Biscotti Paolo Forti

Biscotti Paolo Forti Produciamo dolci e biscotti artigianali siciliani con amore e genuinità.

Seguiamo ogni fase della produzione, custodendo le tradizioni e selezionando materie prime di qualità per portare sulle vostre tavole il sapore autentico di casa. Nel cuore delle Madonie, nel grazioso borgo medievale di Castelbuono, quando ancora non erano diffusi i moderni panifici, la laboriosa Zia Epifania sfornava giornalmente dalla sua cucina, gustosi biscotti e prelibati prodotti della trad

izione siciliana capaci di conquistare anche i palati più esigenti: dalle massaie più propense al “preparar tutto in casa” ai golosi bambini fortemente legati al sapore autentico del “biscotto della nonna”. Nel 1970, con il fondamentale supporto e la preziosa esperienza dell’amata Zia, mastro Paolo Forti inizia a produrre biscotti, avendo sempre cura discegliere con la stessa meticolosità gli ingredienti più genuini e di controllare accuratamente tutte le fasi di realizzazione del prodotto per “dar vita”, giorno dopo giorno, a quei prodotti dal gusto e dalla fragranza inimitabile che, come da tradizione, sono più che artigianali… come fatti in casa!

🌿 𝗢𝗴𝗴𝗶 𝟭𝟴 𝗴𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼 𝗰𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗹𝗮 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗮 𝗦𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲.Per noi del Biscottificio Paolo Forti, la sostenib...
18/06/2026

🌿 𝗢𝗴𝗴𝗶 𝟭𝟴 𝗴𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼 𝗰𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗹𝗮 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗮 𝗦𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲.

Per noi del Biscottificio Paolo Forti, la sostenibilità non è una tendenza, ma un valore che guida ogni scelta, ogni giorno. 💚

𝗗𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗺𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 🇮🇹 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮 🌾, 𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗹 𝘃𝗲𝗿𝗼 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗻𝗮𝘀𝗰𝗮 𝗱𝗮𝗹 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗶𝗹 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼, 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗲.

Ogni biscotto racconta una storia fatta di artigianalità, genuinità e amore per ciò che facciamo. 🤎

𝘗𝘦𝘳𝘤𝘩𝘦́ 𝘤𝘶𝘴𝘵𝘰𝘥𝘪𝘳𝘦 𝘭𝘦 𝘳𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘥𝘪 𝘶𝘯𝘢 𝘷𝘰𝘭𝘵𝘢 𝘴𝘪𝘨𝘯𝘪𝘧𝘪𝘤𝘢 𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘤𝘰𝘴𝘵𝘳𝘶𝘪𝘳𝘦 𝘶𝘯 𝘧𝘶𝘵𝘶𝘳𝘰 𝘮𝘪𝘨𝘭𝘪𝘰𝘳𝘦. 🌍

𝗕𝘂𝗼𝗻𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝘁𝗲, 𝗯𝘂𝗼𝗻𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗶𝗹 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗼.

𝗟𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗶 𝗳𝗮𝗻𝗻𝗼 𝘀𝗼𝗿𝗿𝗶𝗱𝗲𝗿𝗲. 😊Sapere che i nostri biscotti sono... "𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗺𝗶 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗺𝗶" è...
14/06/2026

𝗟𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗶 𝗳𝗮𝗻𝗻𝗼 𝘀𝗼𝗿𝗿𝗶𝗱𝗲𝗿𝗲. 😊

Sapere che i nostri biscotti sono... "𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗺𝗶 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗺𝗶" è la conferma che l'amore e l'artigianalità che mettiamo ogni giorno arrivano fino a casa vostra. ❤️🍪

𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗘𝗹𝘃𝗶𝗿𝗮!

🚚 Spedizione gratuita per gli ordini superiori a 39€!

📦 Ordina ora su: https://www.biscottipaoloforti.com/categoria-prodotto/offerte/

08/06/2026

06/06/2026

🌊☀️ Al mare ci si diverte, si gioca... 𝗲 𝗮 𝘂𝗻 𝗰𝗲𝗿𝘁𝗼 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗮 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗼' 𝗱𝗶 𝗳𝗮𝗺𝗲!

