Wie sind die Öffnungszeiten?

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Hartmann's Backstube

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Langenhagen
Hartmann's Backstube

Auf Qualität und Tradition legen wir Wert. Unsere Liebe zum Backen sowie viel Zeit lässt diese einzigartigen Backwaren entstehen. Das ist für uns Ährensache!

02/05/2026

Wir haben uns im Mai etwas richtig feines für euch überlegt 🙂
Wir haben unser beliebtes Croissant in einer sommerlichen Edition, quasi nochmal neu erfunden.
Reife Erdbeeren treffen auf weiße (Choviva/ Schoki aus Sonnenblumenkernen).
Unbedingt probieren und sprecht uns bitte darauf an, hättet ihr gemerkt, dass es keine echte Schoki ist?

17/09/2025

Unsere Mutter, Oma und Seniorchefin ist von uns gegangen. Wir haben jeden Moment mit ihr genossen und sind natürlich erstmal ein bisschen traurig.
Wir erinnern uns aber auch gerne an die Geschichte, die Omi jedem Enkelkind erzählt hat, wenn der Himmel in der Abendröte geglüht hat. „Die Engel backen jetzt nämlich Brot“. Also wenn ihr nächstes Mal in den roten Himmel seht, könnt ihr davon ausgehen, dass der Engel Brunhild jetzt auch oben Brot backt und einmal ganz fest an sie denken.
Am morgigen Donnerstag bleibt unser Geschäft in Godshorn von 12-15 Uhr, wenn die Trauerfeier stattfindet, geschlossen.

11/07/2025

+++neue Konditorgesellin in unseren Reihen+++
Ende Juni war es nun endlich soweit, wir waren bei der Freisprechung in Wathlingen, wo Jacqueline endlich ihren Gesellenbrief in einem feierlichen Rahmen überreicht bekommen hat. Es war ein schönes Fest, mit tollen Gesprächen und (irgendwie auch ein Muss) vielen richtig guten Leckereien.
Aber spulen wir mal ein wenig zurück… bei der Zwischenprüfung, die im zweiten Lehrjahr stattfindet, konnte Jacqueline ein so starkes Ergebnis abliefern, dass ihr eine Verkürzung um ein halbes Jahr angeboten wurde. Diese Chance hat sie dann auch ergriffen und die Prüfungskommision hatte in diesem Jahr das Thema „Landleben“ als Oberkategorie für die kommenden Konditorinnen parat. Da Jacqueline nicht wie der Rest des Jahrgangs im Sommer, sondern im Winter ihre Prüfung ablegen sollte, hat sie das auch gleich in ihrem Gesellenstück mit einem tollen Ergebnis umgesetzt.
Liebe Jacqueline, wir sind sehr stolz auf diese Leistung und freuen uns auf die nächsten hoffentlich vielen vielen Jahre mit dir ❤️

06/10/2023

Wusstet ihr dass…

… wir uns regelmäßig freiwillig, unabhängigen Prüfungen des deutschen Brotinstituts e.V. stellen? So können wir uns unseres hohen Qualitätsstandards sicher sein, haben fachmännischen Austausch mit den Prüfern und dazu eine sehr schicke Urkunde für das überdurchschnittlich gute Ergebnis, über das sich Leve und Jannik dieses Jahr sehr gefreut haben.
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30/06/2023

+++ Zwei neue Sterne strahlen am Konditorenhimmel +++
Unsere Auszubildende Konditorin Isabell hat ihre Gesellenprüfung mit einem guten Ergebnis bestanden!!! Nach drei intensiven Lehrjahren, hat sie bei der praktischen Prüfung bei dem vorgegebenen Thema „Kontraste“, das Zusammenspiel von Sommer und Winter als eigene Interpretation gezaubert. Wir sind wahnsinnig stolz und freuen uns, dass sie ihre ersten Erfahrungen als Gesellin bei uns in Godshorn sammeln wird 🎉
Unser Leve, der sich seinen Feinschliff als Konditor bei der „Holländischen Kakaostube“ in Hannover geholt hat, ließ es sich als großer Harry Potter Fan nicht nehmen, alles „Gute & Böse“ aus den Filmen/Büchern einfließen zu lassen. Junior Leve erzielte ein ebenfalls sehr gutes Ergebnis und wird uns ebenfalls die nächste Zeit unterstützen. So ist die gesamte Firma sehr stolz auf die beiden und freut sich auf die gemeinsamen Nächte ♥️
Gestern waren wir in Wathlingen, wo die Zeugnisse und Gesellenbriefe feierlich übergeben wurden. Der Chef Frank wurde zusätzlich auch noch geehrt, für sein jahrelanges Engagement im Prüfungsausschuss der Konditoren, so konnten wir glücklich mit einem „Hattrick“ nachhause fahren!

21/10/2022

Dir hat es beim Straßenfest bei uns gefallen und du fandest uns gleich sympathisch?
Dann hast du jetzt die Chance mehr Zeit mit uns zu verbringen !
Wir suchen zu sofort:
Verkäufer/in Vollzeit, Teilzeit oder als Aushilfe für unsere Verkaufsstelle in Godshorn.
Gerne auch Quereinsteiger/in.
Schreib uns einfach direkt hier oder sende uns eine Mail an [email protected]

24/03/2022

+++Lust ab Sommer mit uns zu zaubern?+++

Zaubern?! Ja. Wir machen aus Zutaten wie Mehl, Wasser und Salz, die (sind wir mal ehrlich) einzeln nicht besonders gut schmecken, ein geiles Produkt, das seit den Anfängen unserer Kultur das beliebteste Genussmittel ist. B R O T .

Krisensicher seit der Steinzeit und nicht weg zu digitalisieren!

Interesse geweckt? Und du möchtest ein Teil dieser Entstehung sein? Dann schnapp dir unseren letzten Ausbildungsplatz für den Sommer 2022. Schreib uns einfach per Facebook, Instagram oder über unsere Website!

Ihr dürft wie immer gerne diesen Beitrag teilen oder auch ganz klassisch „weitersagen“. Sollte es durch DEINE Hilfe klappen, machen wir für dich und deine Lieben das wohl beste Frühstück eures Lebens inklusive Überraschung bei uns!

24/10/2021

Im Oktober ist , wir haben für euch eine fruchtige Variante des ohne Kaffee, dafür aber mit Apfelsaft 🍎🧑‍🍳
Was gehört sonst noch dazu ?! Genau… , und Eigelb von unseren Garbsener Vollkornhühnern 🧑‍🍳

04/08/2021

+++Doppelter Ausbildungserfolg in unserem Verkaufsteam+++

Es ist geschafft!

Unsere beiden Auszubildenden im Verkauf, Diana und Laura, haben erfolgreich ihre Ausbildung bestanden. Das ist natürlich ein riesiger Grund zur Freude!

Die zweite gute Nachricht: Die beiden haben sich dazu entschlossen euch auch in Zukunft bei UNS zu begrüßen.

Wir wünschen euch alles Gute und freuen uns auf den weiteren gemeinsamen Weg mit euch 😊

16/06/2021

Grüße vom Erdbeerfeld 😊
Wenn erst einmal Saison ist, lassen wir es uns nicht nehmen unsere direkt vom zu holen.
Wir finden frischer, leckerer, saisonaler und regionaler geht es nicht!

Auf dem Bild sind übrigens unsere beiden Junioren Leve und Jannik bei einem Besuch der Erdbeerfelder in Krähenwinkel zu sehen!

Adresse

HauptStr. 14 A
Langenhagen
30855

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+49511784513

Webseite

https://hartmanns-backstube.eatbu.com/

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