Panificio Grazioli

Panificio Grazioli I nostri capisaldi sono molto semplici materie prima di alta qualità, professionalità e lievito madre

🌾 Il nostro pane al riso Venere nasce da farine selezionate, tempi lenti e tanta cura. 🌾Disponibile domani nelle nostre ...
10/04/2026

🌾 Il nostro pane al riso Venere nasce da farine selezionate, tempi lenti e tanta cura. 🌾
Disponibile domani nelle nostre botteghe.

Dorato fuori, ricco dentro, pieno di storia. Con profumo che sa di casa, di festa, di attese felici. Vieni a scoprire il...
04/04/2026

Dorato fuori, ricco dentro, pieno di storia. Con profumo che sa di casa, di festa, di attese felici.

Vieni a scoprire il nostro casatiello, in tutte le botteghe Grazioli 🐣

Colori, dettagli e tradizione artigianale 🌸 Questi splendidi biscotti decorati a mano ti aspettano nelle nostre botteghe...
25/03/2026

Colori, dettagli e tradizione artigianale 🌸
Questi splendidi biscotti decorati a mano ti aspettano nelle nostre botteghe ✨

Le nostre zeppole di San Giuseppe sono tornate ✨Impasto soffice, crema vellutata e quel profumo che sa di festa, di casa...
21/03/2026

Le nostre zeppole di San Giuseppe sono tornate ✨

Impasto soffice, crema vellutata e quel profumo che sa di festa, di casa, di tradizione.

Disponibili nelle nostre botteghe.
Vi aspettiamo 💛

La pasqua si avvicina, hai già scelto la tua colomba? 🕊️✨🚨Qui da Panificio Grazioli sono aperte le prenotazioni 🚨Scegli...
19/03/2026

La pasqua si avvicina, hai già scelto la tua colomba? 🕊️✨
🚨Qui da Panificio Grazioli sono aperte le prenotazioni 🚨
Scegli la tua preferita tra:
✨ Classica – la tradizione che non stanca mai
🍊 Agli agrumi – profumata e fresca
🍯 Caramello salato e nocciole – golosa e irresistibile
📩 Prenota ora e assicurati la tua colomba per Pasqua, chiamaci o passa in negozio 💛

Giallo mimosa, versione meringa. In tutte le nostre botteghe 💛
07/03/2026

Giallo mimosa, versione meringa. In tutte le nostre botteghe 💛

Sottili e friabili, con una nota di cioccolato.I grissini al cioccolato nascono da un impasto semplice e da una lavorazi...
04/03/2026

Sottili e friabili, con una nota di cioccolato.
I grissini al cioccolato nascono da un impasto semplice e da una lavorazione attenta, per un risultato sorprendente.

Morbida all’interno, dorata fuori, con olive e pomodori secchi.Una focaccia dal gusto deciso, nata da un impasto semplic...
25/02/2026

Morbida all’interno, dorata fuori, con olive e pomodori secchi.
Una focaccia dal gusto deciso, nata da un impasto semplice e ben lavorato.

Il pane della settimana | Pane alle oliveUn impasto morbido arricchito da olive che donano carattere e sapidità.Il pane ...
23/02/2026

Il pane della settimana | Pane alle olive
Un impasto morbido arricchito da olive che donano carattere e sapidità.
Il pane alle olive ha una mollica soffice e un gusto deciso, pensato per chi ama sapori pieni.
Ogni settimana ne raccontiamo uno, ma non è l’unico che trovate da noi.

Focaccia alle patate preparata con un impasto morbido e una lievitazione che rispetta i tempi.Olio buono e rosmarino fre...
18/02/2026

Focaccia alle patate preparata con un impasto morbido e una lievitazione che rispetta i tempi.
Olio buono e rosmarino fresco completano un grande classico del forno.

Il pane della settimana | SpigaGrano spezzato lessato nel latte, lavorato nell’impasto e rifinito con una spennellata di...
16/02/2026

Il pane della settimana | Spiga
Grano spezzato lessato nel latte, lavorato nell’impasto e rifinito con una spennellata di olio e sale.
Un pane dalla mollica morbida e dal sapore delicato, che valorizza la semplicità degli ingredienti.
Ogni settimana ne raccontiamo uno, ma non è l’unico che trovate da noi.

15/02/2026

Grazie a Mori Guido per le belle parole riservate al nostro pane Paesano; un pane a km 0 della filiera “Nutrire Milano” con farine semi integrali e lievito madre. E grazie, come sempre, a Cesare Battisti per trasformarlo in qualcosa di magico

Indirizzo

Via Rossini 15
Legnano
20025

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 14:00
Martedì 07:00 - 14:00
Mercoledì 07:00 - 14:00
Giovedì 07:00 - 14:00
Venerdì 07:00 - 14:00
Sabato 07:00 - 14:00

Telefono

+390331544544

Sito Web

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Panificio Grazioli

La mia famiglia gestisce il panificio dal 1973. Ad iniziare l'attività fu mio nonno; a portarla avanti e renderla unica, mio padre. Si rese conto che l'eccellenza nel pane si ottiene certamente con l'eccellenza professionale, ma anche con l'eccellenza degli ingredienti che si usano. Il Panificio Grazioli collabora con Slow Food e usa farine integrali macinate esclusivamente a pietra da agricoltura biologica, lievito madre, sale marino di Pirano, malto da germinazione d'orzo. Ingredienti di qualità, provenienti dal territorio, profumati di tradizione. Oggi alla guida del panificio mi trovo io, terza generazione, e continuo il cammino: il Panificio Grazioli porta avanti non solo il suo impegno di preservazione delle tradizioni, ma anche di sostenibilità ambientale. Molte delle nostre farine sono "a chilometro zero", la nostra produzione rispetta i tempi di preparazione del pane. Ci impegniamo per ridurre al minimo gli sprechi, come si faceva una volta: il pane rimasto diventa pan grattato, la pasta avanzata diviene b**a il giorno successivo. Sul nostro tetto trovate dei pannelli solari, che soddisfano parte del nostro fabbisogno energetico. Cerchiamo di unire tradizione e innovazione, con una costante ricerca e tanta passione. Il pane è un'arte, e noi non l'abbiamo dimenticato.

Nicolò Grazioli