Mitkä ovat aukioloajat?

Maanantai 06:00 - 17:00 Tiistai 06:00 - 17:00 Keskiviikko 06:00 - 17:00 Torstai 06:00 - 17:00 Perjantai 06:00 - 16:00

Kotileipurin Herkkupaja

Etusivu
Suomi
Joensuu
Kotileipurin Herkkupaja

Soita Reittiohjeet Verkkosivusto Ota yhteyttä: Yritys

Kotileipurin Herkkupaja on Joensuussa sijaitseva pieni leivintupa, myymälä ja pieni kahvio. Aamupala on saatavilla ma-pe 6-10.30.

Tuotteina aamiainen, tuoreet hiivattomst hapanjuurileivät ja leivonnaiset. Kotileipurin Herkkupaja valmistaa käsinleivottuja perinteisiä leivonnaisia ja juureen leivottuja ruokaleipiä Joensuun keskustassa sijaitsevassa Surakan Aitassa. Aitta sijaitsee Surakan pihassa, joka koostuu jo 1800 luvulla rakennetuista rakennuksista. Vanhassa puutalokorttelissa sijaitseva leivintupa myy omat tuotteensa leipomon yhteydssä sijaitsevan myymälän kautta. Leipomon myymälässä on myös tunnelmallinen kahvila.

01/11/2026

Hämärä hommia

Tuosta syksyisestä aamun hämystä ennen hieman valoa tuovaa ensilunta, tulee väistämättä aina mieleen jo hieman jouluinenkin runon pätkä. Tuo värssy saa aina mieleen noustessa pienen hymyn kareen leipurinkin huulille kovinkin hämäränä päivänäkin. Runo menee hieman sovitettuna jotensakin näin:

”Loistaa kuu ja illan tähti,
leipurit ne hämyssä liikkeelle lähti.
Aittaan vain kulkee leipurien retki,
siellä on ilon ja riemun hetki.”

Kohtapa sitä jouluisia herkkuja ja koristeitakin Herkkupajallakin jo touhutaan. Tontutkin jo liikkeelle lähtevät ensi viikolla alkaa jo torttutaikinoiden teko. M***a joulukoristeet ja -leivonnaiset tuomme esille ja myyntiin perinteisesti vasta isänpäivän jälkeen.

Tulevalla viikolla kuitenkin tuoretta ja herkullista leipää joka päivä tarjolla mukaan vietäväksi sekä aamiaisella nautittavaksi.

Tervetuloa meille!

t. iloiset leipurit Herkkupajalta

25/10/2026

Mikä hapanjuurileivistämme on juuri sinun suosikkisi?

Oletko enemmän ruisleivän ystävä vai vaaleamman täysjyväleivän suosija? Meiltähän nimittäin löytyy molempiin tilanteisiin erilaisia vaihtoehtoja, sillä leivän syömisenhän ei tarvitse olla tylsää. Hyvällä leivällä saa helposti pientä luksusta arkeen, aina aamupalasta alkaen ja pitkin päivää.

Ja jos et vielä leipiämme ole maistanut, niin aamiaisellamme on mahdollisuus päästä maistelemaan erilaisia hapanjuurileipiämme tuoreeltaan. Ja voinpa melkein luvata, että takuulla yllätyt miltä oikea leipä maistuu.

Tervetuloa Herkkupajalle, uunien lämpöön ja herkullisten tuoksujen pariin.

t. iloiset leipurit Herkkupajalta

18/10/2026

Hyvää syksyä hyvän leivän ystävä!

Miten mukava onkaan nuo ensimmäiset lokakuun aamupakkaset ovat
saaneet maan huurteeseen ja auringon valon siinä kimmeltämään. Ja miten mukava onkaan täällä leipomomme lämmössä tuota kauneutta ihailla.

Tulehan sinäkin taas tänne lämpöiseen tupaamme tuoksujen pariin leipäostoksille tai aamiaiselle.

