Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 20:00 Martedì 08:00 - 20:00 Mercoledì 08:00 - 20:00 Giovedì 08:00 - 20:00 Venerdì 08:00 - 20:00 Sabato 08:00 - 20:00

Panacea

Casa
Italia
Turin
Panacea

via San Massimo 5
via Madama Cristina 96
via Principi d'Acaja 59

Il Pane di PANACEA recupera l'antica filosofia di produzione del Pane, utilizzando in forma integrale ed esclusiva il processo di “Lievitazione Naturale

11/06/2026

☀️ Profumo di mare e serate estive: il nostro pane speciale della stagione è qui!

⏳ Sempre con la nostra pasta madre viva, questa volta l'impasto con semola di grano duro si arricchisce con il sapore dei pomodori freschi e secchi, la sapidità delle olive taggiasche e verdi e il tocco dolce della cipolla rossa. Il nostro Salentino è un vero e proprio viaggio nei sapori del Sud. 🌾

Il consiglio del nostro fornaio per esaltarne al meglio il gusto:
🔥 La bruschetta perfetta: tagliato a fette e scaldato sulla piastra, diventa irresistibile!

🗓️ Una bontà così grande che un solo mese non bastava: il Salentino sarà disponibile per tutta la stagione estiva da Panacea. Ti aspettiamo!

📍Via San Massimo 5, Torino
📍Via Madama Cristina 96, Torino
📍Via Principi d’Acaja 59, Torino
📍Viale Torino 12, Stupinigi

08/06/2026

🌾 "Siamo sempre fantasiosi... perché non coltiviamo anche gli antichi grani?"

Parola di Ernesto! 🧑🏻‍🌾 In questo video ci porta alla scoperta della farina di Stupinigi, la nostra filiera corta nata per creare "un pane per tutti", lavorato con amore e pasta madre. 🥖

Vuoi vedere dove nasce la nostra farina e conoscere Ernesto di persona?
𝐕𝐢𝐞𝐧𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐧𝐨𝐢 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟏 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐮𝐧𝐚 𝐠𝐢𝐭𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐚𝐥 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐭𝐮𝐩𝐢𝐧𝐢𝐠𝐢! ☀️

Cosa faremo?
🌾 Visita ai campi di grano con Ernesto
🐝 Incontro con le api di Stefano alla Cascina Parpaglia
🥪 Pic-nic condiviso nel verde

👉 Clicca sul link per iscriverti: https://shortlink.uk/1uTLa
🚌 Disponibile bus gratuito da Torino e cestino pranzo (su prenotazione).

L'iniziativa è realizzata con il contributo di Fondazione Compagnia di San Paolo e .

05/06/2026

🌾 𝐕𝐞𝐫𝐬𝐨 𝐥𝐚 𝐠𝐢𝐭𝐚 𝐚 𝐒𝐭𝐮𝐩𝐢𝐧𝐢𝐠𝐢: 𝐚𝐩𝐩𝐮𝐧𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐥 𝟐𝟏 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 🥖

Manca poco alla nostra giornata alla scoperta della filiera di Panacea! Domenica 21 giugno vi accompagneremo tra i campi di grano e le storie di chi, ogni giorno, lavora per portare prodotti autentici sulla vostra tavola.

Il programma della giornata prevede:

🧑🏻‍🌾Una visita ai campi di grano insieme al contadino Ernesto.
🐝Un incontro con Stefano alla Cascina Parpaglia per scoprire il mondo delle api.
🥪 Un pic-nic condiviso nel verde del Parco Naturale di Stupinigi.

Per partecipare è necessario iscriversi tramite il form dedicato. Vi ricordiamo che è possibile usufruire del bus gratuito con partenza da Torino o raggiungerci direttamente sul posto. Inoltre, su prenotazione, è disponibile il cestino per il pranzo.

Trovate tutti i dettagli e il link per l'iscrizione qui: https://shortlink.uk/1uTLa

Vi aspettiamo per condividere questa esperienza.

L'iniziativa è realizzata con il contributo di Fondazione Compagnia di San Paolo e Fondazione Prosolidar.

28/05/2026

Oltre il pane, c'è la formazione. 🥖✨

Siamo una cooperativa di tipo B che crede nel valore delle opportunità. Per questo il nostro forno è una vera e propria scuola di mestiere, dove l'inclusività e la competenza vanno di pari passo, accompagnando le persone in un percorso di formazione etico e professionale.

Ogni prodotto che trovi nei nostri negozi sostiene un progetto di sviluppo sociale inclusivo e sostenibile.

