Cortigliolo

07/08/2026

☀️ 𝑬𝒔𝒕𝒂𝒕𝒆 𝒔𝒊𝒈𝒏𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂 𝒄𝒐𝒏𝒅𝒊𝒗𝒊𝒔𝒊𝒐𝒏𝒆, 𝒃𝒖𝒐𝒏 𝒄𝒊𝒃𝒐 𝒆 𝒔𝒂𝒑𝒐𝒓𝒊 𝒂𝒖𝒕𝒆𝒏𝒕𝒊𝒄𝒊.

Ovunque tu sia – al mare, in piscina o a casa con gli amici – porta in tavola la qualità della nostra pasta artigianale.

𝑰 𝑷𝒂𝒄𝒄𝒉𝒆𝒓𝒊 𝑪𝒐𝒓𝒕𝒊𝒈𝒍𝒊𝒐𝒍𝒐 𝒔𝒐𝒏𝒐 𝒑𝒓𝒐𝒏𝒕𝒊 𝒂 𝒕𝒓𝒂𝒔𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒓𝒆 𝒐𝒈𝒏𝒊 𝒑𝒓𝒂𝒏𝒛𝒐 𝒊𝒏 𝒖𝒏 𝒎𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍𝒆. 🍝❤️

✨ 𝑶𝒗𝒖𝒏𝒒𝒖𝒆 𝒕𝒖 𝒗𝒐𝒈𝒍𝒊𝒂, 𝒊𝒍 𝒈𝒖𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑺𝒊𝒄𝒊𝒍𝒊𝒂 è 𝒄𝒐𝒏 𝒕𝒆. 🇮🇹
* * *
📍 Ci trovi in: Via Ragusa, 34/36, Custonaci
📞 info line: +39 0923 25462
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17/07/2026

15/07/2026

🍝 𝐋𝐞 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐞 𝐁𝐮𝐬𝐢𝐚𝐭𝐞 ❤️

C'è un formato di pasta che racchiude tutta l'essenza della tradizione siciliana: le 𝐁𝐮𝐬𝐢𝐚𝐭𝐞. 🌾

Da 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐂𝐨𝐫𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐥𝐨 le realizziamo con ingredienti selezionati e tutta la cura che da sempre contraddistingue la nostra produzione, per portare in tavola un prodotto che unisce qualità, gusto e tradizione. ✨

La loro caratteristica forma a spirale è perfetta per raccogliere ogni condimento, dal classico ai sughi più ricchi, regalando un'esperienza di gusto autentica. 🍅🌿
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16/06/2026

✨ 𝒰𝓃 𝓂𝑜𝓇𝓈𝑜 𝑒 𝓈𝑒𝒾 𝒾𝓃 𝒮𝒾𝒸𝒾𝓁𝒾𝒶.

🌰 𝓑𝓲𝓼𝓬𝓸𝓽𝓽𝓲 𝓭𝓲 𝓶𝓪𝓷𝓭𝓸𝓻𝓵𝓪 𝓒𝓸𝓻𝓽𝓲𝓰𝓵𝓲𝓸𝓵𝓸

Friabili fuori, morbidi dentro, irresistibili sempre. ❤️

😏 𝑪𝒉𝒊 𝒏𝒆 𝒑𝒓𝒆𝒏𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒐 𝒖𝒏𝒐 𝒔𝒕𝒂 𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆𝒏𝒅𝒐.
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09/06/2026

✨ 𝑳𝒂 𝒗𝒊𝒕𝒂 è 𝒇𝒂𝒕𝒕𝒂 𝒅𝒊 𝒔𝒄𝒆𝒍𝒕𝒆.

Pasta corta o lunga?
Dieta o felicità?
Un piatto o due? 😏

🍝 𝗖𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗦𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗲 𝗖𝗼𝗿𝘁𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗹𝗼 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝘁𝗮 è 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝘁𝗲𝘀𝘀𝗮: 𝗮𝗯𝗯𝗼𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁𝗲!

Perché quando la pasta è buona davvero, il tempo si ferma, le chiacchiere aumentano e il piatto si svuota troppo in fretta. ❤️

✨ 𝗥𝘂𝘃𝗶𝗱𝗼, 𝗰𝗼𝗿𝗽𝗼𝘀𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗻𝘁𝗼 𝗮𝗱 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗴𝗹𝗶𝗲𝗿𝗲 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝘀𝘂𝗴𝗼.

