Crème et Beurre de Bresse AOP

Crème et Beurre de Bresse AOP Informations, promotion et nouveautés sur la Crème de Bresse et Beurre de Bresse AOP

Provenant d’une terre de caractère, la Crème de Bresse AOP et le Beurre de Bresse AOP doivent leur excellence à un savoir-faire ancestral issu d’une tradition fermière préservée. Elaborés avec rigueur dans le respect des gestes d’antan, ces produits régionaux sont l’expression d’un terroir d’une grande générosité.

🎒✨ La rentrée, c’est fait… maintenant, place au réconfort ! ✨🧀Après une semaine de rentrée bien remplie — nouveaux horai...
04/09/2026

🎒✨ La rentrée, c’est fait… maintenant, place au réconfort ! ✨🧀

Après une semaine de rentrée bien remplie — nouveaux horaires, cartables à préparer, devoirs, émotions et grosse fatigue — les enfants méritent une assiette qui fait du bien au cœur… et au ventre ! 🥰

🍝 Coquillettes à la Crème de Bresse AOP🧀
Crémeuses, fondantes, généreuses… le genre de recette toute simple qui transforme le dîner en petit moment de bonheur. ❤️

👉 Et chez vous, quel est le plat réconfortant incontournable après une semaine d’école ?

02/09/2026

✨ Pour une rentrée tout en douceur…

On craque pour le superbe cake marbré imaginé par François Perret 🤎 Une recette généreuse et réconfortante, réalisée avec de la Crème et du Beurre de Bresse AOP, pour un marbré aussi moelleux que gourmand.

Un joli savoir-faire, de beaux produits et beaucoup de gourmandise : tout ce qu’on aime pour accompagner la rentrée ! 🍰

À découvrir et surtout… à tester !

🍽️ Des idées gourmandes avec la Crème et le Beurre de Bresse AOP !Envie de cuisiner avec des produits d’exception ? 🧈✨ D...
31/08/2026

🍽️ Des idées gourmandes avec la Crème et le Beurre de Bresse AOP !

Envie de cuisiner avec des produits d’exception ? 🧈
✨ Découvrez de nombreuses recettes gourmandes mettant à l’honneur la Crème et le Beurre de Bresse AOP : des inspirations savoureuses pour tous les moments et toutes les envies !

👉 Retrouvez toutes les recettes ici : https://bit.ly/4wIM280

27/08/2026

[ 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 ] 🍋‍🟩
🥘✨Clafoutis salé aux tomates cerises et chèvre frais par Basilic & Citron Vert ✨

Envie d’un plat à la fois facile, rapide à faire et décilieux ? Cette recette est parfaite pour vos repas d'été 💚

⌛ Temps de préparation : 15 minutes
⌛ Temps de cuisson : 40 minutes

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐒 (pour 4 personnes)
• 300 g de tomates cerises
• 200 g de chèvre frais
• 200 g de crème de Bresse AOP
• 150 g de lait
• 3 oeufs entiers
• Ail semoule
• 80 g de farine
• Thym
• Huile d’olive
• Sel & poivre

Découvrez la recette ICI ➡️ https://bit.ly/3RIKCfo

Régalez-vous !! 😉

🧈 Le Beurre de Bresse prend vie...Les grains de beurre viennent tout juste de se former dans la baratte. C'est un moment...
23/08/2026

🧈 Le Beurre de Bresse prend vie...

Les grains de beurre viennent tout juste de se former dans la baratte. C'est un moment fascinant où, sous l'effet du barattage, la crème se transforme peu à peu en beurre.

Place maintenant au rinçage, une étape essentielle qui permet d'éliminer le babeurre et de préserver toute la qualité du beurre.

Viendra ensuite le malaxage, avant que le beurre ne soit enfin moulé pour prendre la forme que vous connaissez.

Du savoir-faire, de la précision et du temps : c'est ainsi que naît un Beurre de Bresse d'exception, prêt à révéler toute sa richesse en cuisine comme à table. 🤍

☀️ L'été en Bresse a ses couleurs.En août, les prairies prennent des teintes dorées. sous l'effet du soleil et de la cha...
18/08/2026

☀️ L'été en Bresse a ses couleurs.

