29/05/2026
On parle souvent du “sucre” comme d’un seul et même ennemi… alors qu’en réalité, notre corps fonctionne grâce aux glucides.
Les glucides, c’est la grande famille qui fournit de l’énergie à notre organisme.
Le sucre en fait partie, mais tous les glucides n’agissent pas de la même façon.
Les dattes apportent naturellement du sucre mais aussi des fibres.
Les flocons d’avoine diffusent l’énergie plus progressivement.
La poudre d’amande et les noisettes apportent des bons lipides qui ralentissent l’absorption.
Et les cranberries, associées à d’autres ingrédients, ont un impact plus stable sur l’énergie
C’est tout l’équilibre d’une recette qui change la façon dont votre corps réagit 🫶
(et pssst vous savez pas quoi ? On les utilise dans nos recettes ces ingrédients)