E tu, da che parte stai?
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07/06/2026

🌿🍅 Profumo di Trapani nel piatto! 🍝

Busiate al pesto alla trapanese: pochi ingredienti, tanta tradizione e un sapore che racconta la nostra terra ad ogni forchettata. ❤️

Chiudete gli occhi e immaginate il sole, il mare e i profumi della provincia di Trapani… tutto racchiuso in questo capolavoro della cucina siciliana.

Buon appetito a tutti! 😋
👉 Voi come le preferite: con mandorle più abbondanti o con tanto basilico?

🍝☀️🌊

05/06/2026

🦞🍝 𝑳𝒂 𝒃𝒖𝒔𝒊𝒂𝒕𝒂 𝒅𝒊 𝑪𝒐𝒓𝒕𝒊𝒈𝒍𝒊𝒐𝒍𝒐 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒂 𝒊𝒍 𝒎𝒂𝒓𝒆… e che incontro!

Realizzata con la stessa passione che da sempre contraddistingue il nostro pastificio, la 𝒃𝒖𝒔𝒊𝒂𝒕𝒂 𝑪𝒐𝒓𝒕𝒊𝒈𝒍𝒊𝒐𝒍𝒐 racchiude tutta la qualità della tradizione siciliana: lavorazione attenta, lavorata solo con i grani siciliani e una consistenza perfetta per esaltare ogni condimento.

Grazie allo chef 𝑭𝒂𝒃𝒊𝒐 𝑽𝒖𝒍𝒕𝒂𝒈𝒈𝒊𝒐 del 𝑩𝒆𝒍𝒗𝒆𝒅𝒆𝒓𝒆 𝑷𝒂𝒓𝒄𝒐 𝑺𝒄𝒖𝒓𝒂𝒕𝒊 che ha scelto la nostra busiata per dare vita a un grande classico della cucina siciliana: 𝒍𝒂 𝒃𝒖𝒔𝒊𝒂𝒕𝒂 𝒂𝒍𝒍’𝒂𝒓𝒂𝒈𝒐𝒔𝒕𝒂.

Chi vorrebbe assaggiarla? 😍👇
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28/05/2026

❤️Un ringraziamento speciale ai partner della Cena dei 500

Il successo della Cena dei 500 è stato possibile grazie alla generosità, alla passione e al caloroso supporto di straordinari ristoratori e aziende del nostro territorio. A tutti loro va il nostro più sincero e rinnovato grazie.

Vogliamo ringraziare di cuore:

I Ristoranti e le Osterie

* Ristorante Caupona
* Ristorante StraVento
* Ristorante Gli Archi
* Osteria Il Moro
* Ristorante Camìo
* Ristorante La Tramontana
* Ristorante Cantina Siciliana
* Lo Scalo

*I Maestri dell'Arte Bianca e i Pastifici*

* Panificio Martinez
* Pastificio Campo
* Pastificio Cortigliolo

I Servizi, le Aziende e i Professionisti del Gusto

* Catering Extreme
* PA Group
* Curaba
* La poesia del cibo di Ita Galfano

Grazie per aver creduto in questo progetto e per aver camminato al nostro fianco!

26/05/2026

23/05/2026

𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀ 𝟮𝟮 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲, 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟴:𝟬𝟬, la Festa della Busiata ospita un appuntamento speciale interamente dedicato alla cultura e alla storia culinaria della nostra isola. Protagonista dell'incontro sarà 𝐀𝐧𝐧𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐚𝐧𝐨, gastronoma, gastrosofa, scrittrice e profonda ambasciatrice della tradizione gastronomica siciliana.

L’evento si svolgerà alle ore 18.00 presso lo storico Chiostro San Domenico, nel cuore di Trapani, all’interno del programma della prima edizione della manifestazione, nata per valorizzare la storica pasta tipica del territorio trapanese e i suoi legami profondi con l'identità dell'isola.

📍 Dove: 𝐂𝐡𝐢𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐒𝐚𝐧 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐨, 𝐓𝐫𝐚𝐩𝐚𝐧𝐢
🕕 Quando: 𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢̀ 𝟐𝟐 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟔, 𝐨𝐫𝐞 𝟏𝟖:𝟎𝟎
🎫 Ingresso: Libero

Un'occasione imperdibile per ascoltare il racconto del cibo come cultura, rito e memoria storica, guidati da una delle sue studiose più apprezzate.