En août, les prairies prennent des teintes dorées. sous l'effet du soleil et de la chaleur.
Pour les éleveurs, cette période demande une attention de chaque instant. Ils veillent au bien-être de leurs vaches, en adaptant leur alimentation lorsque les prairies sont moins généreuses et en s'assurant qu'elles disposent toujours d'eau et d'espaces propices à leur confort.

Derrière chaque produit de la Crème et du Beurre de Bresse, il y a ce travail quotidien, cette capacité à s'adapter au rythme des saisons et cette même exigence de qualité, été comme hiver.

Parce que le terroir vit au fil de la nature... et que nos éleveurs vivent avec elle. 🌾🐄

🥩🌶️ Et si vous releviez votre viande avec une touche 100 % bressane ?Une belle viande grillée, juste saisie, sublimée pa...
15/08/2026

🥩🌶️ Et si vous releviez votre viande avec une touche 100 % bressane ?

Une belle viande grillée, juste saisie, sublimée par une noisette de Beurre de Bresse délicatement parfumé au piment de Bresse... Il n'en faut pas plus pour transformer un grand classique en une recette pleine de caractère.

Une recette simple, généreuse et pleine d'authenticité, idéale pour les amateurs de belles pièces de viande.

Et vous, avec quoi aimez-vous déguster votre Beurre de Bresse aromatisé ? 👇

🤍 Aucun autre ingrédient. Aucun conservateur. Juste de la crème.Fraîchement écrémée, la Crème de Bresse repose dans son ...
10/08/2026

🤍 Aucun autre ingrédient. Aucun conservateur. Juste de la crème.

Fraîchement écrémée, la Crème de Bresse repose dans son grand bac avant de poursuivre son chemin.

Une étape essentielle avant de rejoindre les cuisines des chefs, les recettes du quotidien et les tables des gourmands.

Entre ces deux instants, rien ne vient altérer sa nature : aucun autre ingrédient, aucun conservateur, aucun colorant. Seulement une crème d'exception, issue d'un savoir-faire reconnu et d'un terroir unique.

Parce que les meilleurs produits sont souvent les plus simples. 🤍

[ 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 ] 🍐Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir une délicieuse glace à la crème de Bresse, onctueuse et généreu...
06/08/2026

[ 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 ] 🍐
Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir une délicieuse glace à la crème de Bresse, onctueuse et généreuse, accompagnée de spéculoos croustillants et de poires rôties aux saveurs délicatement caramélisées. ✨

Un dessert qui fera fondre tous les gourmands ! 🍨🍐

⌛Temps de préparation : 25 minutes
⌛Temps de cuisson : 25 minutes
⌛ Temps de repos : 4 heures

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐒
Pour la glace au spéculos :
• 25 cl de crème de Bresse
• 15 cl de lait entier
• 80 g de sucre en poudre
• 4 jaunes d’oeufs
• 80 g de spéculoos

Pour les poires rôties :
• 4 poires fermes
• 30 g de Beurre de Bresse AOP
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 pincée de sel fin

Pour découvrir toute la recette c'est ICI ➡️https://bit.ly/4bqOVCu

Une recette idéale pour conclure un repas sur une note de fraîcheur et de gourmandise, tout en mettant à l'honneur un produit d'exception.

🐄 Être éleveur, c'est bien plus qu'un métier. C'est une passion, un engagement, une fierté.Chaque jour, les éleveurs de ...
02/08/2026

🐄 Être éleveur, c'est bien plus qu'un métier. C'est une passion, un engagement, une fierté.

Chaque jour, les éleveurs de la filière Crème et Beurre de Bresse prennent soin de leurs vaches avec attention et exigence. Leur savoir-faire, leur patience et leur attachement à leur terroir sont les premiers ingrédients de produits d'exception.

Derrière chaque pot de crème et chaque motte de beurre de Bresse, il y a des femmes et des hommes engagés, qui perpétuent un savoir-faire unique et font vivre notre terroir.

💚 Merci à Pierre-Vincent et à tous les éleveurs qui, chaque jour, font rayonner l'excellence de la Bresse.

Adresse

45 Route Des Soudanières CS10002
Ceyzériat
01250

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