Tervetuloa meille!

t. iloiset leipurit Herkkupajalta

17/10/2026

Kiitos vierailusta🥰 Oli mukava rupatella kanssasi pieni tovi🤗

11/10/2026

Lomien jälkeistä töihin palaamisen riemua

Aika aikansa kutakin, niinhän sitä tavataan sanoa. Eiköhän tässä ole lomalitu ja laiskoiteltu ihan kylliksi ja pikkuhiljaa olisi aika palailla taikinoiden ääreen ja uunin lämpöön. Juuret jo tuolla pulputtelevatkin oikein iloisesti ja odottelevat vain leipojaansa.

Kaipa sitä on jotakin tullut tehtyä oikein, kun jollakin tavalla tästä leivän leipomisesta ja kaikesta muusta Herkkupajalla meneillään olevasta toiminnasta oikeasti nauttii. Vaikka onkin todella mukava olla väillä lomalla, niin todella mukava on kyllä palata leipomollekin aina pienenkin lomajakson jälkeen. Joskus ammoin on tainnut olla muissa hommissa jopa niinkin, että lomalta paluu töihin on ollut usein yhtä tervan juontia. M***a eipä enää, tuskin maltamme odottaa, että sinut taas tapaamme.

Joten huomenna maanantaiaamuna heti klo 6.00 olisi taas aamiaista, hapanjuurileipää ja muita herkkuja tuoreeltaan taas tarjolla, joten pistäydypä tuoksuttelemassa ohi kulkiessasi tuoreen leivän tuoksuja ja vaihtamassa viime viikon kuulumiset.

Tervetuloa meille!

t. iloiset leipurit Herkkupajalta

04/10/2026

Leipurit lomatunnelmissa

Tässä voisi heti alkuun heittää näin leipureiden alkavan lomaviikon kunniaksi pienen luontoaiheisen visan liittyen oheiseen kuvaan. Huomaatko mitä yhteistä on koko vilkkaan kesän jauhoja yötä päivää pölyttäneillä leipureilla ja pandakarhulla?

Noh, tietysti ne kuuluisat pandasilmät. Kyllähän tuosta kuvasta jo kauemmaksikin näkee, että olisiko noilla jo nyt jonkinmoinen tauko paikallaan. On taidettu nyt vetää joku tovi pienillä unilla ja niillä kuulusilla viimeisillä höyryillä. Noista mojovista silmäpusseistahan kiitos kuuluu kyllä yksinomaan sinulle ja muille kaltaisillesi kesävieraillemme, joten kiitos vaan :)

Ei vaan ihan tosissaan nöyränä ja kiitollisina jäämme nyt viikoksi huilaamaan menneen kesän ja alkusyksyn jälkeen ja palaamme töihin taas maanantaina 12.10. alkaen. Ja kyllähän tuohon kesään paljon mahtuikin, niin vauhtia kuin vaarallisia tilanteitakin sekä isoja onnistumisia kuin niitä kuuluisia haasteitakin. M***a kaiken kaikkiaan ihan mahtava kesä, kiitos.

Eli Herkkupaja on suljettuna 5.-9.10. välisen ajan, toiminta jatkuu taas normaalisti maanantaina 12.10. klo 6.00. Tuolloin on taas hyllyt täynnä tuoretta hapanjuurileipää ja aamiainenkin taas tuttuun tapaan katettuna. Ja vielä, suosittua Suklaajemmaria leivomme taas seuraavan kerran sitten perjantaille 16.10.

Koittakaahan pärjäillä, nähdään viikon päästä!

t. iloiset leipurit Herkkupajalta

27/09/2026

Rakkaudesta lajiin

Meillä taitaa kanssasi olla jotakin yhteistä, sen olemme täällä Herkkupajalla huomanneet tässä niiden vuosien saatossa, jolloin leipiämme olemme sinulle täällä punaisessa aitassa tarjonneet.

Nimittäin intohimo hyvää ja terveellistä leipää kohtaan. Sen jo silmistäsi näkee, kun meille leipäostoksille tulet. Se miten niissä innostus ja ilo vuorottelevat tutkiessasi ja tarkastellessasi päivän leipävalikoimaa, että mitähän sitä tällä kertaa ottaisi. Ja vieläpä saatat tokaista, että ihan samahan se on minkä näistä ottaa, kun eihän tuolla huonoja vaihtoehtoja olekaan.

