11/03/2022
Bonjour à tous et toutes !
A occasion spéciale, livraison spéciale ! Du lundi 21 mars au samedi 26 mars se tiendra le Karnaval Humanitaire sur le campus de la Doua, un évènement super chouette mêlant conférences, animations, concerts et spectacles sur la pelouse des Humanités.
Pour le plaisir d'intégrer cette belle ambiance festive et conviviale, la livraison du lundi 21 mars sera réalisée dans l'enceinte du Karna plutôt que devant la MDE. Et ce n'est pas tout ! On vous propose également des douceurs supplémentaires que vous pouvez commander et récupérer le lundi 21 mars : les sirops vins et liqueurs de la Chouette, les crèmes de châtaignes de la ferme de Neyramand, les miels des Ruchers Antares, les terrines, rillettes et confitures de la ferme de la Maladière et les fromages de la Fromagerie du Grand Passeloup. (présentation des producteurs en fin de post !)
Cette livraison est OUVERTE A TOUS et ne nécessite pas d'adhérer à l'association ! Donc n'hésitez pas à PARTAGER autours de vous ;-)
Pour commander, rendez-vous sur Gaia ( https://insamap.asso-insa-lyon.fr) dans "Mes contrats" -> "Nouveau contrat"
Désolé, mais il faudra faire vite...
Pour pouvoir prévenir les producteurs à l'avance, il faudrait que les commandes soient réalisées le plus vite possible ! Il y a des dates limites propres à chaque produit :
Fromage : dimanche 13 soir (bientôt)
Terrines, rillettes, confitures : mardi 15 soir
Pain et biscuits (Miecyclette) : mercredi 16 soir
La Chouette (liqueurs, sirop et vin de sureau) : jeudi 17 soir
Crèmes de châtaignes : jeudi 17 soir
Légumes : jeudi 17 soir
Miel de lavande : samedi 19 soir
-- Présentation des producteurs :
Les sirops vins et liqueurs de la Chouette
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LA CHOUETTE est une entreprise agricole qui fabrique des produits d’épicerie à Crolles, à partir de cueillettes sauvages et de ses propres cultures certifiées «Agriculture Biologique».
Créée au cours de l’été 2020, LA CHOUETTE propose des produits qui reflètent le cours des saisons et le patrimoine végétal de notre belle région Iséroise. Liqueurs, sirops et vins apéritifs sont réalisés à partir des récoltes d’un verger situé à Vaulna-veys-le-haut et de la cueillette en montagne. La prochaine étape sera de développer une gamme d’épicerie salée et sucrée. Au plaisir de vous faire déguster!
Les crèmes de châtaignes de la ferme de Neyramand
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Nous sommes une toute petite structure en Ardèche, sur la commune de Désaignes, au nord du parc naturel des Monts d'Ardèche. Nous ramassons les châtaignes sur nos terrains dans d'anciens vergers, sous de vieux châtaigniers (variété principale: merle). Nous n'avons aucun label particulier, mais les produits que nous proposons sont entièrement naturels, non traités.
Cette année nous pouvons vous proposer des crèmes de châtaignes, par pot de 400g, à 5€ le pot. (sucre de betterave bio utilisé pour la fabrication des crèmes)
Les miels des Ruchers Antares
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Le le rucher est basé dans le Lubéron (Roussillon) et propose différent miels : romarin, thym, acacias, châtaignier, fleurs, montagne. Tous ces miels sont produits dans des zones préservées, comme par exemple le romarin et le thym dans la réserve naturelle du massif de la sainte Baume dans les Bouches du Rhône, le lavande dans les ocres du Lubéron ou dans l'immense espace sauvage du Contadour (Alpes de Haute Provence). Pour la livraison du 21 mars, seul le miel de lavande sera proposé. Ce miel de lavande est très rare car il s'agit de fleurs de lavande sauvages de montagne (environ à 1800 mètres), ce qui induit un parfum unique ainsi que des propriétés "médicinales" importantes. La récolte se fait sans chauffer afin de préserver toutes ses propriétés. C'est d'ailleurs pour cette rareté et qualité qu'un chef étoilé ainsi qu'un grand hôtel l'utilise.
Les terrines, rillettes, confitures et courgettes de la Maladière
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La ferme de la Maladière, c'est une ancienne ferme laitière conventionnelle des monts du lyonnais, achetée collectivement en janvier 2020, pour y implanter plusieurs productions agricoles en agro-écologie et en bio, et pour y lancer plusieurs activités socioculturelles.
Les fromages du Grand Passeloup
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La fromagerie du Grand Passeloup est une fromagerie familiale depuis 5 générations, basée dans le Beaujolais. Elle propose des fabrication artisanales : Bleu du Passeloup, Saingorlon, Bleu de chèvre, Faisselles de vache et chèvre, Fromages de chèvre et large choix de fromages autres que leur fabrication.
Et bien sûr...
Les légumes de Stéphanie (Ferme des Quatre Saisons) et les pains et biscuits de la Miecyclette ! C'est une occasion pour vos ami.e.s non adhérents de tester un panier :)
Les paiements se feront principalement en liquide le jour de la livraison.
En tout cas, si vous hésitez... tous les produits sont délicieux !! ;-)
Rendez-vous lundi 21 mars sur le site du Karna !
Guillaume et Laetitia pour l'Ins'Amap