De Broodsmid - Stefan Vandaele

23/07/2026

Dank je wel

Steunactie voor De Broodsmid na ontplofte oven

Vorige week ontplofte de oven van De Broodsmid - Stefan Vandaele in Sint-Andries Brugge. De bakker moet zijn zaak tijdelijk sluiten en twijfelt of hij de bakkerij gaat verderzetten. Gelukkig was er op dat moment niemand aanwezig maar een herstelling of nieuwe oven kost al snel 60.000 à 70.000 euro. Enkele vrienden, klanten en buren zijn nu een crowdfunding gestart. Hannes D’Hulster: “Stefan en Berit houden al jaren deze bakker open, en overwegen nu na deze tegenvaller hun bakkerij te sluiten. Stefan was Belgisch kampioen bakkerij in 2019, en nam dit jaar nog deel aan het wereldkampioenschap. Hun bakkerij is uniek in Brugge omdat ze desembrood bakken. Daarom zetten wij als trouwe klanten van deze bakkerij deze actie op poten."

Na enkele dagen staat de teller op 2.465 euro, geschonken door 79 sympathisanten.

Via deze link lees je alles over de actie: https://steunactie.be/actie/oven-voor-stefan-en-berit/-70768

20/07/2026

De oven onplofte waardoor brood en andere lekkernijen niet meer kunnen gemaakt worden. De verzekering kwam niet tussen.

20/07/2026

💥 Update & Bedankt!Lieve klanten, vrienden en sympathisanten,Wat een rollercoaster waren de voorbije dagen. Na de klap in ons atelier zakte de moed me heel even in de schoenen. Het verdict was zwaar en de schade enorm.Maar wat er daarna gebeurde, heeft ons diep geraakt. De overweldigende stroom aan bemoedigende woorden, warme berichtjes en de fantastische steun via de crowdfunding hebben ons enorm veel kracht gegeven.Dankzij jullie gulle bijdragen en geloof in De Broodsmid kijken we weer vooruit! Woorden schieten tekort om te beschrijven hoe dankbaar we zijn voor deze massale solidariteit. Jullie tonen dat onze bakkerij meer is dan een winkel alleen.🥖 GOED NIEUWS: We stropen de mouwen op! We hebben een nieuwe oven op de kop kunnen tikken. Volgende week breken we de oude oven uit en installeren we de nieuwe. Na een paar dagen proefdraaien openen we opnieuw onze deuren!📅 Heropening: Vanaf donderdag 30 juli staan we weer voor jullie klaar met ovenvers desembrood en pistolets!Uit de grond van ons hart: MERCI! ❤️Stefan & Berit👉 De steunactie blijft nog even lopen voor wie ons wil helpen met de heropstart:

De oven onplofte waardoor brood en andere lekkernijen niet meer kunnen gemaakt worden. De verzekering kwam niet tussen.

02/06/2026

Pizzanight

23/05/2026

Met zulk warm bbq weer zijn de fougasse en foccacia nooit ver weg . Tis voor de rappe .

17/05/2026

03/03/2026

Laatste workshop van deze toffe groep

25/02/2026

Brugge die scone

16/02/2026

Vandaag is brood #100% West-Vlaams

04/02/2026