Toivottavasti sen näkee ja aistii myös kuinka meillä itsellämme tuntuu semmoinen lämmin tunne sydämessä, kun ylpeinä saamme sinulle aikaansaannoksiamme esitellä ja niistä kertoa. Että mistäpä mikäkin vilja tulee tai miten erilaisilla menetelmillä leipiä olemme valmistaneet. Kyllä ihminen kaltaisensa tunnistaa, varsinkin kun samasta asiasta kovasti yhdessä innostutaan. Onpa todella ihanaa, kun meille olet asiakkaaksi löytänyt ja hyvää leipää arvostat.

Hyvästä leivästä puheen ollen, Suklaajemmarin suosio on nyt kyllä lyönyt meidät ihan ällikällä. Ensi perjantaille sovittu Suklaajemmari-päivän leivät ovat jo taas etukäteen loppuunmyyty. Ja tästä johtuen olemme jo päättäneetkin, että seuraavan kerran Suklaajemmaria on saatavilla perjantaina 16.10. Joten jos nyt jäit ilman, niin pistähän varausta tuonne perjantaille.

Ja jo pienenä etukäteisvaroituksena, olemme lomalla ensiviikon jälkeisen viikon, eli ma 5.10 – pe 9.10. välisen ajan. Eli jos leipää haluat tuolle viikolle etukäteen jo varata, niin käypä nyt tulevalla viikolla leipäostoksilla.

Tervetuloa meille lämpöiseen tupaan ja hyvien leipien pariin.

t. iloiset leipurit Herkkupajalta

20/09/2026

Syksyisiä leipurin mietteitä

Näin syksyisten säiden saapuessa ja iltojenkin hämärtyessä onkin hyvä aika piristää päivääsi erityisillä kiitoksilla.

Sehän on nimittäin niin, että on todella ihanaa, kun kesällä ja esimerkiksi joulun aikaan meilläkin pistäytyy mukavasti matkailijoita ja muita satunnaisempia vieraita asioimassa ja leipämme ostelemassa. Kiitos, että silloin meillä käytte.

M***a oikeasti se millä on merkitystä meille ja varmasti muillekin joensuulaisille pienemmille yrityksille on se, miten aktiivisesti juuri sinä käyt näin hieman rauhallisimpinakin aikoina kyläilemässä meillä ja muissa kaltaisissamme pikkuruisissa liikkeissä.

Ja noilla vierialuillasi juuri sinä mahdollistat Joensuussakin tarjolla olevien monipuolisten palveluiden ja putiikkien olemassaolon. Sillä kaupungin keskustan omaleimaisuus ja eläväisyyshän on suoraan kiinni meistä upean kaupunkimme asukkaiden aktiivisuudestamme ja halustamme säilyttää ja yllä pitää joen kaupunkimme eläväisenä juuri niille matkailijoille ja muille satunnaisille vierailijoille. Ja ennen kaikkea pärjätäksemme kaupunkien alati kovenevassa kilpailussa olemassaolostamme täällä itärajan tuntumassa.

Joten äärettömän mahtavat kiitokset olet sinä ansainnut, sillä jokainen pienikin vierailusi meillä tai muissa putiikeissa näin syksyn sateissa tai sydäntalven tuiskuissa on se meidät hengissä pitävä elämän lanka. Ja todellakin ne kaikkein pienimmätkin tehdyt ostokset ovat se selkäranka, joka meidät täällä punaisessa aitassa leipomassa pitää. Kiitos sinulle!

Käyhän taas pistäytymässä ja turisemassa ohi kulkiessasi. Nähdään!

t. iloiset leipurit Herkkupajalta

13/09/2026

Hei, muistathan että hapanjuurileipämme ovat luontaisesti vegaanisia ja lisäaineettomia meidän juustoleipiämme lukuun ottamatta. Leivissämme on hiivattoman hapanjuuren lisäksi vain merisuolaa ja erilaisia täysjyväviljoja.