Un ringraziamento speciale a chi rende possibile tutto questo:

Responsabile Progetti FONDAZIONE CRT

21/05/2026

Siamo felici di condividere questo amore per Panacea con i nostri amici! 😍

Oggi vi presentiamo Beppe, un amico di Panacea, che racconta cosa ama di noi e del nostro progetto. Una storia di passione per il territorio e ingredienti di qualità che ci ha sempre caratterizzato. ✨

Passa a trovarci in negozio, siamo in:
📍Via San Massimo 5, Torino
📍Via Madama Cristina 96, Torino
📍Via Principi d’Acaja 59, Torino
📍Viale Torino 12, Stupinigi

20/05/2026

🌸 Dal 22 al 24 maggio ci trovate a FLOR Primavera! 🌾

Saremo lì con i nostri pani, dolci e prodotti da forno — pronti a farvi riscoprire tutto il gusto autentico di Panacea 💛

Un’occasione per incontrarci, raccontarvi il nostro progetto e condividere insieme la semplicità e la sostenibilità delle cose buone.

Vi aspettiamo a Flor Primavera! 🌿

19/05/2026

È iniziato il corso di panificazione del progetto “La Comunità del Pane" 🍞 ✨

14 partecipanti hanno intrapreso un percorso di 60 ore in laboratorio per costruire nuove competenze e nuove possibilità.
C'è tanta voglia di imparare e il piacere di fare le cose insieme.
Il corso permetterà di accedere a un tirocinio presso Panacea, proseguendo il cammino verso il mondo del lavoro.

Il progetto "La Comunità del Pane" Codice CUP C19G23000350006 è finanziato nell’ambito del “PN METRO PLUS E CITTÀ MEDIE SUD 2021-2027 - TO4.4.8.2.A - PIANI GENERATIVI 2”

16/05/2026

🌸 Profumo di primavera e di cose buone: il pane del mese di maggio è qui!

⏳ Sempre con la nostra pasta madre viva, l'impasto con farina tipo 0 si arricchisce con la dolcezza dell'uvetta, la vivacità dell'arancia e il tocco croccante del sesamo. Una vera coccola, che si presta a tanti abbinamenti per esaltarne al meglio il gusto.🌾

Ve ne consigliamo qualcuno qui:
🍯 dolce: con ricotta fresca e un filo di miele d'acacia, la colazione diventa subito festa.
🧀 salato: la nota agrumata è perfetta per esaltare formaggi erborinati (come il Gorgonzola) o affettati stagionati.

🗓️ Non perdertelo: disponibile solo di mercoledì e di sabato da Panacea. Ti aspettiamo!

📍Via San Massimo 5, Torino
📍Via Madama Cristina 96, Torino
📍Via Principi d’Acaja 59, Torino
📍Viale Torino 12, Stupinigi

14/05/2026

🌾 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟏 𝐆𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨: 𝐯𝐢𝐞𝐧𝐢 𝐢𝐧 𝐠𝐢𝐭𝐚 𝐚 𝐒𝐭𝐮𝐩𝐢𝐧𝐢𝐠𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐏𝐚𝐧𝐚𝐜𝐞𝐚! 🥖

Ti invitiamo a una passeggiata speciale immersi nel verde, tra campi di grano, buon pane e storie da ascoltare. Un'occasione unica per scoprire da vicino dove nasce il pane Panacea e conoscere le persone che fanno parte della nostra filiera. 💛

Cosa faremo?
👨‍🌾 Visiteremo i campi di grano insieme a Ernesto, il nostro contadino di fiducia.
🐝 Faremo tappa alla Cascina Parpaglia per incontrare Stefano di Miemole apicoltura e le sue api.
🧺 Condivideremo un bel pic-nic nel Parco Naturale di Stupinigi.
🌳 Chiuderemo in bellezza con una passeggiata nel parco e una sosta al nostro negozio Panacea di Stupinigi.

Come partecipare:
🚌 Vuoi usare il nostro bus gratuito? Ritrovo alle 9:00 in Piazza Carlo Felice (rientro a Torino previsto per le 16:30).
🚗 Vieni con i tuoi mezzi? Ritrovo alle 9:30 davanti al negozio Panacea di Stupinigi, oppure alle 10:15 alla Scuoletta Montessori.

L'evento è gratuito, ma i posti sono limitati!
👉 Compila il form: https://shortlink.uk/1uTLa

⚠️ Nota bene: ricordati di specificare nella mail se utilizzerai il nostro bus gratuito e se desideri prenotare il cestino vegano per il pranzo (costo 10€).

Con il contributo di Fondazione Compagnia di San Paolo e Fondazione Prosolidar
🙏

Azienda Agricola Fratelli Bertola

Indirizzo

Via Don Bosco 69
Turin
10144

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 20:00
Martedì	08:00 - 20:00
Mercoledì	08:00 - 20:00
Giovedì	08:00 - 20:00
Venerdì	08:00 - 20:00
Sabato	08:00 - 20:00

Telefono

+393297488141

Sito Web

https://www.panaceasocialfarm.it/

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