Fiasconaro

28/08/2026

Un riconoscimento che celebra un percorso fatto di Sicilia, visione e passione.

Il Maestro Nicola Fiasconaro, Cavaliere del Lavoro, è stato ospite d’onore dell’evento conclusivo di DIVINCINEMA 2026, la rassegna cinematografica organizzata a Sambuca di Sicilia da UNITRE Università delle Tre Età, in collaborazione con la Strada del Vino Terre Sicane, il Comune di Sambuca di Sicilia, Sicilbanca e la Fondazione Sicana.

In occasione della serata, dedicata alla proiezione del film “…Che Dio perdona a tutti” di Pierfrancesco Diliberto, in arte Pif, al Maestro Nicola Fiasconaro è stata conferita la Laurea UNI TRE, con una motivazione che racchiude il senso di un lungo percorso professionale e umano:

«Per aver saputo elevare la tradizione dolciaria siciliana a livello internazionale, portando il gusto e l’autenticità delle terre di Sicilia sui palcoscenici del mondo».

Un riconoscimento che rende omaggio non soltanto alla storia del Maestro, ma a quella Sicilia che da sempre ne ispira il lavoro: le sue materie prime, i suoi saperi, la sua identità e la capacità di raccontarsi ben oltre i propri confini.

17/08/2026

A Castelbuono il panettone ha anche il sapore dell’estate.

Il servizio di Anna Scafuri per il TG1, andato in onda su Rai1, entra nel cuore della produzione Fiasconaro, già al lavoro per il prossimo Natale e una consuetudine che qui si rinnova ogni agosto: il panettone servito con la granita o con il gelato.

Un appuntamento che racconta Fiasconaro attraverso il lavoro quotidiano, il territorio e un modo tutto castelbuonese di vivere il panettone, anche sotto il sole d’agosto.

14/08/2026

Il panettone incontra la granita: il rito di ferragosto che si rinnova di anno in anno.

Un passaggio simbolico tra due stagioni, custodito e tramandato nel cuore di Castelbuono.

Buon Ferragosto.

13/08/2026

Dalla Sicilia allo spazio, un viaggio iniziato quasi vent’anni fa e che oggi continua a raccontare nuove storie.

Dall’11 al 16 settembre, il Museo della Fondazione GAL Hassin di Isnello ospita “Il cibo nello spazio”, un’iniziativa nata dalla sinergia tra GAL Hassin, il Prof. Umberto Cavallaro e Fiasconaro per esplorare l’evoluzione dell’alimentazione spaziale e il contributo italiano alla ricerca sullo space food.

11 settembre | ore 17.00
Inaugurazione della mostra “Il cibo nello spazio”: un percorso dalle prime missioni fino alla Stazione Spaziale Internazionale, per scoprire come l’alimentazione sia diventata una componente fondamentale della vita e del benessere degli astronauti.

16 settembre | ore 17.00
La conferenza conclusiva riunirà Nicola Fiasconaro, Emanuele Viscuso, il Prof. Umberto Cavallaro e l’astronauta Paolo Nespoli, ripercorrendo anche una pagina speciale della nostra storia: lo Space Convivium del 2007, quando un dolce Fiasconaro raggiunse la Stazione Spaziale Internazionale.

Un incontro tra ricerca scientifica, cultura del territorio e arte pasticcera che, dalla Sicilia, ha saputo guardare oltre i propri confini. Fino allo spazio.

📌 Museo della Fondazione GAL Hassin – Isnello (PA)

Conferenza del 16 settembre a ingresso libero

Leggi l’articolo completo: https://www.italpress.com/il-cibo-nello-spazio-fiasconaro-e-la-fondazione-gal-hassin-raccontano-in-una-mostra-la-storia-alimentazione-degli-astronauti/

10/08/2026

Quattro giorni, tanti linguaggi, un unico luogo da cui tutto parte: Castelbuono.

La collaborazione tra Fiasconaro e Ypsigrock Festival ha accompagnato ancora una volta il Festival tra musica, creatività e gusto.

