawsze chce tak współpracować.

Każda partia mąki jest trochę inna. Jedna bardziej chłonie wodę, inna mniej. Jedna daje chleb delikatniejszy, inna bardziej sprężysty. I choć robimy wszystko tak samo — efekt potrafi się zmienić.

I właśnie dlatego nasz chleb:
nie jest zawsze równy,
nie jest zawsze taki sam,
nie jest „perfekcyjny”

Ale jest prawdziwy - wypieszczony przez nas osobiście 💪

Ma w sobie pogodę dnia, jakość ziarna, czas, który mu daliśmy i uwagę, jaką go otoczyliśmy
Nie przyspieszamy go. Nie wyrównujemy na siłę. Nie poprawiamy natury.

Bo wierzymy, że w tej nieidealności jest coś ważnego — smak, którego nie da się skopiować.

I może właśnie dlatego jedna kromka potrafi smakować trochę inaczej niż kolejna…
ale każda z nich jest dokładnie taka, jaka miała być - po prostu pyyyyszna

A dla Was — chleb powinien być idealny czy prawdziwy? 🌿

****************************************
Bądźcie zdrowi, szczęśliwi i wspierajcie małe biznesy 😘😘😘
****************************************
Zamówienia na czwartkową wysyłkę i odbiory osobiste przyjmujemy poprzez stronę www.brodziknaturalnie.pl do wtorku do północy.
Zapraszamy też w soboty na bazarki - w Izabelinie - Ryneczek po sąsiedzku i w Konstancinie.

20/04/2026

W dniach
27/04 - 03/05 oraz 01 - 07/06 odpoczywamy
Piekarnia będzie nieczynna
Zróbcie zapasy 🤷‍♀️

16/04/2026

MENOZUPA w zawekowanych słoiczkach - nowość na pokładzie! Ciekawe, czy Wam zasmakuje? Pełna, wspierających nas, fitoestrogenów, z dużą ilością białka i małą ilością węglowodanów - najlepsza!
W składzie ekologiczne mleko sojowe, ekologiczne tofu, ekologiczny tempeh (kiszone ziarna soi), ekologiczna czerwona soczewica, pasta miso i cały bukiet przypraw.
Polecamy się!

10/04/2026

Drodzy Klienci,
Już od najbliżej soboty (11 kwietnia) naszych chlebków ❌ NIE BĘDZIE ❌ można kupić w sklepie FENIX w Chotomowie.
Zapraszamy do składania zamówień na czwartki i odbiór w piekarni lub wysyłkę.
Zamówienia zbieramy do wtorku do północy poprzez stronę www.brodziknaturalnie.pl

W każdą sobotę jesteśmy na bazarkach w Izabelinie - Ryneczek po sąsiedzku i w Konstancinie.
Zapraszamy!

Prawdziwy chleb z pradawnych odmian zbóż. Tylko naturalne składniki. Robiony z sercem i bez pośpiechu z mąk ekologicznych na naszym zakwasie

13/03/2026

🐥🐥🐥 OFERTA ŚWIĄTECZNA 🐥🐥🐥

🐰🐰🐰 ZAMÓWIENIA DO 26/03 🐰🐰🐰

🌺🌺🌺 02/04 – odbiór osobisty z PIEKARNI i WYSYŁKI
🌺🌺🌺 04/04 –
💛 odbiór osobisty z PIEKARNI (8.00 – 11.00),
💛 TARGOWISKO KONSTANCIN (7.00 – 10.00),
💛 IZABELIN – Ryneczek po sąsiedzku (8.00 – 12.00)
❌ NIE BĘDZIE 04/04 naszych produktów w sklepie FENIX

🪻🪻🪻 BABA Z SAMOPSZY – samopsza EKO 58%, mleko bez laktozy, masło wiejskie, cukier trzcinowy, rodzynki, żółtka jaj kurzych, drożdże świeże ● 670g – 58 zł

🪻🪻🪻 MAZUREK STAROPOLSKI – masło, mąka z samopszy EKO, mąka migdałowa, żółtka EKO, cukier brązowy, skórka z cytryny, kajmak, surowe kakao (ceremonialne), rodzynki, żurawina, płatki migdałowe ● 450g – 60 zł (forma 17x17)

🪻🪻🪻 PASZTET WARZYWNY - soczewica czerwona EKO, pieczarki, jajka EKO, seler, pietruszka, marchew, oliwa, masło, przyprawy
● 450g – 38 zł, ● 700g – 50 zł

🪻🪻🪻 SERNIK bez mąki i cukru, słodzony ksylitolem, na jajkach ekologicznych. Nadaje się dla cukrzyków
● 370g – 30 zł, ● 730g – 68 zł (keksówka 30cm)

🪻🪻🪻 BROWNIE bez mąki i cukru, słodzony ksylitolem, na jajkach ekologicznych. Nadaje się dla cukrzyków
● 230g – 45 zł, ● 520g – 100 zł (keksówka 30cm)

🪻🪻🪻 SERNIKOBROWNIE Z MALINAMI bez mąki i cukru, słodzone ksylitolem, na jajkach ekologicznych. Nadaje się dla cukrzyków
● 400g – 46 zł, ● 800g – 92 zł

🪻🪻🪻 BLOK CZEKOLADOWY BEZGLUTENOWY z surowym kakao i herbatnikami bezglitenowymi
● 150g – 20zł, ● 350g – 38zł, ● 550g – 58zł (keksówka 30cm)