Sulaajemmari-leivästämme vielä tiedoksi, että ensi perjantain (18.9.) leivät ovat kaikki jo varattu, m***a teemme seuraavan erän jo 2.10. perjantaina. Tuonne mahtuu vielä varauksia.

Tervetuloa meille!

t. iloiset leipurit Herkkupajalta

06/09/2026

HUOMIO Suklaaleivän ystävät!

EDIT Nyt on kaikki 18.9. perjantain Suklaajemmarit varattu. Seuraava erä tulee pe 2.10. Tuonne otamme vielä varauksia.

Muistako vielä meidän suklaisen hapanjuurileipämme, jota viime talven aikana jonkin aikaa leivomme? Leivän kysyntä oli kutenkin sen verran verkkaista, että emme ole nyt vähään aikaan tarjolle leiponeet, johtuen ilmeisesti leivän makumaailmasta, joka oli ehkä liikaa meille joensuulaisille edes kokeiltavaksi, vaikka leipä äärimmäisen herkullinen olikin.

M***a nyt on korviimme kantautunut koviakin vaatimuksia niiltä, jotka ennakkoluulottomasti uskalsivat leipää maistella tuon suklaaleivän paluun puolesta. Yhä enenevissä määrin useampikin teistä on kysellyt, milloin saamme taas tuota herkkua pöytiimme. Leivälle on näköjään kuitenkin muodostunut oma pieni, m***a varsin kovaääninen kannattajakuntansa.

Siispä olemme nyt päättäneet kokeilla tänä syksynä vielä kerran, josko tuolle kysyntää olisi. Kysyntää kyllä taitaisi olla, m***a ei ehkä ihan jokapäiväiseen tuotantoon asti. Siispä aluksi ajattelimme leipoa Suklaajemmaria näin etukäteen sovitusti aina kerran pari kuukaudessa perjantaisin. Ensimmäinen erä Suklaajemmaria olisi tulossa myyntiin parin viikon päästä perjantaina 18.9.

Eli jos suklaista hapanjuurileipää mielit, niin laitapa tuo päivä jo kalenteriin ylös. Tuolle päivälle voit tilata jo etukäteen Suklaajemmaria. Jospa saisimme näin etukäteen sovittuina päivän teidät kaikki suklaan ystävät leipää hakemaan, niin voisimme jatkossakin tuota herkkua teille useammin leipoa.

Ja niille, joille tuo leipä ei ole vielä tuttu, niin tässä uudessa hapanjuurileivässämmehän on hiivattoman hapanjuuren lisäksi Emmer-täysjyvä luomujauhoja, tummaa suklaata, sokeroimatonta tummaa kaakaota ja merisuolaa. Ja niin kuin teidän hymyistänne ja hymähdyksistä voi jo päätellä, niin aika erikoinenhan tuo makuyhdistelmä kyllä äkkiseltään on.

M***a hapanjuuren täyteläisyys sekä mieto happamuus ja tumman suklaan pehmeän karvaskin maku toimii todella hyvin yhdessä. Leipä ei ole todellakaan makea, saatikka sitten imelä. Tämä leipä toimii hyvin esimerkiksi erilasten juustojen kera, m***a myös appelsiinimarmeladi on todella hyvä vaihtoehto tälle leivälle. Ihan tavallisen leivän tapaan nautittaessa parasta, joko suolaisten tahi makean kera. Ihan oman maun mukaan.

Tulehan taas vieraisille ja leipäostoksille. Tervetuloa meille!

t. iloiset leipurit Herkkupajalta

Osoite

SuvantoKatu 2
Joensuu
80100

Aukioloajat

Maanantai	06:00 - 17:00
Tiistai	06:00 - 17:00
Keskiviikko	06:00 - 17:00
Torstai	06:00 - 17:00
Perjantai	06:00 - 16:00

Puhelin

+358456107891

Verkkosivusto

http://www.kotileipurinherkkupaja.fi/

Ilmoitukset

Saat tiedon ensimmäisenä: lähetämme sinulle sähköpostia, kun Kotileipurin Herkkupaja julkaisee uutisia ja tarjouksia. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua tilauksen milloin tahansa.