Bäcker Lay Freiburg und Merzhausen

05/06/2026

🏖️ Zurück aus dem Urlaub?
Mal ehrlich: Was habt ihr am meisten vermisst?

☕ Den ersten Kaffee auf dem eigenen Balkon?
🥐 Ein frisches Croissant?
🥖 Knusprige Weckle?
🌾 Unser Dinkeleck?

Damit der Start zuhause besonders lecker wird, haben wir alles für euer erstes Frühstück bereit:

🥖 Frische Brötchen und Brote
🥐 Croissants und süße Teilchen
🥚 Frische Eier vom Kaiserstuhl
🧀 Käse
🥛 Milch
🍫 Nutella
🍓 Konfitüre
☕ Kaffee

Kurz gesagt: Ihr müsst nur noch den Tisch decken. 😉

Wir freuen uns auf euren Besuch in unseren Bäckerläden und wünschen euch einen genussvollen Urlaubsausklang

07/05/2026

🍓 Erdbeerkuchen + neue Kollegin = ziemlich gute Kombination 💛

Das ist Josi – neu bei uns im Team und schon voll im Einsatz 😄

Mit guter Laune, frischen Erdbeerkuchen und ganz viel Freude am Verkauf passt sie wunderbar zu uns.

Und weil gute Leute gute Leute kennen:

👉 Wir suchen noch Verstärkung im Verkauf!

Du hast Lust auf ein familiäres Team, nette Kundschaft und den besten Arbeitsplatz mit Kuchenduft?

Dann melde dich einfach direkt bei uns 💛

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23/04/2026

21/04/2026

08/04/2026

🌸 Nach Ostern wird’s blumig.

Wenn die Hasen aus den Bäckerläden hüpfen,
kommt die Hildablume hinterher 🌸

Zarter, buttriger Mürbeteig,
fruchtige Himbeerkonfitüre
und ein feiner Hauch Puderzucker –
so schlicht, so gut.

Genau das, was wir lieben:
ehrliches Handwerk mit ganz viel Laydenschaft 💛

👉 Nur für kurze Zeit.

03/04/2026

🐣 Osterfrühstück ohne Osterkranz?
…das ist wie Sonntag ohne Kaffee. Geht irgendwie – aber macht keinen Spaß 😉

Unser Osterkranz ist genau das, was Ostern ausmacht:
locker, goldbraun gebacken, mit knusprigen Mandeln und ganz viel Liebe von Hand gemacht 💛

Und dann diese Mitte…
bunte Eier, die sofort sagen:
👉 „Heute ist kein normaler Tag.“

Ein Kranz zum Teilen, zum Zupfen, zum Lachen am Tisch –
und meistens auch der, der als Erstes leer ist 😄

Wir backen mit ganz viel ❤️
…und ein bisschen Laydenschaft sowieso.

03/04/2026

🐰 Unser großer Hefehase – bereit fürs Osterwochenende!

Goldbraun gebacken, herrlich weich und einfach zum Reinbeißen gut 💛

Unsere Hefehasen bringen ordentlich was auf die Waage – ca. 400g fluffiger Hefeteig, liebevoll von Hand geformt. Mit knackigen Mandeln auf den Ohren, süßen Rosinenaugen und ganz viel Handwerk.

Perfekt fürs Osterfrühstück am Samstag oder Sonntag…
oder als Highlight auf dem Kaffeetisch 🐣

Wir backen, was geht… aber irgendwann sind sie weg 😉

02/04/2026

🐰 Zum Anbeißen süß – unsere Mürbeteighasen

Zarter Vanille-Mürbeteig, liebevoll von Hand ausgestochen und mit feinem Zuckerguss verziert 💛

Jeder Hase ein kleines Unikat – und irgendwie fast zu süß zum Essen…
aber eben nur fast 😉

Knusprig, buttrig, mit einer feinen Vanillenote – genau das Richtige für die Osterzeit.
Für den Kaffeetisch, ins Osternest oder einfach für den kleinen Glücksmoment zwischendurch 🐣

👉 Unser Tipp:
Schnell sein lohnt sich – die kleinen Häschen sind erfahrungsgemäß ganz schnell verputzt!

01/04/2026

🐣 Das fehlt noch auf eurem Ostertisch…

Unsere Blätterteigpasteten – außen herrlich knusprig, innen bereit für alles, was ihr liebt 💛

Ob klassisch gefüllt mit Ragout, vegetarisch mit Frühlingsgemüse oder ganz kreativ –
👉 diese kleinen Osterkörbchen machen jedes Osteressen ein bisschen besonderer.

Und mal ehrlich:
Allein schon optisch sind sie der Hingucker auf dem Tisch 🐰

👉 Perfekt vorbereitet fürs Osterwochenende – einfach füllen, kurz erwärmen und genießen.

01/04/2026

🥚 Ein Ei, das man nicht färben muss.

Unser Hilda-Ei bringt die Farbe ganz von allein mit 💛

Zarter, buttriger Mürbeteig,
gefüllt mit fruchtiger Aprikosenkonfitüre
und fein bestäubt mit Puderzucker.

Sonnig, fruchtig, einfach richtig gut.

So ein Gebäck, bei dem man nicht lange überlegt –
sondern einfach reinbeißt und denkt:
👉 Genau so muss Frühling schmecken.

Mit ganz viel Laydenschaft gemacht.
Und natürlich nur für kurze Zeit 🐰