Le illustrazioni di Maria Francesca Villari hanno dato un nuovo volto a Ypsigro, e il nuovo Mango e Cioccolato Passion Fruit si è fatto scoprire e assaggiare durante le degustazioni, conquistando il pubblico.

Poi la musica: quella di Corrado Fortuna, capace di coinvolgere tutta Piazza Margherita e trasformarla in una grande festa condivisa.

Ypsigrock si conclude, ma resta ciò che questi giorni hanno saputo creare: persone, incontri, sapori e nuove storie da portare oltre Castelbuono.

09/08/2026

In Piazza Margherita la musica ha unito il pubblico in un’unica atmosfera.

L’esibizione di , supportata da Fiasconaro per , ha regalato una serata capace di coinvolgere ogni generazione, confermando il valore di un festival che continua a far vivere Castelbuono attraverso esperienze condivise.


Il futuro è già nostalgia

08/08/2026

Continua il Festival, con nuovi appuntamenti che animano il cuore di Castelbuono.

Tra degustazioni, installazioni e momenti da condividere, il progetto Fiasconaro per Ypsigrock continua a prendere forma in Piazza Margherita. Tra i protagonisti, il nuovo gusto Mango e Cioccolato Passion Fruit, da scoprire durante le degustazioni dedicate al pubblico.

E oggi, sabato 8 agosto, un nuovo appuntamento: alle 20.00 il DJ set di Corrado Fortuna, attore e collezionista di dischi, accompagnerà la serata nel cuore del Festival.

Un incontro tra gusto, musica e creatività che racconta Castelbuono durante i giorni di Ypsigrock.

Scopri nell’articolo il progetto e tutti i dettagli della collaborazione.

Fiasconaro e Ypsigrock 2026: a Castelbuono arte, musica e gusto raccontano la Sicilia. Storica collaborazione Fiasconaro e Ypsigrock Festival

07/08/2026

Castelbuono torna a vivere quattro giorni di musica, arte e condivisione con la 29ª edizione di Ypsigrock Festival.

Anche quest’anno Fiasconaro rinnova la propria collaborazione con il Festival, dando vita a un percorso che celebra il territorio attraverso degustazioni, installazioni e numerosi momenti di incontro dedicati al pubblico. Protagonista di questa edizione sarà inoltre il nuovo gusto della collezione Ypsigro, mango e cioccolato al passion fruit, ispirato allo spirito pionieristico dei Castelbuonesi e alla continua ricerca di nuove armonie di sapori.

Scopri tutti i dettagli della partnership e gli appuntamenti in programma nell’articolo. ↓

Leggi su Sky TG24 l'articolo Ypsigrock 2026, al via il boutique festival dell’estate a Castelbuono

07/08/2026

Ci sono persone a cui non si rende omaggio per ciò che rappresentano, ma per ciò che sono.

Quando nel 2019 Francesco Guccini arrivò al Conservatorio Alessandro Scarlatti di Palermo, la famiglia Fiasconaro scelse di accoglierlo con una botte di vino in cioccolato, realizzata dal Maestro Nicola Fiasconaro. Non un semplice dono, ma un segno di profonda stima verso un uomo che aveva fatto della sensibilità, dell’onestà intellettuale e dell’umanità la cifra della propria esistenza.

Oggi quel ricordo assume un significato diverso.

Salutiamo un Maestro che ha insegnato a intere generazioni che la forza delle parole nasce dalla verità con cui vengono vissute.

Alla sua famiglia e a tutti coloro che oggi ne custodiscono il ricordo va il nostro più sincero pensiero.

05/08/2026

Nel corso dell’inaugurazione del nuovo desk operativo di Italpress a Londra, il Maestro Pasticcere Nicola Fiasconaro condivide una riflessione sul significato di accompagnare, da anni, il percorso della famiglia Borsellino, portando insieme la Sicilia, la sua cultura e il Made in Italy sempre più lontano.

Nel video l’intervista completa.

www.stream24.ilsole24ore.com/video/economia/fiasconaro-a-londra-tanta-voglia-made-italy/AJlNRbT