🪻🪻🪻 MAKOWIEC PO NASZEMU – bez mąki i cukru, słodzony bakaliami, z mlekiem bez laktozy
● 380g – 35 zł, ● 780g – 70 zł

🪻🪻🪻 JABŁKA POD KRUSZONKĄ – jabłka, samopsza EKO, cukier, masło, cynamon
● 370g – 25 zł, ● 770g – 50 zł

*****************************
🐤🐤🐤 ZAMÓWIENIA 🐤🐤🐤
🐣🌿 do wysyłki i odbioru w piekarni: www.brodziknaturalnie.pl
🐣🌿 odbiór na bazarkach: sms z zamówieniem i nazwiskiem na numer 782 126 785

10/03/2026

Czy ktoś w tym tygodniu marzy o prawdziwej, domowej zupie? 🍲

Takiej gęstej, pachnącej, pełnej warzyw… takiej jak kiedyś u babci... tylko w wersji bezmięsnej, a suuuper treściwej 😄
My właśnie takie zupy gotujemy i zamykamy w półlitrowych, zawekowanych słoikach – żeby można było mieć pod ręką ciepły, pożywny posiłek w domu albo w pracy.

Na najbliższy czwartek przygotujemy:

🥣 kalafiorową z pomidorami
🥣 kapuśniak
🥣 zupę z soczewicy
🥣 ostrą zupę z ekologicznej dyni
🥣 flaczki z boczniaków
🥣 krupnik z ekologiczną kaszą z samopszy

Nasze zupy są naprawdę gęste i sycące – to nie są „wodne zupki”, tylko porządna miska jedzenia zamknięta w słoiku.

Jeśli macie ochotę na taką domową zupę - wpadajcie do nas - Legionowo, Warszawska 49 - to blisko :-)

****************************************
Bądźcie zdrowi, szczęśliwi i wspierajcie małe biznesy 😘😘😘
****************************************
Nasze cudowne zupy dostaniecie również w soboty na bazarkach - w Izabelinie - Ryneczek po sąsiedzku i w Konstancinie.

24/02/2026

🌾 Chleb gryczano-jaglany na zakwasie bez glutenu w składzie 🌾

Na CZWARTKI w **Brodzik Naturalnie** pieczemy chleb, który nie udaje pszennego. On ma swoją własną, wyjątkową historię i moc 🌿

To w 100% bezglutenowy bochenek na naturalnym zakwasie (również bez glutenu), stworzony z prostych i uczciwych składników:
💚 ekologiczna mąka gryczana
💚 ekologiczna mąka jaglana
💚 ziemniaki
💚 odtłuszczone siemię lniane
💚 skrobia ziemniaczana
💚 ekologiczny ocet jabłkowy
💚 sól kłodawska

Dlaczego warto po niego sięgnąć?

🌱 Mąki ekologiczne – bez chemii, bez kompromisów. Czyste ziarno, pełnia wartości.

💛 Gryka – naturalnie bezglutenowa, bogata w błonnik, rutynę i składniki mineralne. Wspiera naczynia krwionośne i daje uczucie sytości na długo.

🌾 Proso (mąka jaglana) – lekkostrawne, zasadotwórcze, przyjazne dla jelit.

🥔 Dodatek ziemniaka sprawia, że chleb jest wyjątkowo wilgotny – a to ogromna zaleta w świecie pieczywa bez glutenu. Nie kruszy się, nie wysycha po jednym dniu.

🌿 Siemię lniane – naturalne wsparcie dla układu trawiennego i źródło błonnika.

⏳ Trwały i długo świeży – dzięki zakwasowi i odpowiedniej kompozycji składników zachowuje świeżość na kilka dni bez sztucznych dodatków.

To chleb o zwartym, wilgotnym miąższu. Syci, odżywia i naprawdę smakuje 😍

Jeśli szukasz bezglutenowego pieczywa, które nie jest kompromisem – zapraszamy do **Brodzik Naturalnie** 🌾💚

Naturalnie. Prosto. Prawdziwie.

! UWAGA - w zakładzie UŻYWAMY mąk z glutenem i nie mamy rozdzielonej produkcji. Ten chleb NIE NADAJE się dla celiaków

****************************************
Bądźcie zdrowi, szczęśliwi i wspierajcie małe biznesy 😘😘😘
****************************************
Zamówienia na czwartkową wysyłkę i odbiory osobiste przyjmujemy poprzez stronę www.brodziknaturalnie.pl do wtorku do północy.
Zapraszamy też w soboty na bazarki - w Izabelinie - Ryneczek po sąsiedzku i w Konstancinie.

13/02/2026

❤️ Wszystkim zakochanym
❤️ i tym marzącym o zakochaniu
❤️ i tym już porządnie miłującym, dawno po zakochaniu
❤️❤️❤️ WSZYSTKIEGO MIŁOSNEGO ❤️❤️❤️

W roli głównej serniczek bez mąki I cukru - taaaaaak - mamy takie pyyyyyszne dziwy. Zapraszamy
**********************
Zamówienia na czwartkową wysyłkę i odbiór osobisty przyjmujemy poprzez stronę www.brodziknaturalnie.pl do wtorku do północy
Zapraszamy też na sobotnie bazarki Ryneczek po sąsiedzku i do Konstancina