Fournil de l'Épi Fringant

09/08/2026

Le flyer pour notre fournil et meunerie est terminé!
Retrouvez y notre gamme de produits salés et sucrés qui sortent du four tous les mercredis au 6 route de la chapelle :)
À retrouver sur les Marché de producteurs et artisans de Granges sur Baume de juin à septembre.
Le reste de l'année pensez à réserver avant le mardi soir et à venir chercher votre commande le mercredi !

08/08/2026

Marché exceptionnel qui se profile,avec la présence d'une super éclipse de soleil vers 20h!

07/08/2026

La récolte de patates 2026 est en filets!
Comme d'habitude en filet de 10 et 25 kg
à 2 euros du kg
Deux variétés ;
Nicolas : chair jaune,ferme,sucrée,idéal pour cuisson vapeur ou gratin.
et Désiré : peau rose,chair tendre,excellente conservation (jusqu’à juillet),parfaite pour les frites!

Cultivées à la main et à la KIVA;
Sans pesticides ou engrais de synthèse

A retrouver dans notre magasin au :
6 rue de la chapelle 39210 Granges-sur-baume.
Tous les mercredis lors de la fournée de pain et sur RDV le reste du temps
N'hésitez pas à nous joindre au 07 57 18 79 67

22/07/2026

Les pâtisseries salés qui sortent du four à l'instant:

- Chaussons lentilles corails, légumes, curry
- Roulés béchamel aux champignons,comté,nigelle
- Roulés oignons,tomates,comté
- Quiches Courgettes,curry,comté

À retrouver avec tout le reste,dans quelques heures au belvédère du village :
Marché de producteurs et artisans de Granges sur Baume

13/07/2026

Rendez vous au belvédère pour la soirée festive !

! IMPORTANT !

Le marché du 15 juillet de BAUME LES MESSIEURS est déplacé au belvédère de Granges-sur-baume
en raison de la canicule et des orages probables.

Une édition plus restreinte aura lieu au frais sous les tilleuls de 17 h à 22 h.

Le concert d'acide cyclic maintenu et de nombreux producteurs et artisans seront au rdv

Merci pour votre compréhension !
Partagez l'information autour de vous !

13/07/2026

Le 6911 et le 8011 côte à côte !
Pour un prix d'achat de 8000 euros les deux,rien de tel que du vieux matériel increvable pour ne pas dépendre de la PAC ;)

13/07/2026

Quand on part chercher la moisson en Zetor !

03/07/2026

La moisson ne saurait tarder !
On ne se lasse pas de voir ces épis qui passent de vert à doré :)

Cette année nous avons mélangé toutes nos varietés pour avoir un bon étagement des épis et ainsi une meilleur résistance à la verse ;
les premiers sont à 40 cm pour les plus récentes et les plus haut à 1m60 pour le senator capelli, un semi-blé dur italien de 1915 que nous appréciont particulièrement

Coté meunerie nous avons vidé entièrement la cellule de la récolte 2025 pour faire un vide sanitaire entre les deux et un traitement au vinaigre

Plus qu'à croiser les doigts pour que les grains ne soit pas trop petits avec cette année de folie !

17/06/2026

Le pain sortit du four :)
Pétrit à la main et au levain pour une meilleure assimilation des nutriments
Blé cultivé à Publy par nos soins, et moulu dans notre meunerie à 10 mètres du four à bois !
Farine T80 et 15 % de seigle pour le goût

Nos trois formats:

Nature
- 800 g
- 500g

Graines (courge,lin brun,lin blond,tournesol,millet, sésame)
- 500g

17/06/2026

Ce soir à partir de 17h et tous les mercredis de l'été,venez profiter d'un concert,de la vue magnifique et d'une pizza 100% local.
Entres autres excellentes choses à boire et à manger que l'on peut retrouver au marché du Belvédère de Granges-sur-baume !

Oyez oyez !
Demain soir c'est déjà le premier marché de l'année au belvédère de Granges sur baume :)
Les producteurs et artisans seront au rendez vous à partir de 17h et jusqu'à 22h ,venez les rejoindre au frais sous les tilleuls !
Concert de Trio Ziva,chanson française
Restauration paysanne
Buvette tenue par la Brasserie de la sapiens
Et toujours la vue imprenable sur la reculée de BAUME LES MESSIEURS !