𝘗𝘦𝘳 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘭𝘦 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘦𝘻𝘪𝘰𝘯𝘪 𝘐𝘯𝘵𝘦𝘨𝘳𝘢𝘭𝘤𝘪𝘰𝘤𝘬 𝘴𝘰𝘯𝘰 𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘥𝘢 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘵𝘦: 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗰𝗵𝗲, 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝘁𝘁𝗲 𝗲 𝗳𝗮𝗰𝗶𝗹𝗶 𝗱𝗮 𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗯𝗼𝗿𝘀𝗮 𝗺𝗮𝗿𝗲, 𝗼𝗰𝗰𝘂𝗽𝗮𝗻𝗼 𝗽𝗼𝗰𝗼 𝘀𝗽𝗮𝘇𝗶𝗼 𝗲 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗶𝗱𝗲𝗮𝗹𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝘂𝗻𝗼 𝘀𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗴𝗲𝗻𝘂𝗶𝗻𝗼 𝗶𝗻 𝗾𝘂𝗮𝗹𝘀𝗶𝗮𝘀𝗶 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮. 🏖️

🍪 All'interno trovi biscotti più piccoli, pensati per essere gustati con facilità anche fuori casa, senza rinunciare al gusto e alla qualità.

💚 Preparati con ingredienti semplici e selezionati, sono la scelta ideale per chi cerca una pausa buona e genuina da condividere con tutta la famiglia.

𝗣𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗹𝗲 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗲 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗺𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮𝗻𝗼 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗶. ✨

🚚 Spedizione gratuita per gli ordini superiori a 39€!

📦 Ordina ora su: https://www.biscottipaoloforti.com/categoria-prodotto/offerte/

🇮🇹❤️𝗟𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗶 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗿𝗱𝗮 𝗶𝗹 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶, 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗶𝗼̀ 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗿𝘂𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗶𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿...
02/06/2026

🇮🇹❤️
𝗟𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗶 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗿𝗱𝗮 𝗶𝗹 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶, 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗶𝗼̀ 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗿𝘂𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗶𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗼.

Per noi di Paolo Forti significa anche celebrare la famiglia, la tradizione e quell’artigianalità che si tramanda con amore, proprio come le ricette di una volta.
Da generazioni portiamo sulle vostre tavole il gusto dell’autenticità e della genuinità, con il cuore in Sicilia e lo sguardo rivolto al futuro.

𝗔𝘂𝗴𝘂𝗿𝗶 𝗮 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗲 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗲, 𝗰𝘂𝘀𝘁𝗼𝗱𝗶 𝗱𝗶 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶, 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗿𝗱𝗶 𝗲 𝗽𝗶𝗰𝗰𝗼𝗹𝗶 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝗱𝗲𝗿𝗲. ❤️

𝘉𝘶𝘰𝘯𝘢 𝘍𝘦𝘴𝘵𝘢 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘙𝘦𝘱𝘶𝘣𝘣𝘭𝘪𝘤𝘢 𝘥𝘢 𝘵𝘶𝘵𝘵𝘢 𝘭𝘢 𝘧𝘢𝘮𝘪𝘨𝘭𝘪𝘢 𝘗𝘢𝘰𝘭𝘰 𝘍𝘰𝘳𝘵𝘪.

🍪✨ 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂̀ 𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻 𝗰𝗼𝗻 𝗶 “𝗥𝗶𝗺𝗮𝗰𝗶𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶” 𝗣𝗮𝗼𝗹𝗼 𝗙𝗼𝗿𝘁𝗶 ✨🍪𝘜𝘯 𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘴𝘦𝘯𝘻𝘢 𝘤𝘰𝘵𝘵𝘶𝘳𝘢, 𝘤𝘳𝘦𝘮𝘰𝘴𝘰 𝘦 𝘪𝘳𝘳𝘦𝘴𝘪𝘴𝘵𝘪𝘣𝘪𝘭𝘦 😍Perfetto per chi...
28/05/2026

🍪✨ 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂̀ 𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻 𝗰𝗼𝗻 𝗶 “𝗥𝗶𝗺𝗮𝗰𝗶𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶” 𝗣𝗮𝗼𝗹𝗼 𝗙𝗼𝗿𝘁𝗶 ✨🍪
𝘜𝘯 𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘴𝘦𝘯𝘻𝘢 𝘤𝘰𝘵𝘵𝘶𝘳𝘢, 𝘤𝘳𝘦𝘮𝘰𝘴𝘰 𝘦 𝘪𝘳𝘳𝘦𝘴𝘪𝘴𝘵𝘪𝘣𝘪𝘭𝘦 😍
Perfetto per chi ama i sapori autentici della tradizione… in versione 100% vegetale 🌱

🛒 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 (𝟲 𝗽𝗼𝗿𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶)

𝗣𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗮 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻
🥛 500 ml di latte di soia senza zucchero
🌽 50 g di amido di mais
🍯 80 g di zucchero di canna fine
🌼 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
🥥 200 ml di panna vegetale da mo***re
🍫 80 g di cioccolato fondente vegan fuso

