Hofbeschreibung:
Ankommen, Aufatmen und Reinschnuppern - der Rauthof begeistert mit einem herrlichen Rundblick auf den Meraner Talkessel und verführerischen Düften aus Töpfen und Pfannen. Das Besondere: Von der Veranda aus blickt der Gast direkt in die offen gestaltete Küche. Wer sich lieber überraschen lässt, entspannt in der gemütlichen Stube oder auf der sonnenverwöhnten Terrasse und genießt di
e Gerichte aus frischen, hofeigenen Produkten.
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unsere Weine:
Der Goldmuskateller '10 mit typischem Duft und eleganter Säure. Der '10er Gewürztraminer duftet nach Rosen und ist angenehm ausgewogen im Geschmack. Der rubinrote Vernatsch '10 mit angenehmer Aromatik und einem schön milden Geschmack. Der '10er Blauburgunder fein beerig im Duft und noch jung im Trunk. Der Lagrein '10 ein schöner Wein, vielschichtig blumig im Geruch und mit rassiger Gerbstoffstruktur.
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Speis und Trank:
Hausgemachte Würste, Speck, Kalbskopf, saures Rindfleisch. Bauernkrapfen, verschiedene Kuchen und Apfelstrudel. Am Wochenende oder auf Vorbestellung Lammbraten und Rippelen. Im Frühjahr Knödeltris mit Gartenkresse oder Zigori-Löwenzahn. Im Herbst Gerstsuppe, Hauswurst mit Kraut, Schlachtplatte, Kastanien. Säfte: Holundersaft, Apfelsaft und Birnensaft.
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Was Sie sonst noch wissen sollten:
Von Mitte März bis Mitte Juni und von Ende September bis Ende Dezember ohne Ruhetag geöffnet. Vorbestellung erwünscht.
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Zu Fuß:
Von Sinich oberhalb Gasthof Förstler auf Weg 2 über den Mitterwalderhof Richtung Schloss Katzenstein (60 Min.). Von Schloss Trauttmansdorff (Bus - park platz) Richtung Freiberg (60 Min.).
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Mit dem Auto:
Von der Mebo-Ausfahrt Meran-Süd Richtung Meran fahren. Beim zweiten Kreisverkehr rechts Richtung Schenna und nach 800 m rechts Richtung Freiberg abbiegen. Der Hof befindet sich nach ca. 2 km auf der linken Seite.
