Das Brot

24/04/2026

Lieve klanten, komende dinsdag is de bakkerij gesloten!

07/04/2026

Wij zoeken een ervaren desembakker!

Wij zijn een kleine bakkerij in het hart van Rotterdam die op kleine schaal desembrood en croissants maakt. Bij ons staat smaak voorop en in onze producten werken we zoveel mogelijk met ingrediënten van lokale producenten en leveranciers.

We zijn op zoek naar een bakker voor ons bakkersteam.
Dit is wie wij zoeken:
🥨 je bent positief ingesteld, communicatief en collegiaal
🥨 je werkt graag lekker door en houdt van fysiek bezig zijn
🥨 je hebt relevante werkervaring in een desembakkerij
🥨 je vindt het geen probleem om regelmatig op zaterdag te werken
🥨 je bent op doordeweekse dagen beschikbaar (rooster wordt minimaal 4 weken van tevoren vastgesteld)
🥨 je kunt zowel zelfstandig werken als in een team en neemt gemakkelijk nieuwe informatie op
🥨 je kunt geconcentreerd en precies werken en zorgt voor een opgeruimde en schone werkplek
Dit bieden we:
🥨 27-36 urige werkweek, verdeeld over 3-4 dagen
🥨 een goede werk-privé balans, en op doordeweekse dagen starten de werkdagen om 7 uur
🥨 salaris volgens de bakkerij CAO, passend bij je ervaring en functie
🥨 werken in hartje Rotterdam, ook goed bereikbaar met OV
🥨 een team fijne collega's
🥨 ruimte om te leren en ervaring op te doen en mogelijkheden om verder te ontwikkelen

Reageren:
Heb je interesse, stuur ons dan een mail met je motivatie en CV via [email protected]

30/03/2026

Onze Paasspecials 🐣🥚alleen verkrijgbaar op zaterdag in de winkel en op de
Met de klok mee:
🐣 Nid de Pâques, een traditioneel Frans paasgebakje
🐣 Tsureki, hét Griekse paasbrood. Een aromatisch brioche-achtig brood met mastiek en mahleb, waardoor het naar amandelspijs smaakt
🐣 Griekse sinaasappel paaskoekjes
🐣 En onze Paas-Danish met advocaat
We hebben uiteraard ook volop Brot, croissants, kaneelrollen, Brezeln, etc.

31/12/2025

Enorm bedankt iedereen voor weer een bijzonder en mooi jaar Das Brot. Een fijne jaarwisseling en een gelukkig en vooral ook vredig nieuwjaar.

15/12/2025

Lieve klanten, vergeet niet te bestellen via onze website voor woensdag 24 december zodat jullie niet misgrijpen en wij weten hoeveel we moeten maken. Bestellen kan nog tot en met zaterdag!

Wij zijn gesloten op 25, 26 en 27 december, er is op 27 december ook geen Oogstmarkt. Ook op 1 januari zijn we gesloten.

Frohe Weihnachten ✨

27/11/2025

Ja ja ze zijn er weer! De lekkerste gevulde speculaas.

24/11/2025

Wij zoeken hulp op zaterdag in de winkel en op de (9u pw)

Ben jij op zoek naar een flexibele bijbaan waar je lekker bezig kunt zijn in een fijne werkomgeving? Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde collega die van aanpakken weet en die ons team kan versterken. Als je elke zaterdag beschikbaar bent dan is dat fijn, maar bijvoorbeeld 2 zaterdagen per maand is ook bespreekbaar.

Wat ga je doen?
* Afwisselend klanten helpen in de winkel op de Rotterdamse Oogstmarkt: klanten helpen met een glimlach!

* In de ochtend meehelpen met inpakken en de kraam of de winkel inrichten, in de middag samen met een collega de eindschoonmaak aanpakken

Wie zoeken wij?
* Je hebt al enige werkervaring en kunt zelfstandig werken
* Je vindt het heerlijk om flink aan te pakken!
* Je bent sociaal en hebt een vriendelijke uitstraling
* Je bent flexibel en vindt het geen probleem om af en toe bij te springen wanneer we drukke momenten hebben
* Je wordt blij van ambachtelijk zuurdesem en andere ambachtelijke bakkerijproducten
* Heb je een rijbewijs dan is dat mooi meegenomen 🚗

Wat bieden wij jou?
* Een gezellige en relaxte werksfeer in onze bakkerij in hartje Rotterdam met de leukste collega’s en de leukste klanten
* Het lekkerste brood bij de lunch en de beste koffie bij het werk
* Meteen na het werk de bios in bij onze overburen van Kino
* Een marktconform salaris

Klinkt dit als iets voor jou? Email ons met je motivatie en waarom je denkt dat je perfect past in ons team!

Solliciteren kan via [email protected]

08/11/2025

Vanwege het huwelijk en de huwelijksreis van onze bakkers Bonny en Tiffany 🫶🏼🌈 (swipe voor foto) is Das Brot de komende twee weken nog maar beperkt geopend namelijk:

Dinsdag 11 november geopend
Woensdag 12 november geopend

En op 15 november vind je ons op Rotterdamse Oogst
(maar is de winkel gesloten)

De winkel is gesloten van donderdag 13 november tot en met zaterdag 22 november.

We zijn op zaterdag 22 november ook niet op Rotterdamse Oogst

03/11/2025

Dinsdag 4 november is onze winkel gesloten, we zien jullie graag woensdag weer!

17/10/2025