𝗣𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲
🍪 300 g di biscotti “𝗥𝗶𝗺𝗮𝗰𝗶𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶” Paolo Forti
☕ 250 ml di caffè moka freddo
🥛 2 cucchiai di latte vegetale

𝗣𝗲𝗿 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿𝗮𝗿𝗲
🍫 cacao amaro q.b.
✨ scaglie di cioccolato fondente
🍪 biscotti 𝗥𝗶𝗺𝗮𝗰𝗶𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶 sbriciolati

👩‍🍳 𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼

1️⃣ Prepara la crema
Versa in un pentolino il latte di soia, lo zucchero e l’amido di mais. Mescola con una frusta fino a eliminare tutti i grumi. Porta sul fuoco medio e cuoci fino a ottenere una crema liscia e densa 😋
Aggiungi la vaniglia e lascia raffreddare coprendo con pellicola a contatto.

2️⃣ M***a la panna
M***a la panna vegetale ben fredda e incorporala delicatamente alla crema ormai fredda 🤍
Aggiungi il cioccolato fondente fuso e mescola lentamente.

3️⃣ Assembla il dolce
Bagna velocemente i biscotti “I Classici” nel caffè mescolato con il latte vegetale ☕🍪
Crea uno strato in una pirofila, aggiungi la crema e continua alternando gli strati.

4️⃣ Riposo in frigo
Lascia riposare in frigorifero almeno 4 ore ❄️
Per un risultato ancora più goloso, lascialo tutta la notte 😍

5️⃣ Decorazione finale
Completa con cacao amaro, scaglie di cioccolato e biscotti sbriciolati ✨

💛 Un dolce che sa di casa, famiglia e tradizione siciliana…
con tutta la genuinità dei biscotti artigianali Paolo Forti 🍪

☕ 𝗟’𝗮𝗯𝗯𝗶𝗻𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗺𝗲𝘀𝗲Ci sono sapori che sanno subito di Sicilia.Come un caffè freddo nelle prime giornate calde di ma...
24/05/2026

☕ 𝗟’𝗮𝗯𝗯𝗶𝗻𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗺𝗲𝘀𝗲
Ci sono sapori che sanno subito di Sicilia.
Come un caffè freddo nelle prime giornate calde di maggio, gustato lentamente, con accanto qualcosa di speciale. ✨

💚 𝗜 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗮𝗴𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗺𝗲𝘀𝗲 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗥𝗶𝗰𝗰𝗶 𝗮𝗹 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗰𝗵𝗶𝗼: pasticcini tipici siciliani preparati con pasta di mandorle e pasta di pistacchio, senza grano, morbidi dentro e fragranti fuori. L’𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲̀ 𝗳𝗿𝗲𝗱𝗱𝗼 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗱𝗼𝗿𝗹𝗮 𝗲 𝗶𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗮𝘃𝘃𝗼𝗹𝗴𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗽𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗰𝗵𝗶𝗼, creando un abbinamento semplice, autentico e perfetto per questa stagione. ☀️

𝘐𝘥𝘦𝘢𝘭𝘪 𝘱𝘦𝘳 𝘶𝘯𝘢 𝘱𝘢𝘶𝘴𝘢 𝘭𝘦𝘯𝘵𝘢, 𝘱𝘦𝘳 𝘶𝘯 𝘣𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘥𝘪 𝘱𝘳𝘪𝘮𝘢𝘷𝘦𝘳𝘢 𝘰 𝘱𝘦𝘳 𝘤𝘰𝘯𝘤𝘦𝘥𝘦𝘳𝘴𝘪 𝘶𝘯 𝘱𝘪𝘤𝘤𝘰𝘭𝘰 𝘮𝘰𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘥𝘪 𝘥𝘰𝘭𝘤𝘦𝘻𝘻𝘢 𝘤𝘩𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘧𝘶𝘮𝘢 𝘥𝘪 𝘤𝘢𝘴𝘢 𝘦 𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦. 💛

🚚 Spedizione gratuita per gli ordini superiori a 39€!

📦 Ordina ora su: https://www.biscottipaoloforti.com/categoria-prodotto/offerte/

Premio speciale 2026 TRADIZIONE E UNICITÀ Italy Food Awards.Per il secondo anno siamo onorati di ricevere questo prestig...
23/05/2026

Premio speciale 2026 TRADIZIONE E UNICITÀ Italy Food Awards.
Per il secondo anno siamo onorati di ricevere questo prestigioso riconoscimento nazionale nella categoria BISCOTTIFICI.
L'amore per la tradizione ci permette di realizzare prodotti unici, che dire, un premio che rappresenta in toto la nostra missione aziendale.

Indirizzo

Contrada San Giovanni
Castelbuono
90013

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